会议倒茶不宜过多,也不宜太少,不宜过满,双手拿起茶壶,不要接触壶嘴,然后放低姿态,用茶夹夹起茶杯,并清洗一遍,然后再向杯中添茶水,添茶后双手奉至客人面前,同时倒水时距离不宜过高,以免茶汤溢出,同时要及时添茶,禁忌空杯,七分满为佳。
倒茶要注意哪几点:
①在会议开始之前要检查每个茶杯的杯身花样是否相同;
②茶水的温度以八十度为宜;
③在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样;
④倒茶时要先给坐在上座的重要宾客,然后顺序给其他宾客;
⑤在客人喝过几杯茶后应即为续上,不能让其空杯;
会议倒茶水的正确方法:
1、倒茶的方法
倒茶的时候我们先说茶叶,茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。
2、端茶的礼仪
会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下"为你奉茶",以免他突然向后转身倒了一地。如果是女士的话,杯子的拿法应该是右上左下,即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;
如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放。
3、添茶礼仪
添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧。
具体倒茶细节如下:
在领导入座后的大约五分钟,就要马上把茶水端上来或泡好。水的温度要正好可以入口,不能太烫也不能太凉,当然,夏天稍微凉一点点,冬天比较热一点。
然后倒水要倒七分水,不能太满溢出来也不能太少看着不够喝。
双手端着杯子,(注意,手要握低一点,不能碰到杯口,这样客户会感觉您很注意卫生),然后走到领导身边稍微弯腰把水放在其旁边,放的时候也要两手放下,然后轻轻地转身出来即可。
一般是先按照主次,同级的按照座位依次顺过去即可。至于放水是左边还是右边就按照你们公司格局看咯,你走进去是在其左边就在左边放,右边就右边哦~
倒茶得瞅准时机
总不能看着领导的杯中空空如也你再去倒茶,这反而会让人感到是一种怠慢。你也不能在领导杯子还满时去倒茶,说不定会得到一个白眼,谁让你没事找事干。
倒茶得在领导的杯中刚喝了一半时去,这样才能恰到好处,既不会让人在空杯前坐立不安,也不会被人怪罪不懂事。你得时常注意领导的喝茶动作,看他杯子的倾斜程度,从而判断出他杯子中茶水的多少。
看到领导杯子中的茶水只有一半的程度时,你就得准时出击,徐徐地在领导的杯子中加入热水。
倒茶最重要的还得讲究次序
会议室里的座位有尊卑之分,倒茶当然也有先后之序。如果搞错了次序,那你所做的一切不但是无用功,还会惹来一身的麻烦,说不定以后某一天你职称不能评、优秀轮不上,都是你这次倒茶的失误。
在倒茶前,你得先在心中演示一遍倒茶的顺序,等到没有错误时才出击。倒茶时,你得先为领导倒,而且得先为单位里的一把手倒,再给二把手倒。
这个次序绝对不能颠倒,如果你先给二把手倒了茶,二把手也不会领你的情,反而会怪你陷他于不义。
倒好了领导的茶,当然得为普通百姓倒了,在这里你也得分出个三六九等来,先给那些有一官半职的人倒,这样显示出他们在你眼里的分量,再给那些老前辈倒,这样表示出你对他们的尊重,最后才轮到那些与你在工作中称兄道弟的人。
或许在单位里你是一位新手,那你得任劳任怨地接过这项工作。或许你是一位前辈,那你偶尔倒几次茶也没关系,可以让别人知道你的随和与易处。即使你是领导,你起身为下属们倒一下也不是失身份的事,足可显示你这个领导无架子,平易近人。当然,领导也不会真的去倒茶,只要他的手一碰到热水瓶,说不定整个会议室里的人都争着抢过领导手中的热水瓶呢。
倒茶是门大学问,倒茶中也体现出你对人情世故的了解。倒茶也是工作,也是在冲锋陷阵。
倒好了,你或许就能得到别人的好评,也许没过几年你也能坐在领导的位置上了。倒差了,那说不定就永世不得翻身。有时候,你别怨自己的时运如何,可能你的幸福与悲哀就在你倒茶的那一瞬间。