头部茶饮品牌的成长，离不开风险投资助力，上市是迟早的事情。几天前，针对奈雪的茶计划最早今年进行美国IPO和募资4亿美元的消息在网络传开。但奈雪相关负责人向蓝鲸记者表示：我们暂时没有接到相关的信息，目前公司重心都在应对疫情和快速恢复运营上，暂不评论市场上的相关流言。不直接否定，而是暂不评论。细微之处的表述，自然也留下了不少想象的空间。与奈雪的茶一样，喜茶也是备受关注的头部品牌。从刷爆网络的排队网红品...
查看全文 >
第一步初定，冲泡细则：第一泡用500CC的盖碗，置茶一钱（3.57克）,水要沸腾,水注入杯中时,茶要翻滚,闷泡五分钟，用漏斗取出叶底置于杯盖。审品细则，闻叶底的香怎么样，断出“虚与实”，喝茶汤，感受水路回甘，香气滋味等。第一泡喝后还可以，再以同种方法泡第二泡，还行再喝第三泡。第二步确定，三泡喝过都通过的话，将此茶取三份，第一份一钱（3.57克），第二份二钱（7.14克），第三份三钱（10,71克）...
查看全文 >
注：本文资料源自“清博”，相关内容仅供参考。相较于传统原叶茶，新中式茶饮更受年轻人的喜爱。除了新茶饮时尚、方便和美味，还离不开这些品牌通过内容制造消费流行。6个值得关注的茶饮品牌如下。注：品牌有多家公司主体，以商标隶属主体为准茶饮品牌门店概况据窄门餐眼和工商数据，注册时间小于5年的茶饮品牌：喜茶现有门店696家（含喜茶GO），奈雪的茶现有门店497家，茶颜悦色现有门店223家。注册时间大于5年的茶...
查看全文 >
前言成功打造一个茶饮品牌，创始人不但得避开可能要命的坑，还得防着背后有人“摘”果子。你费尽心思树立品牌，生意也稳定了，没想到市场上早有人打着你的招牌到处坑蒙拐骗，祸害不明实情地“加盟者”，对品牌本身的伤害也非常大。品牌的打造是一个费时费力的过程。维权之难、成本之高，导致快招公司越来越肆无忌惮。快招公司、假物料公司作为侵权假店的源头所在，严重影响了新式茶饮行业发展的市场经济秩序。仅追究民事责任已经无...
查看全文 >
对茶叶产业来说，门店现制茶饮对“茶”消费拉动和文化普及都是不可忽视的力量。疫情冲击之下，书亦烧仙草、古茗等品牌线下门店逆势扩张，门店数已超过3000家。更值得注意的是，蜜雪冰城即将突破1万家门店。截止目前，规模茶饮品牌企业并未对外公布过财务报告。今天的文章，就来聊聊一家餐饮公司—华莱士。主要从2015—2019年度财报来聊聊华莱士，希望对大家有所参考。华莱士靠模仿肯德基和麦当劳起家，旗下门店数量已...
查看全文 >
注：本文数据主要参考自中国茶叶流通协会。新冠肺炎疫情冲击之下，绝大多数行业发展都受到抑制。据国家统计局数据，2020年1—6月份社会消费品零售总额172256亿元，同比下降11.4%。社会消费品零售总额下降！但饮品店不仅没有抑制，反而是高速扩张。目前，喜茶旗下门店数目超过500家，古茗旗下门店数目超过3000家，书亦烧仙草旗下门店数目超过5000家，蜜雪冰城旗下门店数突破10000家。值得注意的是...
查看全文 >
当下，茶叶行业大背景就是产能过剩和新形势下用户消费意愿调整。想要拉动消费量，不能只盯着原叶茶。方便、时尚的瓶装茶饮料产品正在降低“中国茶”消费门槛，吸引更多的消费者了解茶、爱上茶。哪些品牌的瓶装茶饮料产品更受欢迎？01 茶饮料品牌排行榜Chnbrand中国品牌力指数（C-BPI®）茶饮料品牌排名已经连续更新十年（2011—2020年），其是在调研中国消费者对茶饮料产品或服务反馈意见的基础上进行的独...
查看全文 >
第一步初定，冲泡细则：第一泡用500CC的盖碗，置茶一钱（3.57克），水要沸腾，水注入杯中时，茶要翻滚，闷泡五分钟，用漏斗取出叶底置于杯盖。审品细则，闻叶底的香怎么样，断出“虚与实”，喝茶汤，感受水路回甘，香气滋味等。第一泡喝后还可以，再以同种方法泡第二泡，还行再喝第三泡。第二步确定，三泡喝过都通过的话，将此茶取三份，第一份一钱（3.57克），第二份二钱（7.14克），第三份三钱（10，71克）...
查看全文 >
奶茶是人们日常生活中非常喜欢的饮品，市场上的奶茶有很多品牌，种类也有很多。不过大多数奶茶能够分成台式奶茶和港式奶茶两种。大家知道这两种奶茶的区别在哪里吗？一起来了解一下台式奶茶和港式奶茶的区别吧。台式奶茶和港式奶茶的区别起源地不同这两种奶茶的起源地是不同的，香港奶茶其实源自英国奶茶，起初是在我国香港和广东一带比较流行，后来逐渐在内陆风靡。台式奶茶的起源地则是我国台湾，它在台湾当地，属于比较有代表性...
查看全文 >
