茶叶里的多酚类物质统称为茶多酚，那么茶多糖是茶叶里各种多糖类物质的统称吗？糖类被称为生命之煤，是化学结构非常复杂和种类繁多的有机化合物，目前仍然是科研的难点，也是未来科研的重点。所以回答这个问题之前，我们先来了解茶叶里的糖类化合物(以下简称为糖)。茶叶干物质里含有约20%~30%的糖，分为水溶性和非水溶性两类。我们通常所说的茶叶的糖含量(总糖)，是指茶叶里水溶性的糖，包括单糖(葡萄糖、阿拉伯糖、木...
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普洱茶黄片人体不能直接吸收利用多糖类物质，那么茶多糖作为大分子的复合多糖，它的众多健康作用是怎么产生的？近年的研究表明，茶多糖不能在胃和小肠中被消化和吸收，到达大肠后才开始被大肠的有益菌利用，其作用体现在两个方面:一是茶多糖作为营养物质，被大肠中的有益菌吸收，增加肠道有益菌的丰度和数量。二是茶多糖作为原料，被肠道有益菌用于生产短链脂肪酸(SCFAs，主要是乙酸、丁酸、丙酸，对人体健康有众多的正向调...
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糖是人体必需的营养元素，在体内通过胰岛素的引导，分配到身体各细胞内工作，维系人体生命正常运转。胰岛素不足或摄糖过多就会造成糖分大量堆积在血液里形成高血糖，进而发展成糖尿病。糖尿病是由于胰岛素相对或绝对不足而引起的以高血糖为特征的代谢性疾病。所以增加胰岛素供给和减少糖类摄入为治疗糖尿病的二种基本思路，于是很多高血糖和糖尿病患者也就 “闻糖色变”。很多茶友因为听说茶叶里含有很多糖的成分，还有一种 “茶...
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一、茶多糖是什么？糖类又称碳水化合物，是植物光合作用的初级产物，是植物的贮藏养料和骨架。茶鲜叶中的糖类物质，包括单糖、寡糖、多糖和少量其他糖类。茶多糖TPS（Teapolysaccharides）,是一类与蛋白质、多酚结合在一起的具有生物活性的复合多糖。可以从茶树的各个部位，例如叶片、花、果实中获取，并且由于茶叶品种和加工工艺的不同而具有很大的差异。一般来说原料越粗老的茶叶原料中，茶多糖含量越高。...
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随着人们生活水平的提高，肥胖的发病率不断攀升，已经成为严重的健康问题。茶多糖作为一种与蛋白质结合的酸性杂多糖，能够通过调节食物摄取和能量吸收、调节脂肪生成、增强抗氧化防御酶活性和减轻炎症、调节肠道菌群紊乱和维护肠道屏障完整性等不同途径有效调控肥胖。世界范围内，超重和肥胖人数的上升趋势越来越明显，肥胖已成为21世纪最严重的公共卫生问题之一。过去40年，全球肥胖率增加了8倍。目前我国的肥胖率也在不断攀...
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“抗氧化”?所谓抗氧化，其实是抗氧化自由基的简称。人体因与外界的持续接触，包括呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。生活的空间及形态均会造成体内自由基浓度大大增加，如吸烟、空气污染、水污染、放射线(x 线，紫外线)，杀虫剂、生活压力大、运动过度等，以上这些会使自由基浓度增加的情形，称之为氧化压力。氧化压力越大，体内自由基的浓度就越高，此时，身体中的抗氧化系统将面临...
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一两陈皮一两金～新会陈皮主要的有效成分：1.多糖类（提高免疫力，让精神有活力，气色也更好）2.黄酮类（主要是传陈皮素， 多甲氧基，抗自由基和抗氧化，抗癌）3.挥发油类（平喘，理气，化痰）...
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乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾。消脂乌龙茶乌龙茶是一种半发醇茶，亦称青茶。其采制特点是：采摘标准要等到顶芽已经展开，即将形成驻芽时开采。鲜叶先经晒青和摇青，促使其发酵后，再用高温杀青，破坏酶活性，随后进行揉捻，干燥。因而乌龙茶品质特征介于红茶和绿茶之间。材料：乌龙茶，杜仲叶各5克，热开水适量。制作：乌龙茶，杜仲叶置壶中，冲...
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通过喝茶来清脂排毒是很多人喜爱的瘦身方法。上班族们由于工作忙碌很少有时间去锻炼身体，以至于身上多了不少的脂肪，而过多的脂肪囤积会对身体健康造成很大的影响，也是很多人心理的负担，那么通过平时的喝茶能够达到健康瘦身的效果，当然是上班族们的最爱啦!现在茗山生态茶给你们介绍几款配方瘦身茶，让你体内的水脂达到平衡，轻松瘦身不在话下。一、菠萝蜜瘦身茶材料：红茶5g、菠萝半个、柠檬皮少许。制作：将红茶包浸入冷水...
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