人生，如清茶一盏。时间，是最无情的变迁。渐渐模糊的往事，渐渐老去的容颜，就像手中这杯清茶，渐渐的终归平淡。不论曾经有多少浓烈悲欢，有多少思绪惦念。人生，如清茶一盏。过去，总是有那么几分苦涩难言。过去也终究已经过去，也该让它沉淀，不提过往，顺其自然。人生，如清茶一盏。生活，不能只有柴米油盐。花有花的绚烂，海有海的蔚蓝，山有山的雄壮，四季有四季的美感。人生，如清茶一盏。当下，才是最值得珍惜的灿烂。斜风...
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当我到茶店喝茶，通常都很随心，去之前往往也不会做做功课，不会刻意地吹毛求疵，不会讨价还价，这样做的结果往往被茶店老板忽悠被宰。说穿了关键在于品鉴，但更关键的在于事先要有所准备，加一些小小的技巧，这就是套路。如果你事先有了准备，有了先做功课的想法，那么，建议您看看下面这些小技巧：当我品鉴一款茶的时候，首先看外包装，看什么厂，什么茶，这只不过是一个观察，不要因上面印“百年古树”等字样而被引导了，保留一...
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丨本文由清格茶寮原创丨作者：茶小赖上期我们又说到“坐杯”及“闷泡”的两种区别，那今天小编要跟大家分享另一个在泡茶当中的“小细节”。那就是“留根”泡法！在泡茶的时候我们经常会留下一些茶汤，不倒干净，目的是为了让茶叶的滋味得以延续，风味没有太大的起伏变化。跟“坐杯”极为相似，我们通常称之为留根法。其实这样做是有意而为之，目的性极强，就是为了让茶更好喝。“留根”泡法常见于冲泡滋味浸出率很高、且不怎么耐泡...
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泡茶坐杯是什么意思？坐杯,是在茶叶内质已经大部分析出的状态下,为了让剩余的茶内质及滋味物质能够均匀释放出来,而适当延缓出汤时间。泡茶坐杯是什么意思 “坐杯”其实指的是一种泡茶的手法，简单来说就是延缓出汤的时间。其实类似于我们平时所说的闷泡。茶叶一般喝到五六泡的时候，茶味就变淡了，这时候就可以采用坐杯的方法，酌情延缓10-60秒出汤，茶味就会浓酽，也更好喝。这就是“坐杯”的意思。这样一说，大家就都恍...
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“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”——《茶疏》“品泉茶者水之神，水者茶之体。”——《茶录》自古至今，爱茶之人对泡茶用水是十分讲究的，自唐朝以来，择水便是泡茶最重要的一个环节。更有“水为茶之母，器为茶之父”一说，深深地体现了水对于茶的重要性。水不仅能把茶香融入其中，烹茶鉴水，也是中国茶道的一大特点。图片源自网络茗茶与水，自有其境。陆羽的《茶经》中写道：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水...
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决明子泡茶一次放多少是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下用决明子泡茶不要放得太多，每次放15克左右即可。决明子被分为生决明子和熟决明子两种，人们通常是用熟决明子来泡茶，对人体刺激性较小，每次15克就是对熟决明子来讲的。若是用生决明子泡茶，则建议每次放10克左右，泡太多会造成人肠胃不适。决明子泡茶一次放15克在用决明子泡茶时，决明子不要放得太多，每次放15克左右即可，可以...
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一人一茶一心境的意思是：独自一人在安静的环境里，冲泡一壶好茶，独自品饮，而在茶的世界里，你喝到的不止是茶，而是一种感觉，一种清风做伴、看破俗事、心旷神怡的心境。一人，一盏茶，一静心。在茶的世界里，你喝到的不止是茶，而是一种感觉，一种境界，心无烦恼，唯有清风和乐，心旷神怡，世界皆是柔和静沁圆满。品的是茶，静的是心，悟的是人生，涤的是灵魂。茶如人生的味道，有浓，有淡，有苦，有甜，细品静观，不管是浓是淡...
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一叶一芽指的是采摘的嫩度，也可以说是茶叶的成熟程度，芽是最嫩的，一芽一叶为其次，一芽二叶及三叶相对就要老一些。茶芽中的茶多酚含量为26.84%，一芽一叶为27.15%，一芽二叶为25.31%，一芽三叶为23.60%，依次减少。儿茶素的含量，在茶芽中占13.65%，一芽一叶为14.68%，一芽二叶为13.93%，随着新梢老化而含量递减。从数据中可以看出，无论是茶多酚还是儿茶素，在一芽一叶中含量都有所...
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百芽重是指采摘100个新梢的总重量，单位为克。是新梢质量及粗壮、大小程度的衡量指标。随机取样100个相同展叶数的新梢或采下的混合新梢，称重，取三次以上的平均值，即为该新梢的百芽重。中小叶种（一芽三叶）百芽重为50～80克、大叶种（一芽三叶）为90～110克。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮...
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