茶香水好，也不一定能够成就茶汤的唇齿留香。往往细节处，才能激发出茶叶本身的味道。现带你从细节出发，体验茶叶真滋味。 1、细碎茶冲泡细节 细碎的茶，冲泡时置茶量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普，细碎后只能放1/5，若仍然放1/4，第一道在缩短时间后倒出，还可以得出标准浓度的茶汤，但第二道就为难了，即使马上冲马上倒，茶汤仍然太浓。 减少了置茶量，冲泡...
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如果让正常人去吃江南的大米、东北大米、泰国香米等等，很多人可能都吃不出来区别。茶叶所谓的核心产区和非核心产区产出的茶叶，一般能品出来巨大差别的可能性不会太大，尤其是绿茶，本身就比较淡的口感；而乌龙茶还稍微好点，但刚接触要品出差距来，也有点难度；正山小种和外山小种的区别还比较明显，单一去喝可能没啥感觉，两者一起盲喝，还是能喝得出来的。茶叶的品质和特性在很大程度上与当地的地理、气候、品种等因素相关，非...
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本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，茶文化传播，茶叶知识分享！喝红茶牙齿会发黄吗？中国产红茶的地方很多，有些地方的红茶可能含有矿物质多经常喝会发黄的，大多部分产地的红茶是不会发黄的。喝茶叶发黄还有一个原因就是经常喝假的金骏眉，假冒的滇红茶造成的，茶叶加工中为茶叶好看，添加柠檬黄，这样的红茶颜色金黄外观好看，但是含有染色黄，经常喝牙齿也会发黄，还有过期变质的红茶，重新加工的时候添加色素，长期...
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喝茶，跟养生一直撇不开关系。关于茶的养生功效也一直是业界之谜。 虽然说喝茶有诸多好处，但茶毕竟只是一款健康饮品而不是药物。 茶的养生效用到底是真是假，有几分功效？来看真相~ 红茶养胃？绿茶伤胃？ 错误。 茶，含有茶多酚，该物质具有收敛性，会对胃产生一定的刺激作用。 绿茶中的茶多酚含量更高一些，对胃黏膜造成的刺激更大。红茶中的茶多酚较低，对胃部的刺激小于绿茶。 但正常人只要喝茶不过量，不会伤胃。...
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茶香水好，也不一定能够成就茶汤的唇齿留香。往往细节处，才能激发出茶叶本身的味道。1、细碎茶冲泡细节细碎的茶，冲泡时置茶量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普，细碎后只能放1/5，若仍然放1/4，第一道在缩短时间后倒出，还可以得出标准浓度的茶汤，但第二道就为难了，即使马上冲马上倒，茶汤仍然太浓。减少了置茶量，冲泡到第四五道后会觉得浓度后续无力，这是没有办法的。冲泡细碎...
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古早别名茶发乎于神农氏，闻于鲁周公，兴盛于唐宋。历史上茶的名称众多，茶圣陆羽在《茶经》中说：“茶者，南方之嘉木也……其名一曰荼，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。”这几个古早名字之间有什么细微差别呢？“荼”：原指绿色的一类苦菜。因茶叶绿色、苦的特点与之契合，茶便归类于荼！“槚”：专指木本的茶树。“蔎”：本意是指香草，因茶也具有香味，所以借用蔎代指茶。“茗”：至今通用的对茶的称呼。古通萌，本义是指草木...
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茶叶由于产地和品种十分繁复，所以「天价贡茶、山寨名茶、以次充好、以旧掺新」乱象频出，尤其是茶在购物平台销售之后，茶价更乱，消费者一度「买茶难」。那网上到底有没有真茶叶呢？当然有，今天小编就教大家如何在网上购买真茶叶「铁观音篇」。铁观音由于和黄金桂、本山、毛蟹等乌龙茶相近，网上的铁观音经常是这几种茶的拼配。那么如何辨别铁观音呢？看价格今年收的低海拔的铁观音毛茶约55~70元一斤，按照茶叶的基本价格公...
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