苍茫草原，蒙古汉子，悠悠白云，奔驰骏马，成群牛羊，厚重的人文历史、狩猎民族的古老传说······这个秋天，内蒙古除了有壮丽的美景，还有悠悠的茶香。9月18日-21日勐库戎氏携手中国石化内蒙古石油分公司共同参展第二届呼和浩特茶产业博览会地点：内蒙古国际会展中心·中华品牌馆T013内蒙古气候严寒，自古不出产茶叶，然而，茶却与内蒙人的生活结下了不解之缘，草原上有“以茶代饭”的风俗。谚语“宁可三日无粮，不...
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一脉相承的中华老字号在时间的长河中成全了几代人的生活留下了一段段佳话……穿越千年的情谊青砖茶，涉及生活日常的奶茶原料，当放进每一个草原蒙古人家滚沸蒸腾的炊具中，飘起袅袅清香的时候，生活的满足感定会油然而生，而这，竟是几千里外湖北长江边的茶农、茶工、茶商们千百年走出的茶马古道，孕育出的一个民族浓厚的奶茶文化。俄国学者阿·马·波兹德涅耶夫在他的《蒙古及蒙古人》中记述——呼和浩特的商业中，自古以来最主要...
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一枚神奇的东方树叶有着数百载的历史传承和积淀作为商品它曾撬动欧亚大陆的贸易交流作为“国礼”它传递过国家领导人a的情谊作为“信使”它是不同民族间友好往来的珍贵载体鄂蒙因中俄万里茶道和一块砖茶紧密相联。在湖北疫情取得决定性胜利之后，湖北茶叶搭乘“一带一路”顺风，8月16日再次走进内蒙宣传和推介，重振湖北茶叶荣光，复兴万里古道辉煌。好久不见，内蒙我们来了~赤壁名茶有青砖 古今中外人人赞 抛砖引玉六百年 ...
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搭乘“一带一路”快车，复兴茶马古道新光彩，续写鄂蒙百年茶缘。8月17日，“湖北名优茶 健康边疆行”将再次走进熟悉的内蒙古，于呼和浩特、二连浩特、满洲里三地举行四场专场推介活动。为草原朋友带去优质特色湖北茶，进行优秀传统茶文化展示交流。使者一叶微小的嫩苗，饱经繁复炒制和精心冲泡，便成为独领东方文化特色符号的饮料——茶。而正是这内藏文化风潮的茶，让湖北和内蒙古“有缘千里来相会”，谱写一段佳话！这些看起...
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南有广东早茶，北有蒙古早茶。岭南广东早茶，品茶尝点，精彩之处在于“吃茶”；北方蒙古早茶，茶餐相伴，传神之韵在于“家和”。锡林郭勒蒙古早茶的气场只有身临其境品尝才会被深深震撼。全套蒙古早茶包含白食、红食、棕食、奶茶等。白食即奶豆腐、炒米、黄油、奶皮、奶嚼口等。红食 即冷切手把肉、牛排、牛肉等。棕食即蒙古果子、麻叶、黃油饼、蒙古包子等。品一套蒙古早茶，尝一遍蒙餐精华，过一种蒙古族生活。为啥用气场？ 硬...
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴谷雨の广西“走了那么远，就为了这杯茶。”听到这句话的时候，我满怀歉意，看着眼前这张绯红的脸上满是细细密密的汗珠，真想拥抱一下大太阳底下绕了很多弯路才找到我们的祥云姐姐！“姐姐可热了吧，赶紧喝口茶”，嘴上说着忙把茶递上。“好难找的地方啊！导航都把我导到山上去了，一看又不对......”说这话的倒也不只祥云姐姐，还有好几位茶友。抱歉抱歉，让大家走...
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沿着北纬30度前行，推开湖北西部的一扇绿色大门，就走进了一个不一样的“江南”：恩施州。作为我国茶树原产地和“万里茶道”源头之一，去年以来，恩施硒茶成为红遍大江南北的“网红茶”。当恩施硒茶来到上海，又会擦出怎么样的火花？8月27日, 第二届上海国际茶产业博览会在上海世博展览馆盛大开幕，并将持续到8月30日。上海虽不产茶，却“海纳”了包括中国茶产区所有名优茶品。作为2020年上海茶行业专业第一展，本届...
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有着几百年历史的赤壁羊楼洞因盛产砖茶名驰中外,其所产砖茶长期在中国北方少数民族地区以及蒙古、俄罗斯市场上占据主要地位。当年从羊楼洞远销欧亚大陆的青砖茶、米砖茶，是万里茶道沿线人们的生活必需品之一。清乾隆51年(公元1786年)，乾泰恒茶号由随山西晋商来鄂发展票号业务的山西人曹宏烈先生创办于湖北蒲圻羊楼洞古镇(今属湖北赤壁市)，在曹宏烈先生苦心经营及带领下，凭借着独特制茶工艺，乾泰恒茶号年产自创“帽...
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蒙古奶茶的熬制分为泡茶、炒制、倒入茶汤、加入鲜奶、熬制出汤5个步骤，制作时注意茶叶用量，煮牛奶时温度不宜持续高温，即可先泡制茶汤，再炒制黄油，之后加入茶汤、牛奶进行熬制，最后出汤饮用。具体熬制方法、步骤如下：1、泡茶砖茶少许切块，取10~15g左右的量，放入茶壶之中，加入1000ml泡开备用。如果是砖茶最好是上锅熬制入色。2、炒制将一小块牛油或黄油放置热锅中融化，加入小米或者大米翻炒，最好的是买现...
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