普洱茶在很多方面与其它茶类不同，总有些特立独行的味道。印象中的普洱茶，粗枝大叶的居多，与小家碧玉的绿茶们相比，显得粗犷彪悍，那么是不是普洱茶粗枝大叶就比细芽嫩叶的好？这便涉及到茶叶树种和原料级别方面的选择。树种普洱茶选择云南大叶种茶为原料的原因，是一个老生常谈的问题了，各种版本的茶类书籍和资料上都有介绍，此处不再详述，只捎带地概括一句，无非就是“外形上叶大、芽肥、梗嫩、毫多，内质中茶多酚、咖啡碱的...
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许多茶类挑选原料时多以一芽一叶、不带梗为主。但福鼎白茶中的寿眉却以“粗枝大叶、带梗”的粗旷外表而出名。其实，以寿眉的属性来说，这种狂野的外表能藏住更多营养物质。那如何才能将它们喝出来呢？这就需要用到煮茶的方式。本期白茶学堂就以老寿眉为例，为大家科普老白茶的煮茶知识，记得拿起小本本记住知识点噢！揭秘原料同在一棵茶树上，寿眉待的时间最久，采摘时间最晚。这让它比其他白茶等级的兄弟们吸收了更多的营养物质。...
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之前说过普洱茶贡茶，用的都是芽头，那为什么号级茶用的都是粗枝大叶，而且都是拼配的呢？在这里，我们需要了解一些历史知识，让我们来看看今天的普洱茶是怎么制作的。今天我们知道的普洱茶，从采摘到成品包装，饼茶几乎延续了传统的外形标准，比如手工采摘，摊晾，杀青，揉捻，晒青干燥，毛茶成形，精制加工，等等，如果正儿八经采摘，由于茶树高度，鲜叶一般一天极限能采摘最多5到10斤，也就是说，一天每个人差不多只能做2斤...
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班章黄金叶90年代班章黄金叶，别看粗枝大叶的，却很好喝，轻烟香，樟香明显，老味十足，甜水耐泡，只有树龄较大的古树茶、老树茶才会有老黄叶，喝过的很都知道，黄金叶很甜！...
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90年代班章黄金叶，别看粗枝大叶的，却很好喝，轻烟香，樟香明显，老味十足，甜水耐泡，只有树龄较大的古树茶、老树茶才会有老黄叶，加之像这类茶树枝高大不易采摘，所以量就很少啦...
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八十年代粗枝大叶8582由国营勐海茶厂于1985年研制成功，8582中的85指的是此七子饼茶所用的配方是85年配方，8指的是配方中所用的茶叶等级为8级，2指的是勐海茶厂的代号。在计划经济时代，1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂。普洱老茶8582是与7542同样著名的普洱茶配方产品，是国营勐海茶厂经典系列产品之一。8582配方始于上世纪80年代，最早由香港南天贸易公司定制，而后成为国营勐海茶厂...
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