冲泡白茶，要想得出恰当的茶滋味，投茶多与少，十分关键。那么，冲泡白茶，在投茶方面需要留意什么呢？作为一个新手，如何在没有称量器的情况下，还能控制好白毫银针投茶量呢？一起来看看吧。每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多白毫银针，白牡丹，老白茶，绿茶，红茶，岩茶的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以喝上性价比好茶！泡茶喝茶，若想让一款茶，经过冲泡后，达到最...
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吃茶，就是把茶叶当作一般食物那样，吃进肚子里去。这对多数饮茶者来说，似乎不太好理解。但事实上，吃茶也在很多地方流行。有些人也喜欢挑选叶底里的嫩叶吃，并且觉得味道不错。吃茶这种方式，在有些地区或者风俗习惯也是常见的。我国湖南的一些地区，喝完茶后连茶渣一起吃下去。杭州的一道美味名菜“龙井虾仁”，就是用开水泡开的龙井茶叶和虾仁配炒而成。此菜红绿相间，味美可口，可连同茶叶一起吃下去。我国宋代时期的点茶，其...
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白毫银针一泡放５克，白茶属于白茶，正常情况下，泡白银针的茶水比例是１：２０，即５ ｇ干茶需用１２０ ｍｌ的水冲泡，茶水不宜过量，否则会造成茶汤苦涩，其次，白毫银针新茶冲泡时，需用９０℃的水温，而白毫银针老茶则需用９５℃以上的水温。１．泡白毫银针时需要放多少茶叶首先与喝茶的人数紧密相关。三人以内喝茶，一般会放５ｇ茶叶（盖碗容量为１２０ｍｌ左右）人多了，茶量不够时，可适当调整茶量，即比平时多加５０％的...
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一泡红茶5g，使用110ml盖碗冲泡红茶时，取茶5g足够饮用。红茶采制历史悠久，通过全发酵制茶工艺，从此增添了全新的一大茶类，正山小种是现今红茶的鼻祖，以其为母本发展的金骏眉更是青出于蓝而胜于蓝。一泡红茶5g红茶5g一泡，通常在冲饮红茶时选择的茶具，都是110ml的盖碗，以此为准每次冲泡红茶的茶量为5g即可，经过发酵处理后的红茶内质稳定丰富，茶质析出快速，5g茶叶足够单次饮用。红茶是产自我国的优良...
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黑茶建议一次泡5~10g，冲泡时先将紫砂壶和紫砂杯用沸水烫洗干净，再用茶匙将5~10g黑茶投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，5~10秒后倒掉茶汤，到第3泡时，盖上壶盖，焖泡7~10分钟，最后提起紫砂壶将黑茶的茶汤注入紫砂杯中品饮。黑茶一次泡5~10g黑茶冲泡时建议一次泡5~10g，黑茶属于后发酵茶类，是采摘成熟度较高的黑毛茶，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序制成，由于其发酵时间长的缘故，造就了黑茶叶色乌黑...
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茶叶分为六大茶类，茶类不同每一泡的茶量不同，以110毫升的盖碗为例，一泡绿茶和黄茶为5克，一泡白茶为5克，一泡乌龙茶为8克，一泡黑茶为8克，一泡红茶为5克，另外，需要注意每次泡茶的用量不宜过多，以清淡为佳。绿茶用盖碗（110ml容量）冲泡一般投茶5克，红茶一般5克，大概的量是铺满碗底，然后高出一点点。如果是龙井这样的扁形茶、祁红这样比较短碎的茶，体积小，就铺满碗底即可。白茶（白毫银针、白牡丹、贡眉...
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白牡丹一泡为5克，冲泡白牡丹时投茶量不宜过多，过多则会导致茶汤失去香气与滋味的平衡，正常情况下，冲泡白牡丹茶的 比茶水比例为1:20，即干茶5克需要100ml的水冲泡，冲泡时保持100℃的水温，对于老白茶白牡丹，冲泡后可选择进行煮茶。冲泡白牡丹一般选用是110毫升左右的盖碗。在这一容量下，投茶5克，100ml的水（茶水比例1:20），在这一茶水比例下，白牡丹所散发的香气、滋味，可达峰值。并且，11...
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8杯水是1600毫升，8杯水一词源于《中国居民膳食指南》，指的是人一天的合理饮水量，所谓的8杯水，指的是按照普通一次性纸杯容量的8杯水（一纸杯为200ml），而8杯水也就是1600 毫升左右的量。科学来讲，喝水量和很多因素有关，如性别，季节，工作，运动强度有关。喝水的量也得随着自身情况和运动情况进行调整。一些特殊群体，喝水量也有讲究：1、对于心脏、肾脏功能不佳的朋友，每天的摄水量就不宜过多，否则会...
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茶匙一勺为5~7g左右，如铁观音、碎银子等紧实类的茶叶，一般一勺在7g左右，对于雀舌、武夷岩茶、红碎茶等，一般一勺为5g左右，其次根据茶勺的大小不同，其重量亦有所不同，其次还与茶叶的干燥程度、品级、形状等因素有关。茶匙是茶道六君子之一，又称「茶扒 」形状像汤匙所以也称茶匙。那么茶匙有什么作用呢？1、主要用途是挖取泡过的茶， 壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖...
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