六大茶类普洱茶

来源:原创 时间:2022-11-21

​​相信有很多朋友在刚接触普洱茶时会疑惑:普洱茶究竟是红茶还是黑茶呢?其实这种疑惑主要来自于传统的茶叶分类方式在大众心中的根深蒂固。我们在对一个物种进行分类时,一般会考虑到对象的性质和特征,并且分类的方式并不是唯一的。例如番茄究竟是蔬菜还是番茄呢?就像番茄一样,如果一个物质同时出现了两个分类的属性,那么说明现有的单一分类法是有很大的疏漏的。当前的分类无法满足新物种的出现,这也是为什么普洱能够得到业... 查看全文 >

普洱茶是红茶还是绿茶?为什么能够独立于六大茶类之外?

专题目录

01.六大茶类分类体系(六大茶类分类依据)

有很多茶友不知道六大茶叶有什么,也不知道其品种都有什么,下面小魏一一帮你们排序出来~绿茶-晒青绿茶-滇青-川青-陕青 -炒青绿茶-眉茶-珠茶-嫩炒 -蒸青绿茶-煎茶-恩施玉露 -烘青绿茶-黄山毛峰-太平猴魁-六安瓜片白茶-白芽茶-白毫银针 -白叶茶-贡眉-寿眉-白牡丹黄茶-黄芽茶-君山银针-蒙顶黄芽 -黄小茶-北港毛尖-沩山毛尖-温州黄汤 -黄大茶-广东大叶青-霍山黄大茶青茶-闽北乌龙-岩茶-水仙... 查看全文 >

02.六大茶类详解:白茶篇(中国六大茶类白茶)

白茶,六大茶类之一,因其外观如银似雪而得名,是茶种的“贵族”,今天我们就来聊聊最后一种茶类——白茶。品质篇白茶是微发酵茶,白茶制作没有揉捻和炒制,是六大茶类中制作工艺最为简单的茶,经过采摘、萎凋、烘干,萎凋是形成白茶品质特征的关键,将茶叶摊放于竹匾中,放在阳光下或通风透光的室内晒干,这个过程中不翻动茶叶。白茶茶叶白毫完整,茶叶呈银白色,茶汤为透亮的杏色或浅黄色,滋味醇香,白茶之名实至名归,性凉。分... 查看全文 >

03.普洱茶与六大茶类最大的区别是什么?

普洱茶与六大茶类最大的区别是什么?是香气,还是味道?是耐泡度,还是价格?个人觉得普洱茶与六大茶类最大的区别是强烈的体感。只需要三杯下肚,就能够全身发热,强烈而刚猛的茶气能够快速加速新陈代谢和血液循环,让全身上下充满力量。 茶气与体感是普洱茶与六大茶类根本的最大的区别,普洱茶追求的是体感,其他茶叶追求的是口感。口感好,只是解解渴,而体感强烈的普洱茶,能够快速的消除疲劳,让人精神旺盛一整天,这就是为什... 查看全文 >

04.每天喝普洱茶有没有副作用?关于普洱茶与六大茶类毒性的探讨

有茶友看完了我的文章《普洱茶能瘦身的秘密》以及《喝普洱茶的七年经历,体质发生的九种变化》,有许多小伙伴们好奇,天天喝普洱茶有没有副作用?因为这七年来,我喝的茶是普洱茶新茶而不是熟茶,网络上说,普洱茶新茶生茶长期喝会导致结石,伤胃以及肝指标增强,那么究竟有没有呢?这七年来,如果真正喝懂了普洱茶,它们是没有副作用的,所以大家会看到一个皮肤有点白里透粉,身体柔软的我,而这一路走来的艰辛,相信没人可以体会... 查看全文 >

05.关于六大茶类以及普洱茶的“头道茶”到底该不该喝?

介绍完了普洱茶投茶量的问题,我们再来说个基础的问题,茶叶的第一道茶我们到底该不该喝?对于老茶客,懂茶的人来说,这些根本不是什么问题,但是对于新手来说,可是一种无形的矛盾,那么今天就要破除这个谜题来告诉大家,头道茶到底该不该喝。首先,来介绍一下什么是“头道茶”。头道茶是茶投掷到容器后,等着水烧开的第一泡,为了这泡茶的话题网络上是争论不休,有人说倒了,有人说可以直接喝,倒了是浪费,那么它到底能不能喝呢... 查看全文 >

06.六大茶类泡茶水温(六大茶类泡茶水温和时间)

六大茶类泡茶水温:绿茶、黄茶芽叶鲜嫩,泡茶水温为80℃,白茶的冲泡水温为100℃;铁观音、大红袍等半发酵乌龙茶,冲泡水温为100℃;黑砖茶、普洱茶类紧压茶用100℃水温冲泡;全发酵红茶,用90℃沸水冲泡,而祁门红茶、红碎茶、袋装红茶,则适宜95℃的水温冲泡。六大茶类冲泡注意事项:1.绿茶绿茶属于不发酵茶,最讲究的就是鲜嫩的口感,需要现喝现泡。它适合用80℃的水温冲泡,这样泡茶既不会破坏茶叶中的营养... 查看全文 >

07.六大茶类发酵程度(中国六大茶类发酵程度)

1、绿茶,属于不发酵茶,发酵程度低于5%;2、白茶,为轻微发酵茶,发酵程度在5-10%;3、黄茶,为微发酵茶,发酵程度在10-20%;4、青茶,为半发酵茶,发酵程度为15-50%;5、红茶,属于全发酵茶,发酵程度为70-80%;6、黑茶,为后发酵茶,发酵程度为100%。1、绿茶绿茶为不发酵茶,发酵程度低于5%。其干茶颜色碧绿、翠绿或黄绿,长期存放或与空气接触容易氧化,变成灰白色。并且绿茶芽叶细嫩,... 查看全文 >

08.六大茶类基本常识(六大茶类基本常识知识)

六大茶类基本常识是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下绿茶,保留了鲜叶的天然物质;红茶,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特点;青茶,品质介于红茶和绿茶之间;白茶,因为茶叶多为芽头、满披白毫,如银似雪得名;黑茶,以成熟度较高的黑毛茶茶叶原料制成的;黄茶,被分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。1、绿茶绿茶属于不发酵茶,是采摘茶树的新叶或芽,未经发酵,经过了杀青、整形、烘干等工艺制... 查看全文 >

09.茶类分为哪六大类(茶的六大茶类分类)

1、绿茶,是我国的主要茶类,代表茶品有西湖龙井、信阳毛尖;2、白茶,成品茶多为芽头,满披白毫;3、黄茶,中国的特有茶类,特点是黄叶黄汤;4、青茶,茶性介于绿茶、红茶之间;5、红茶,属于一种全发酵茶,代表茶品有正山小种、祁门红茶;6、黑茶,干茶黑亮,具有耐贮藏的特点。1、绿茶绿茶是我国的主要茶类,制作工艺流程包括杀青、揉捻、干燥,其中关键工艺为杀青,通过高温杀死鲜叶的活性酶,阻止进一步氧化。绿茶中的... 查看全文 >

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