蒂芙特茶叶

来源:原创 时间:2022-11-19

茶树在生长过程中常受到高光和高温等不良环境因素的影响,进而影响茶叶的品质与产量。遮阴作为茶园管理中常用的农艺措施,可以通过改善茶园微环境,尤其是光环境,从色泽、香气和滋味等方面提高茶叶的品质,应用前景广泛。本文综述遮阴措施对茶叶色泽、香气和滋味等品质和产量影响的研究进展,以期为今后进一步研究及应用茶园遮阴提供参考。大量研究发现,遮阴不仅能增强茶树抗霜冻能力,还可明显提高夏秋茶的色泽、香气和滋味等品... 查看全文 >

蒂芙特说茶:遮阴对茶叶品质和产量影响研究进展

专题目录

01.蒂芙特说茶:唐代宫廷茶道

说实在的,中华先民在很早的时候就知道通过一定的自然物来表达自己的思想和感情。原始洪荒,人们惊于雷鸣电闪,莽蛇猛兽,而以之为图腾,有了太阳神、有了龙、凤图腾……这种思维方法大约会影响到以后的历史。通过外在有形的东西,反映内的无形的东西也成了中华先民的思维定式和传统风格,三代以来以日常所用的器具的多少来表明等级的高低贵贱,九鼎八簋成了周代最高身份的象征。当一种自然物成为表达一定内涵的象征物,并形成共同... 查看全文 >

02.蒂芙特说茶:2022年茶叶生意难做,是该躺平还是该折腾

“当苦难来访时,有些人跟着一飞冲天,也有些人因之倒地不起。”——托尔斯泰两年多的疫情使得旅游业、娱乐业、餐饮业、航空业、进出口等行业一蹶不振,人们不知哪天会被封城、哪天就会失业。在没完没了的疫情和草木皆兵的管控面前,又有多少人和行业陷入无穷的无奈和绝望之中。刚开始的时候觉得这玩意顶多三个月吧,等到了夏天就能结束,因为非典差不多就是三个月。后来发现不但结束不了,看样子可能得一年,一年就一年吧,忍着呗... 查看全文 >

03.蒂芙特说茶:高端茶叶的定义

1现今市场上的茶叶,言必谈高端。连9.9元包邮的茶叶,也是高端品牌在搞活动。但是,一年365天,哪一天不搞活动呢?看似是方便了群众,每天都能买到“高端”的便宜茶,但是9.9元包邮的茶叶,还有知名茶山的,甚至古树茶也有,商家是孙悟空吗?用猴毛变的原料,不用成本吗?在云南,9.9元一饼的茶叶,永远不可能是古树茶,连采摘成本都不够。因此,我们有必要来探讨一下高端茶叶的定义。2高端茶叶首先应该是知名山头的... 查看全文 >

04.蒂芙特说茶:白茶

白茶属于微发酵茶类,是不经过杀青或揉捻,只经过晾晒或文火干燥后加工的茶,具有茶形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜的特征,冲泡后汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘。白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等品种,并以白毫银针为上品。白茶因茶叶多为芽头、满披白毫、如银似雪得名,素有“绿妆素裹”之美感,是中国的六大茶类之一。​白茶在制作时,需得经过萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序,制作出的茶叶具有茶形芽毫完整、满... 查看全文 >

05.蒂芙特品读:朱权《茶谱》

朱权写了《茶谱》。朱元璋十七子,宁王朱权,实在是李煜、赵佶之流人物,从权位的高峰跌落下来,勇武的王爷最终成为了奇绝的艺术家。历史戏剧、诗词文章暂且不说,单古琴与茶道上的修养,至少在明代,能与之匹敌者极罕。明代的饮茶展示出率性自然的面貌,朱权所著《茶谱》可谓开此种风气之先河。虽然他大致沿袭了宋代点茶诸法,但从根本上反对“以膏为饼”“杂以诸香,饰以金彩”的团茶而改用散茶碾末冲点,他说:“天地生物,各遂... 查看全文 >

06.蒂芙特说茶:怎样根据茶叶选择茶壶

怎样根据茶叶选择茶壶在所有的泡茶器具中,茶壶应该算是最为重要的器具。茶壶的种类主要有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等,还有少量的金、银茶壶。通常紫砂壶比较适合沏泡乌龙茶或普洱茶;瓷壶比较适合沏泡红茶、中档绿茶或花茶;玻璃壶是透明的,非常适合欣赏茶汤颜色和茶叶泡开时上下飞舞时的景象,适合沏泡花草茶、红茶或是中档绿茶,还可用来煮茶。内容策划:高端礼品茶品牌-蒂芙特聚焦茶人茶事,服务茶业经济;传播茶叶文化,缔造品... 查看全文 >

07.蒂芙特科普:茶树知多少

喝过很多种茶的你,认识真正的茶树吗?茶树形态丰富多样。完整的一株茶树可以分为地上和地下两个部分。茶树的地上部分为树冠,包括茎、芽、叶、花、果实等;地下部分为根系,由众多长短不同、粗细各异的根组成。依据茶树主干分枝部位的不同,茶树的树形可以分为灌木、小乔木、乔木3种类型。茶树树型(陈林波提供)灌木型茶树植株低矮,由植株基部开始分枝,无明显主干,分枝密,主要分布于我国中部、东部与北部茶区。小乔木型茶树... 查看全文 >

08.帝芙特茶叶交易中心

帝芙特福鼎有机白茶白牡丹老班章普洱生茶质珍·福鼎白茶安吉白茶宗师V82017老茶头普洱茶... 查看全文 >

09.蒂芙特观点:中国茶营销是“四声部合唱”

中国茶产业正经历着延续三年的疫情考验,既历炼出许多扶危解困的办法,也锤炼着茶产业的营销队伍。目前民营企业是中国茶产业的主力军,从其不同企业和观念形成的营销形态、营销生态特点观察,我们可以把民营茶企营销人分成四类,姑且叫做——茶界营销四个声部吧!第一声部 “茶农”依托地域,靠良心卖茶中国的农情是小农户占农业经营主体的七成以上,茶产业也如此。茶农介于茶企和茶商之间,又兼具两者的优势:家有茶园,有很多人... 查看全文 >

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