今天要品鉴的是云南普洱市茶友寄来的一款标明为古树晒红的龙珠，这龙珠总重为8克/珠。大家应该都知道晒红是用红茶的发酵工艺，将茶晒干而成，而传统滇红的干燥工艺是将茶烘焙干燥而成。晒红是近几年流行起来的，基本上属于一个创新。但就我个人而言，对于这种创新持保留态度。见仁见智的事情，大家不必在意，喜欢就好。下面我们就来看一看此茶究竟如何。第一泡茶汤呈金黄色，透亮。香气中等，有蜜香、焦糖香带有一点青味。稍有一...
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云南传统普洱茶有很多的制作工艺，其中有一种叫做普洱晒红，最新天气凉就给大家介绍一下的普洱晒红是什么意思，希望能够对您有所帮助。是采用日光枯燥的红茶，名为普洱晒红。很多朋友不断都没搞懂，由于出来的时间较短，所以很难构成口碑，大家都在尝试。今天就给大家解析一下普洱晒红到底是什么。普洱晒红属红茶类，是已普洱茶鲜叶为基础创新的红茶茶品。但是又区别于其他红茶，甚至与云南的滇红都有很大的区别。之所以这种晒红茶...
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2014年，云南茶市场上出现了一种采用日光干燥的红茶，称为普洱晒红，属于创新型普洱茶。刚上市就引起了茶友的关注，其独特的名字和制作工艺一直备受争议。很多茶友不知道晒红是属于普洱茶还是属于红茶，今天，小编将为大家讲解一下晒红到底是什么茶。何谓晒红？晒红是一种采用日光干燥的红茶，也就是晒青红茶，属于云南传统红茶，其历史至少有百年。普洱晒红是由晒青工艺与白茶工艺相融合的情况下诞生出的一个新茶类。其在现代...
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什么是普洱古树晒红？普洱古树晒红属红茶类，它不是普洱茶，是一款创新型的红茶茶品。但是又区别于其他红茶，甚至与云南的红茶都有很大的区别。之所以这种晒红茶命名为“普洱古树晒红”。古树晒红的方式是什么？与滇红有什么区别？传统滇红采用烘干的工艺，顾名思义就是用低温烘制，而晒红则是将茶叶放在太阳下曝晒，和普洱茶原料晒青是同一原理。参考守兴昌晒红“老红茶”的工艺，流程一般是将鲜叶尾凋，根据不同山头、不同叶种、...
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大部分茶友会把云南的红茶统称“滇红”。实际上云南的红茶有两种工艺，晒红和滇红。晒红和滇红前面的工艺都一样，都是鲜叶萎凋、揉捻、发酵。关键是在最后一步，如果用设备高温烘干，就是普通的滇红，如果用自然光晒干，就成了晒红。在云南，晒红和滇红都是在民国开始发展起来的红茶工艺。只是晒红的生产效率低下，逐渐被大厂和官方淘汰，重点发展滇红工艺。而晒红工艺却被茶农世代相传，因为很多茶农没有条件购买高档的烘干设备，...
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2021年景迈山头春古树晒红已经到店 喜欢晒红 浓郁花香 甜水度高的 来吧 [比心][比心][比心]头采每年产量极少哦[比心][比心]先到先得 现在超级划算买一斤送一斤今日#茶# #茶气# #茶生活# #收藏# #中国茶韵# #普洱茶# #喝茶# #普洱# #新茶# #红茶# #云南晒红#...
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百花香古树晒红，因为没有经过高温杀青，所以晒红里保留了茶山最原始的微生物，最纯净的山水真味!而且越陈越香不会过期哟[嘿哈]...
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古树晒制红茶，民国传统工艺：民国红茶工艺重视日光萎凋和揉捻，轻揉一次，重揉一次，发酵时间只需1.5－2小时比现代工艺4－6小时短很多，酸度也小很多（因茶叶变红是植物细胞酸化的过程），鲜爽度明显提高，饮后喉头温润腹部暖热；晒干的红茶也没有现代烘干红茶在舌面和喉头的燥热感。猿抱子公司经4年的艰难寻访、试制，首家完整恢复云南民国红茶工艺。民国传统红茶工艺敬请查阅巜中国热带作物第一编》中华民国二十九年初版...
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