自古以来,中国人待客就有“坐,请坐,请上座;茶,上茶,上好茶”的说法,由此可见,以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时,最重要的,是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。 俗语说:“众口难调”,饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶,有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶,有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶,有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时,若有可能,应尽可能照顾来宾...
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我国自古便有以茶待客的习俗,茶文化可谓是历史悠久,这也形成了一定的泡茶礼仪。泡茶看似简单,实际上里面含有不少学问。在日常生活中需要注意一些基本的泡茶礼仪,以免失礼。 首先,茶具要整洁。茶具不干净,不仅不礼貌,还会让客人反感。因此,在泡茶待客之前,要将茶具清洗干净,特别是长期未使用或沾染灰尘的茶具,更是需要用心清洗。 其次,茶水要适量。泡茶时,投放的茶叶要适量,多则浓,少则淡,都是不好的。...
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饮茶礼仪中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。比如,请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,要及时给客人添水。 客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不是作牛饮。日本的茶道,起源于中国。茶艺已成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”,便是茶道的一种,有严格的操作程序。 嗅茶。主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该品种的特点...
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茶艺的基本礼仪,是指茶艺师在泡茶过程中的礼貌和礼节,包括仪容仪表、迎来送往、互相交流的要求和技巧。 一、装扮要求 1、化妆清新淡雅——茶艺人员宜着淡妆,忌浓妆艳抹,不要佩戴夸张首饰,不可涂抹香水、香粉、指甲油等有刺激性气味的化妆品,影响茶的本味。头发应盘起,用发胶或固定,以免散落的头发掉到脸上影响操作。2、着装得体大方——茶艺人员着装以整洁大方、自然为好。 二、动作要求茶艺人员泡茶动...
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我国是茶的原产地,茶叶产量堪称世界之最。 饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了想应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗,无论在任何场合,敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。嗅茶主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。温壶先将开水冲入空壶或盖碗,使壶体(盖碗)温热。然后将水倒入各种茶盘中。 装茶用茶匙向...
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会议倒茶不宜过多,也不宜太少,不宜过满,双手拿起茶壶,不要接触壶嘴,然后放低姿态,用茶夹夹起茶杯,并清洗一遍,然后再向杯中添茶水,添茶后双手奉至客人面前,同时倒水时距离不宜过高,以免茶汤溢出,同时要及时添茶,禁忌空杯,七分满为佳。倒茶要注意哪几点:①在会议开始之前要检查每个茶杯的杯身花样是否相同;②茶水的温度以八十度为宜;③在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样;④倒茶时要先给坐在上座的重要宾客,然后顺...
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清洁:代招客人时,要保持茶具干净、整洁。倒茶:七分满为宜,不宜太满。奉茶:双手端茶、奉茶有序。添茶:及时添茶、保持茶水有温度。行礼:倒茶时,及时行叩指礼,表示感谢。品茶:喝茶时不宜发声,或玩手机等。俗语说,开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,虽然茶排在最后,但“以茶待客”历来是我国最普及、最具平民性的日常生活礼仪。以下六点关于待客的细节,你留心了吗?1、茶具清洁泡茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未...
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斟茶七分满:斟茶时,茶汤七分为佳,避免过满烫伤客人。叩指感谢:当别人给自己斟茶时,及时行“叩指礼”,表达感谢之意。斟茶有序:斟茶时,顺序为从左至右依次排开,不宜随心所欲。及时续茶:茶汤饮用后,要及时斟茶、续茶,避免空杯。斟茶、倒茶的礼仪1、叩指礼当别人给自己倒茶时,给对方的回礼,其目的就是感谢主人为自己倒茶。一般用手指轻轻的在桌子上点几下,用来表示对主人的款待。A、晚辈向长辈(长辈给晚辈倒茶)五指...
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