茶叶的分类是: 一、历史分类 中国现代名茶有数百种之多。根据历史分析，有下列三种情况： 1、传统名茶：普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶等等。 2、历史名茶：茗洲金玉香茗、蒙顶甘露、蒙顶黄芽、黄山金毫、湄潭翠片、泾渭茯茶、渠江皇家薄片、渠江薄片...
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茶的六大分类分别为：绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶等等。 1、绿茶 绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。 绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、...
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我国茶的产地有广东、广西、云南、贵州、四川、陕西、河南、安徽、湖南、苏南等地。中国茶的种类有红茶、绿茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶、花茶。品种分别有西湖龙井、洞庭碧螺春等；安微祁红、云南滇红等；铁观音、大红袍等；银针白毫等；湖南黑茶、四川边茶等；蒙顶黄芽、霍山黄芽等；苏州茉莉花茶、福建茉莉花茶等。一、茶的产地是什么茶的产地通常分为华南茶区、西南茶区、江北茶区、江南茶区。其中华南茶区有台湾省、广东、广西...
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茶叶分为六大茶类：有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶。绿茶是我国销量最多的一种茶类，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经一系列工艺过程精制而成的茶。黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶。茶叶分为六大茶类有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶。绿茶是我国销量最多的一种茶类，为不发酵的茶类，既新鲜又能保持绿茶鲜爽的特点。其中包括了龙井，碧螺春，信阳毛尖等名茶。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树...
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中国茶叶分类方式众多，主要分为六种，绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶，不发酵绿茶，带有兰花香;全发酵红茶，带有花果香;轻微发酵白茶，茶色似白雪一般;轻发酵黄茶，叶黄汤黄;半发酵青茶，从花香到熟果香都有;后发酵黑茶，陈香醇厚。中国六大茶类绿茶属于不发酵茶，叶绿汤清，以明前茶最为珍贵，茶叶带有兰花香，口感鲜爽;红茶属于全发酵茶，茶叶、茶汤、叶底均为红色而得名，茶叶带有花果香味，以祁门红茶较为有名。白...
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喝了这么久茶，你真的能分清六大茶类吗？白茶白茶属于轻微发酵茶，是六大茶类中制作工艺相对简单的一类。白茶是以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、干燥等生产工艺制作而成的。制作白茶的关键工艺是“萎凋”。“萎凋”通俗来讲，是指在采摘茶鲜叶后均匀摊放，使其萎蔫、散发水分的过程。代表茶有白毫银针、贡眉、寿眉。绿茶绿茶属于不发酵茶，是我国产量最多的一类茶叶。绿茶是在茶鲜叶采摘之后，经杀青、揉捻、干燥等工序制成的...
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茶名 黄茶茶类 发酵茶类代表 霍山黄芽 雅安黄茶 远安黄茶分类 黄芽茶、黄小茶和黄大茶产地 安徽霍山县 湖北远安县 湖南岳阳市特点 黄叶黄汤；芽叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净❖名茶简介黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归...
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茶叶在我国存在的历史久远，品种较多，一般情况下会根据茶叶的制茶工艺将其分为六大茶类，每种茶叶的外观颜色也不同，那么六大茶系分别是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。六大茶系分别是什么茶1. 绿茶绿茶是我国主要的茶叶种类之一，指的是用茶树上生长的新叶或是新芽，采摘后经过杀青、整形、烘干等一系列相关工序制成的未经发酵茶叶种类，不论是从干茶叶的色泽方面，还是冲泡后的茶汤，都最大限度保存了鲜叶的格...
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目前，茶叶根据制作工艺以及品质特征，分为绿茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、白茶、黑茶六大类，以及再加工茶，其中，绿茶有西湖龙井、碧螺春等；黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等；青茶有铁观音、凤凰单丛、大红袍等；红茶有滇红、祁门红茶等；白茶有白牡丹、贡眉等；黑茶有安化黑茶、泾阳茯茶等。对于茶叶而言，分类方法很多，有的按照茶树种类、形状、采摘季节、色泽、陈放年限等，但最为普遍接受的还是六大茶类分类法。该分类方法...
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