祁门红茶属于红茶，祁门红茶是世界四大红茶之一。是中国安徽祁门县的特产。 一、简介 祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。 清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。...
查看全文 >
属于绿茶的茶叶那是多了去了，所以我们就说说哪些特别特别出名的茶叶吧，比如说中国十大茶叶中的绿茶，比如说十大绿茶。 一、庐山云雾茶 庐山云雾茶是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。 二、西湖龙井 龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕...
查看全文 >
红茶有那些？红茶的主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。不同的产地有不同的红茶种类。 一、中国的红茶有哪些 （一）按地域分类 1、国内 中国红茶品种主要有： 1、祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地； 2、滇红—产于云南佛海、顺宁等地； 3、霍红—产于安徽六安、霍山等地； 4、苏红—产于江苏宜兴； 5、越红产于浙江绍兴一代； 6、湖红—产于湖南安化、新化、桃...
查看全文 >
中国有句俗话说“不苦不涩不是茶”，苦涩是茶的原味，所以古代称茶为“苦茶”。很多人都喜欢喝苦茶，品茶的人肯定不是在品尝苦涩，而是在品尝茶带来的鲜爽味、甜味、回甘生津，体验茶汤对味蕾的冲击。一、那么茶叶的苦涩味与那些因素有关第一种观点认为是涩感转化的结果：《茶文化与茶健康》一书有这样的一个观点：“茶叶中含有茶多酚，它可以跟蛋白质结合，在口腔内质形成一层不透水的膜，口腔局部肌肉收缩引起口腔的涩感，从而使...
查看全文 >
我给大家分享一下，应该学习什么？首先了解普洱茶主产茶区有哪些，那里的土质如何生态环境如何，普洱茶的树龄是多少年的。怎样分辨台地茶与大树茶，大叶晒毛青与台地茶的外观怎么分辨，口感怎样分辨，茶叶鲜叶怎样分辨古树茶与大树茶，还有台地茶，从茶叶鲜叶分辨使用农药，化肥，激素，打除草剂的不同。茶叶加工工艺，生普洱茶窝堆发酵的时间，制作的工艺流程，口感与标准。普洱茶有哪些形式，散普洱茶与饼茶，坨茶，砖茶有什...
查看全文 >
最近很多人都在讨论的一个话题就是关于茶叶冲泡的水温该如何控制，其实问这些问题的大多数都是刚刚接触喝茶的茶友，很多老茶客是不在乎这个水温的，只要喝着舒服，自由散漫，随性一点就可以了，毕竟你怎么泡这茶叶还是自己喝的。 那喝茶有没有技巧或者说是方法呢？我想说你要认真喝茶，这是有很多方法的，也可以通过一杯茶叶的冲泡技巧来验证这款茶叶的好坏。在茶叶的审评标准中，对于不同茶类的冲泡方法投放的量，比例都有严格...
查看全文 >
人生在世，难免会面对很多的“坑”，常见的有“游戏坑”、“烟坑”、“酒坑”、“古董坑”、“钓鱼坑”、“茶坑”等等。但我个人还是不太喜欢这个“坑”字，因为是贬义词。个人比较喜欢另一个字，那就是“痴”字，因为“痴”字比较中性，不带贬义，像我们古人有很多的“痴”，比如“剑痴”、“酒痴”、“书痴”、“琴痴”等等，这些不同的“痴”不但不让人讨厌，还有可爱的感觉。打开UC浏览器 查看更多精彩图片其实所有的器物都...
查看全文 >
中国是世界茶叶的起源，这是公认的事实。我国是世界上茶叶品类最多的国家，不少茶在世界都享有很大的名声。今天就来盘点一下我国享誉世界的名茶，看看这些茶你喝过吗？西湖龙井西湖龙井产自我国著名的茶都——杭州，有着1200多年的历史，是我国最有名的茶叶之一，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。西湖龙井曾多次被当做外交礼品茶送给外国领导人，是实至名归的“国茶”。祁门红茶世界上最受欢迎的茶莫过于红茶，我国安徽...
查看全文 >
中国是世界上最早发现和利用茶树的国家，大量的历史资料和近代调查研究材料，都证明了中国是茶树的原产地。中国作为产茶大国，各地各类名茶比比皆是，为了便于识别茶叶的质特点，根据加工方式和发酵程度的不同，现一般习惯将茶叶分为六大类。茶，被子植物门，山茶科，山茶族，山茶属种。灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛，花白色。一、饮茶的起源：1、神农...
查看全文 >
