夏季到了，人们稍有不注意，就会上火，比如吃一些热量大的食物，这些能量聚集在人体内，这样的能量如果想要短时间内出来，就必须有一个突破口，为了对抗这种事情不再发生，我们发现了能够对抗热性食物的事物，那么这个东西就是茶叶，那么有那些茶叶具有去火的作用呢？首当其冲的一种茶是产自于我国琼州的一种绿茶，这个茶味道极其的苦涩，我们知道苦涩可以去火，比如苦瓜，比如黄瓜，比如黄连，比如莲心，那么不难看出茶叶也是具...
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有本书上讲的很好、这本书叫《混沌的价值》！解释下混沌的价值是什么意思呢？一、我国传说中指宇宙形成以前模糊一团的景象。二、形容无知无识的样子。这个解释没有包括国外的用法，也没有概括全现代汉语中混沌的用法。三、用以表达某种令人神往的美学境界或体道致知的精神状态。这与历史上的中国神话、中国哲学有很大关系，最终与中国人独特的思维方式有很大的关系。《辞源》收有“混沌”、“混芒”、“浑沌”、“浑沦”、“浑敦”...
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年关将至，难免会有送礼的需求，各地的送礼习俗不同，在福州，送礼送岩茶的会比较多。不过省外送岩茶的也不少，有些朋友过来选购的时候会提一下说：“对方指定要喝岩茶”。看来，岩茶也是斩获了不少“铁粉”呢！不过，在送岩茶的时候，这类型的茶是不能送的——带火茶！不少人反映，岩茶喝了会上火。 岩茶原本是讲究隔年陈的，需要一段时间的褪火期，茶叶基本会等到第二年才开始售卖。而现在很多商家需要资金周转等问题急于将茶叶...
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自从2014年，“高干古树”这个词语出现，尤其是近几年特别火的易武高杆，还有章朗古树高杆之类的，随之而来的高杆古树也被贴上高价的标签。那高杆古树火起来的原因到底是什么原因呢？①采摘困难首先主要是因为生态环境好，尤其是生长在国有林中的高杆古树，不仅树龄大，口感也比一般古树好。加上这样的树形导致攀爬时比较费力，而且采摘难度也非常之大。一般采摘都是当地村民用高梯子，或者是爬树比较厉害的上去采摘，不会爬树...
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冰岛的曾用名有“扁岛”、“丙岛”还有“槟岛”，个人比较偏向“丙岛”，因为冰岛的邻寨有个“甲山”，甲山的茶也是极好的，甲山丙岛，听着就像一对儿（这句是胡诌）。冰岛在傣语里面是个多意词，有两种翻译，一种是“长满青苔的水塘”，另外一种是“竹篱笆做寨门的地方”，比起昔归“搓麻绳的地方”不知道意境深了多少倍。一、冰岛地理区位勐库茶区位于临沧茶区中心，而以南勐河为界，勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。冰岛村...
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丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》在外面喝茶，刚找到地方。茶已经在桌上泡着了。刚泡两冲，好戏还未结束。但在席间，有位穿着藏蓝唐装的中年男茶客，发表了他对那泡足火岩茶的看法。“嗯，焦糖香焙得很到位，这茶虽说是去年的，但火香丝毫没减弱，可见当时这茶焙的温度肯定不超过180℃。”厉害了，太强了。喝茶时，还能喝出焙茶温度来。于是，那天退场后，悄悄给武夷山胡歌发出消...
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很多喜爱喝茶的朋友都问，绿茶可以降火吗？今天，就根据这个问题来跟大家详细解说一下。绿茶可以降火吗我们都知道，绿茶是未经发酵制成的茶。这种茶不仅茶性寒凉，而且还保留了鲜叶的天然物质，含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等成分。而这些成分对人体具有显著的清热、下火等功效，因此，常喝绿茶，是可以降火的哦。不仅如此，绿茶还具有其他茶类所不及的消炎、提神、利尿、抗衰老等显著功效呢。１、绿茶能消炎绿茶含有...
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铁观音的制茶工艺——焙火技术介绍，以及其焙火的意义是什么？在铁观音制茶的过程中的焙火工艺，根据不同的火功程度，有轻火、中火和高火三种。轻火焙制的茶叶一般通称为生茶，保留其本真；中火焙制的茶是半生茶或半熟茶，鲜甜绵长；高火焙制的茶是熟茶，茶味比较浓郁。铁观音焙火工艺介绍目前茶叶烘焙的方法有好几种，比如茶叶烘焙机、电烘焙笼，而木炭烘焙是一种引人注目的烘焙技术。焙火工艺的操作过程包括起火、燃烧、覆灰、温...
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涌溪火青产自安徽泾县，产区日照时间短，土壤肥沃，非常适合茶树的生长。涌溪火青干茶颗粒重实，表面莹润，香气清雅，口感浓醇甘爽，每年三月下旬便开始采制，根据采摘标准的不同，分为特级，一级，二级和三级。涌溪火青产自安徽泾县涌溪火青产自安徽泾县，产区地势独特，山高林密，长年云雾笼罩，空气湿度达90%，日照时间较短，土壤偏弱酸性，土壤中的有机质等含量丰富，极为肥沃，非常适合茶树的生长。涌溪火青在当地采制的历...
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