众所周知，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶有助防老，具养生保健功能，那喝茶有什么讲究呢？ 1、饮茶分四季 不同季节里饮茶的方式和种类也应有所变化。春季万物复苏，人体也需要发散冬季累积的冷邪之气，多喝些有助于生发人体阳气，有助于疏通经脉能刺激感官的茶效果更好。具有芳香气息的花茶最好，比如茉莉花茶和玫瑰花茶。 2、饮茶分体质 不同地域、...
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生活中不少人一天到晚离不开茶，但对怎样泡壶好茶却知之甚少，下面介绍一些些常识，以飨网友。首先是泡茶用具宜小大不宜大，以瓷器最好，陶器和玻璃皿次之，一般不用金属茶具。现在有些人喜欢用保暖杯泡茶，其实不科学。茶叶中含有多种维生素和芳香油，在高温和恒温的水中，部分芳香油会挥发，香味因而减少，茶碱大量浸出，茶叶色泽变得过深，味变苦涩，甚至还有闷沤的味道。最重要的是降低了茶的营养价值。其次是老茶嫩泡。茶叶...
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铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。现在的铁观音受绿茶品饮区茶客们口味的要求，越来越讲飘香，发酵程度也越来越低，颜色也越来越绿。喝这种清香型铁观音，一定要用瓷盖碗冲泡，刚刚煮沸的100゜开水，快速洗...
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普洱茶素有越陈越香的特点，但越陈越香的背后却需要一定的时间和恰当的仓储作为前提。关于家庭存茶方面，前一段时间就有广东的茶友在微信上咨询我们的品鉴师： “为什么别人的普洱茶越存越好，我的普洱茶却存坏了？存了几年后，有的喝起来滋味更差了，有的甚至还有霉味、腐败味。” 经过询问，得知他的存茶方法是和他昆明的一个朋友学的，那个朋友说，他在昆明存储，都是随手放于茶架上，不做特别管理，这样存放几年后滋味就变得...
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紫砂壶泡茶是最常见的泡法，紫砂壶泡出来的茶不仅口感好，且紫砂壶泡茶却有养生的作用，一把好壶是非常有灵性的，保养好一把好壶也没有那么容易，紫砂壶也不是什么茶都适合冲泡，你知道用紫砂壶泡什么茶最好呢，快来瞧瞧吧~用紫砂壶泡什么茶最好1、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶...
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喝茶有什么讲究是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下时节，喝茶讲究春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶这4个时节条令；适量，人们在喝茶时投入2~6g的量即可，若是饮用的茶水过浓或过多，会增加身体负担；时间，一天中适合喝茶的时间早上8~10点，下午14~15点，晚上19~20点3个时间段。1、时节喝茶讲究时节，喝茶讲究春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶，因为春饮花茶能...
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自古文人喜茶，“融雪煮茶”可谓是古代文人墨客最喜爱的雅事之一。也正是因为古代文人们的喜欢，才有了“煮雪问茶味,当风看雁行”这般惊世骇俗的诗句。《红楼梦》中有这样一个绝美的片段：妙玉为宝玉煮茶，水是妙玉5年前收的梅花上的雪，共一瓮，总舍不得吃，于是埋于地下；如今开了瓮，宝玉细品，清茶有味，淡淡花香，赏赞不绝。古人对煮茶的精致不免让人动容，在现代自然也有煮茶一说，但许多人对煮茶总是存在误区，即便是煮茶...
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