碧螺春茶叶不管是购买来自己回家品尝还是用用碧螺春茶叶来当作礼品送给亲戚朋友，都是一种非常不错的选择。碧螺春茶叶也有好坏之分，在选购碧螺春茶叶的时候我们一般都是怎么挑选的呢？ 通常人们都用一嫩三鲜来形容碧螺春茶叶的特征：一嫩，芽叶特别的细嫩。三鲜，茶叶的鲜艳度、茶香的鲜浓度及茶味的鲜醇度。1、看茸毛。碧螺春茶叶茸毛的密布与白毫的遮掩度来区分其品质的优次的。2、条形。碧螺春茶叶的外形条索细紧有重...
查看全文 >
铁观音是中国的传统名茶，品质差别较大，所以在选购的时候需要一定的技巧，并且需要熟悉铁观音，一般可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。 1、新鲜绿茶和陈旧绿茶 新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。 陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出...
查看全文 >
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。那么普洱茶怎么选购？ 1.了解你自己的体制状态？ 体热--生茶，体寒--熟茶； 外寒内热--先生茶后熟茶，内寒外热--先熟茶后生茶。 2.购买时的自我控制能力？ 不要照着书上的图片去买茶，恕不知写书的人就...
查看全文 >
选择茶叶应因人而异还应注意人体所处的不同状态。青春期性发育，以绿茶为主；少女经期不宜饮茶，妇女更年期，情绪不安，则饮花茶以疏肝解郁，理气调经；妇女产后和体力劳动者宜用红茶；脑力劳动者宜绿茶；老年肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶。除此之外，茶叶的选购方法是： 1，购买散装茶时，可用两个手指研茶条或颗粒，如能研成粉末的，说明茶较干燥；如不能研成粉末的茶，只能研成细片状，说明茶叶吸湿受潮，这种茶不易...
查看全文 >
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶是名茶，很受欢迎，那么怎么选购普洱茶呢？ 一、定产地 想要挑选普洱茶，第一步要看普洱茶的产地。普洱茶名贵。生长在远离人工污染的山林区，由人工种植茶树产出，对气候有一定的要求，并非什么环境都适宜生长。目前，普洱茶主要产于我国的云南省。 普洱茶是以云南大叶种晒青...
查看全文 >
日常生活里，茶叶已经越来越成为人们的必需品。不管是闲适的午后，还是忙碌的时间里，有一杯茶，那袅袅的馨香之气就让人心情慢慢平和安定，品一口茶汤，韵味悠长的滋味满口生津，不由得让时光都变得美好起来。但，会品茶先要会选茶。双十一来了，不管是线上还是线下，各商家纷纷让利，推出各种优惠活动，所以也是茶友们买茶的好时机。面对市场上这么多的茶品，如何选择上好的茶叶、如何鉴别茶叶的品质就显得尤为重要。所以，莲英也...
查看全文 >
春天，是春茶与爱茶人的赴约之时。时至4月，龙井新茶也将陆续上新。龙井茶素以色泽嫩绿、香气馥郁、滋味甘醇、外形秀美著称于世，那我们又该如何选购好的龙井茶呢?看产区首先，可以根据产地来选购龙井。龙井茶主要有三大产区，即西湖产区，包括杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域;钱塘产区，包括萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域;越州产区，包括绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊...
查看全文 >
我国自古就有喝“明前茶”和“雨前茶”的说法，特别是龙井茶等名优绿茶。一般来讲，这两种茶是一年当中上市时间最早的茶叶。但是，近几年来，新茶上市的时间却有越来越早的趋势，出现了“惊蛰茶”、“雨水茶”，甚至“腊月茶”。出现这种状况的原因是，有不少人认为茶叶上市越早越新鲜，所以，一方面是有的生产者提早采摘茶芽，另外，大棚茶的出现也使新茶越来越早产。而有专家指出，新茶不是越早上市越好。以龙井茶为例，每年的一...
查看全文 >
茶为国饮，在人民生活水平日渐提升的今天，饮茶也逐渐被人视为生活中的一大乐趣。中国茶叶历史悠久，品种繁多。其中，大家最关心的莫过于茶叶的质量安全问题了。人们在选购茶叶时常常走入两个误区：一是认为散茶更天然；二是买茶认人不认证。其实茶叶来自千家万户，品质差异很大，农药残留和重金属超标问题更难控制。有的消费者买茶喜欢找熟人介绍，根本不看相关证件，其实也存在潜在的安全隐患。作为普通消费者，当我们缺乏一定甄...
查看全文 >
