蒸茶和煮茶，一个是制作茶叶的工序之一，一个是是指茶入水烹煮而饮。 一、蒸茶 蒸茶，是制作茶叶的工序之一，是利用高温高压蒸气将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成形。蒸茶工具有灶、釜、甄、叉。其制作材料分别以土、铁、木、瓦、竹所制成。 唐代茶叶生产从采摘茶叶到制成茶饼共有七道工序：“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”蒸茶为第二道工序，利用高温高压蒸汽将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成...
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贡茶是古代朝廷用茶，专供皇宫享用。喜茶是一个品牌。虽然只相差一个字，但是完全不是一个类别的。 一、贡茶 （一）贡茶简介 贡茶在中国已有悠久的历史。悠悠数千年，贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其它贡品一样，其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征，也是封建礼制的需要。 贡茶制度是中国封建礼教的象征，是封建社会商品经济...
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众所周知，菊花茶具有解酒的功效，所以很多的朋友们在喝醉了之后都选择饮用菊花茶来解酒，并且有的朋友们还把菊花茶和就一起喝，那菊花茶和酒能一起喝吗？ 白酒中水和酒精是其主要成分，除此之外，还包括高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等。 菊花茶中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素等微量元素，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已...
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喜茶和丧茶是相对的，原意是喜宴的茶叫喜茶，丧宴的茶叫丧茶。现在喜茶和丧茶都是著名的茶饮品牌。 一、喜茶 1、简介 2012年，喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA，由于无法注册商标，故在2015年全面升级为注册品牌“喜茶HEYTEA”。 2、发展历史 2012年5月12日，喜茶的第一家店在广东省江门市九中街开张。 2013年，喜茶进入东莞，...
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煮茶和泡茶都是茶叶的泡法，一般来说泡茶的方式用的比较多。以下是对煮茶和泡茶以及它们之间的区别的介绍。 一、煮茶 煮茶法，是指茶入水烹煮而饮。直接将茶放在釜中熟煮，是中国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。 然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华...
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经过渥堆转熟的 , 就成为 " 熟茶 "。再经过一段相当长时间贮放 , 待其味质稳净 , 便可货卖。贮放时间一般需要 2-3 年。 干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。 " 生茶 " 是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为陈年生普洱茶。 至少需要 5-8 年才适合饮用。熟茶和生茶的介绍如下： 一、生茶 制程：鲜叶采摘后， 经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散...
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。上一期，我们讲了“酒仙”李白因喝茶而写就历史上第一首真正意义的茶诗，所以我给他封了个“茶仙”称号。很多人估计会发问：李白斗酒诗百篇，基本都是喝酒写成的，一首茶诗又能说明什么呢？我不想争论什么，因为茶和酒的地位，历史早就告诉了我们真相。《茶酒论》中的茶酒之争敦煌莫高窟唐朝有个诗人叫施肩吾，可能听名字有点陌生，但他有一句诗却流传很广。他说：茶为涤烦子...
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诗与茶，烟和酒！按理说，茶与酒是搭不上边的，可是看见这样的茶汤，想起的却是那魅惑的红酒。2008年临沧银毫茶厂出品，越陈越香的老熟砖，香气好，耐泡度高，透亮迷人的汤色犹如一杯陈年老酒。...
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茶含蓄内敛，酒热烈奔放，茶和酒并不是不可兼容的，既可以酒逢知己千杯少，也可以品茶品味品人生。飞机专运普洱茶，对每一个做茶人，都是一种鼓舞！加油每一个茶人！...
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