醒茶短期内要喝的茶，应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二，如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。出茶熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小，越薄越好;散茶则顺其自然，尽量保持干茶外形。润茶熟茶，一般润茶两遍，第一遍20至30秒出...
查看全文 >
关于泡茶的方法自古就有传承，发展至今，有各种形式存在，但无论如何变，只要不失茶的要义，即健康、友信、美韵，都视为健康的泡茶方法，那都合理。茶的泡制方法大致有五种，分别是煮茶法、点茶法、毛茶法、点花茶法、泡茶法。煮茶法 直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末...
查看全文 >
泡茶程序可繁可简，并且因茶类和茶具不同而不同。今天来介绍一些基本茶类的通用泡茶程序，你平时喝的茶都在这里啦！名茶（名优绿茶）无盖杯泡法备具备茶→布具→赏茶（欣赏干茶样）→投茶（2g）→备水（85℃）→浸润泡（冲入约25ml开水，泡20~30s）→冲泡（水量75ml~100ml，茶水约七分满）→欣赏茶舞→品饮。普通绿茶、工夫红茶、花茶盖碗泡法备具备茶→布具→赏茶→投茶（3g）→备水（90~95℃）→...
查看全文 >
古树茶是喝了对身体好的，它的特点也是有很多，想买点尝尝，可以是很多的人就担心是假的。你古树茶到底要如何来鉴别它的真假，等一下来给大家做一个简单的介绍。古树茶是非常保健养生的一款好茶，常喝的话对身体的健康是特别的有帮助的。古树茶的特点古树茶的特点其实很简单，它的植株是非常的高的，产量比较低，海拨比较高，不易采摘。古树茶的口感是非常的棒的，汤色也是很漂亮，清香甘甜，醇厚有味，汤色正宗，喝过的人都说比较...
查看全文 >
要想喝好茶首先要会泡茶，不同的茶叶有不一样的冲泡方法。普洱茶有生茶和熟茶之分，普洱生茶和熟茶的泡茶方法有什么区别呢？下面就说一说生茶与熟茶的泡法。1、冲泡水温最佳水温应为100度，至少应保证95度以上。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。2、置茶量一般情况茶水比例为1：50，或置茶量为容器容量的2/5左右。此外，可根据泡茶的器皿和品茗人数等而定，如用盖碗冲泡...
查看全文 >
古树茶是喝了对身体好的，它的特点也是有很多，想买点尝尝，可以是很多的人就担心是假的。你古树茶到底要如何来鉴别它的真假，等一下来给大家做一个简单的介绍。古树茶是非常保健养生的一款好茶，常喝的话对身体的健康是特别的有帮助的。古树茶的特点古树茶的特点其实很简单，它的植株是非常的高的，产量比较低，海拨比较高，不易采摘。古树茶的口感是非常的棒的，汤色也是很漂亮，清香甘甜，醇厚有味，汤色正宗，喝过的人都说比较...
查看全文 >
大麦茶是近几年夏季经常出现的养生茶饮，制作大麦茶的主要原料是麦粒，经过蒸发和烘炒的麦粒冷却后就能成为大麦茶，会散发出清鲜的大麦香气，那么大麦茶怎么泡好呢?感兴趣的小伙伴跟随小编一起了解下吧。大麦茶怎么泡1. 准备材料大麦茶是一种用麦质谷物制成的养生茶饮，即能煮饮也能冲泡饮用，冲泡饮用相对比较方便，准备内容量较大的玻璃茶杯和大麦茶叶，冲泡之前先烧一壶水沸水，少量倒入玻璃杯中并摇晃杯身，使得整个玻璃杯...
查看全文 >
1、温杯，将茶壶放入茶洗里，用沸水浇淋，再将茶杯停放在茶洗上方，用沸水烫洗消毒；2、洗茶，将5~7g茶叶用茶匙拨入茶壶中，冲入适温开水，5秒后将茶汤倒掉；3、泡茶，继续往茶壶中注入开水，并盖上壶盖焖泡，最后将茶汤倒入茶杯中细细品饮。1、温杯泡茶时先将茶壶放入茶洗里，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再将壶盖盖上，用沸水浇淋壶身。之后用茶夹夹取茶杯，停放在茶洗上方，用沸水将茶杯烫洗消毒。2、洗茶接着将5~...
查看全文 >
