生沱熟沱喜欢普洱茶的人越来越多了，来了解一下普洱茶的生、熟之别吧！ 1.【生普与熟普】干茶的外观之别。生普：也称“青饼”。以青绿、墨绿、暗绿为主，白色的是茶芽，显毫。 熟普：也称“熟饼”。以红褐色、棕褐、黑褐为主，金黄色的是茶芽。2.【生普与熟普】茶性之别。生普微寒，熟普温热。生普熟普3.【生普与熟普】 品质特征之别。❶香气→生普：以新茶的清香，随着陈放的时间，慢慢的转化为陈香为主导。熟普：新熟普...
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大理古城，脉延千年，秀美的景观素有“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”的美誉，昔年的茶马古道亦是经此蜿蜒进入川藏，岁月悠悠中，见证过历代茶事的兴衰，品味过马帮旅人的乡愁，同时，亦相与积聚起深厚的制茶文化。一、下关沱茶的基本简介在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有一百多年的历史，是...
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普洱生沱普洱熟沱 谈笑风生间--是普洱，品饮自赏时--是普洱，闲来阅几目--还是它。普洱茶自带天然神秘感，有些让人捉摸不透。生普熟普分不清的新茶友，可以进来看一看。生普洱茶与熟普洱茶本是一个妈，都来自云南大叶种晒青毛茶。由于加工工艺的不同，让它们成为了生普与熟普。 ❶外观颜色不同。生普洱茶：墨绿青绿为主，部分黄红色，夹杂着银白色的茶芽。熟普洱茶：黑褐红褐为主, 夹杂着金黄色的茶芽。❷制作工艺不同。...
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普洱茶是我们常喝的茶，我们都知道普洱茶根据工艺的不同分为生普和熟普，如何冲泡普洱茶才好喝？是不是也要分生普和熟普呢？虽然说普洱茶的冲泡没有特定的模式，但要喝上一壶好的普洱茶，冲泡的技巧是必须要掌握的。那么普洱茶要怎么泡才好喝呢？一、冲泡普洱生茶的步骤1、选择泡普洱生茶所需要的器具生茶则选择盖碗较好，冲泡生茶，出汤后不宜用盖闷着，如果闷着就可能闷出烟熏味，尤其是如果碗中茶汤没有完全倒出的，更是容易闷...
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众所周知中国人好茶，而好普洱者更甚之，茶人常说“余独爱普洱之香远益清，岁月久深而历久弥香”。一句话便道破了普洱茶最大的优势，那便是随着岁月的变迁，而历久弥香。在岁月的洗礼下茶越发的醇厚幽香，这也是茶人喜欢收藏普洱的重要原因。茶人皆知，普洱有生熟之分，那么便衍生了一个问题，若收藏茶，是生茶好还是熟茶好？ 其实关于这个问题，并没有什么标准的答案，都说一千个读者就有一千个哈姆雷特，不同的人有不同的喜好，...
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辨别熟普洱茶好坏的方法有：1、好的熟普入口后能感受到甜味，差的熟普有苦味；2、好的熟普茶汤能滋润口腔、喉咙，差的熟普越喝越干，喉咙会发涩；3、好的熟普汤色纯净透亮，差的熟普汤色浑浊。熟普鉴别方法甜度是鉴别普洱熟茶的重要途径，好的熟普入口前能闻到丝丝甜香，入口后能感受到甜味，没有苦味，咽下去后回味绵长。茶汤入口以后若是有明显的苦味，茶的品质是不好的。茶汤入口之后，口腔和喉咙能马上得到滋润，说明是好的...
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说到普洱茶，大家第一个想到的就是老班章普洱茶，它是标准的云南大叶种茶，成品茶叶的条索粗壮，上面被有明显的绒毛，而且老班章茶树的树龄长，具有一种强烈的山野气韵，那么老班章普洱茶是生普还是熟普呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。老班章普洱茶是生普还是熟普老班章普洱茶有生普和熟普两种，老班章生普是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然陈放后蒸压、定型制成的，而老班章熟普是对云南大叶种晒青毛茶渥堆处理后，...
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生普适宜存放，熟普适宜喝，生茶和熟茶最大的区别在于工艺不同，熟茶经过渥堆发酵，在综合湿热作用下，茶箐内酶的活性会被大幅度破坏，从而致使品质恒定，口感醇和，而生茶在晒青后就被蒸压成饼，生物酶及内含物得到最大程度的保存，后期存放的转化空间大。普洱熟茶普洱熟茶的工艺为晒青毛茶原料、润水、渥堆、翻堆(解块)、摊晾、起堆、篩分、拼堆、裝包、存旧、成品。熟茶生产工艺中多了洒水渥堆发酵这一生产环节。虽然只是在这...
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关于普洱生茶好还是熟茶好这个问题，众多普洱茶友争论已久。特别是新接触普洱茶的茶友，更是有众多疑问，“生茶跟熟茶到底有什么区别”？“生普跟熟普哪个好”？“生茶跟熟茶哪个更有存放价值”？今天，我就跟大家系统地讲一下普洱茶生茶跟熟茶的一些区别。 什么是生茶，生么是熟茶？ 这个问题大概是刚接触普洱茶的茶友最想知道的一个问题了。 普洱生茶，简称生普，主要以云南大叶种茶加工成的晒青毛茶就可以称为生普，这种晒...
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