茶对于我们来说是生活中不可或缺的饮品， 生津解渴是茶最基本的作用，但不少人在喝茶时，会有这样的感受：第一杯下去觉得很解渴，但是后面却越喝越渴，那么究竟是什么原因导致喝茶会越喝越渴呢? 茶多酚 茶叶中含有多酚类物质，这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜，让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后，便转化成了大家常见的回甘，这也是一种好茶的标志。同时，这种状况一般...
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菊花茶是我们的生活中比较常见的一种花茶，很多的朋友们都喜欢喝菊花茶，因为菊花茶具有很多的功效，但是在很多的时候大家会发现菊花茶越喝越渴，那这是为什么呢？ 一、为什么菊花茶越喝越渴 1、菊花茶是的制作过程中有高火烤焙的工序，这样会导致胎菊花茶叶的火燥，饮用会引起火气的上升，有口渴感。 2、菊花茶水具有利尿作用，大量的饮胎菊花茶会导致机体的钠流失，这是产生渴感的主要原因， 3、菊花茶...
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喝普洱茶是一个什么样的过程？最开始喝茶的时候，受外界干扰比较多。追求茶叶的原产地。注重茶叶的山头、寨子，关注茶叶是不是纯料，关注茶叶的树龄。考虑选择的茶叶是不是单株，是不是混采？在这个阶段，判断茶叶好坏全部是按照一些外在的标准。按照他人说什么，按照茶叶的季节树龄采摘方法。这些都是外在的标准。随着喝茶时间越来越长，茶友慢慢会发现，喝茶的人感觉是不是舒服才是最重要的。自己感受到了什么味道，口腔鼻腔里面...
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宴饮佳节宜以茶代酒上次的清欢茶记中，我们说到古代不仅有行酒令，还有行茶令。可见自古以来，茶与酒之间的故事从未少过。俗话说，“酒逢知己千杯少，能喝多少算多少”，在饭桌上，往往有不想喝酒而又难却盛情的情况，这时候就要用茶来代替酒。那这“以茶代酒”的习俗，又是怎么来的呢？以茶代酒的典故源于三国时期，吴国的最后一位皇帝孙皓是个嗜酒如命，贪图享受的平庸幼稚糊涂之辈。“皓每于会，因酒酣，辄令侍臣嘲虐公卿，以为...
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说到古树普洱茶，很多人都是又爱又恨，爱的是它好喝，恨得是它好贵。今天生茶张就说说茶友对冰岛古树普洱生茶的爱和恨。冰岛古树茶年代久远，老树新芽，所以品质特优，故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”。冰岛村以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是勐库茶种的主要发源地，双江最早有人工栽培茶树的地方之一。从生长环境上看，古茶树吸收的养分纯粹而无污染，保证了滋味的纯正。真正的普洱古树，它们生长在比较深山密林中，环境天然，空气...
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茶，不论是从前还是现在，都是人们生活中不可或缺的饮品。生津解渴是茶最基本的作用，但不少人在喝茶时，会有这样的感受：第一杯下去觉得很解渴，但是越喝得多越觉得渴，那么究竟是什么原因导致你越喝越渴呢？茶多酚 茶叶中含有多酚类物质，这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜，让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后，便转化成了大家常见的回甘，这也是一种好茶的标志。同时，这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶...
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