于一器之中，承载天下乾坤礼器的要求是「于一器之中，承载天下乾坤」。邵大亨 八卦龙头一捆竹 现藏于南京博物馆变与不变，一直是中国人最朴素的核心哲学理念，源于《易经》这本阐述天地世间关于万象变化的古老经典。八卦龙头一捆竹将易经64卦象收于一壶中，正可谓“天下乾坤，一壶掌握。”竹与紫砂壶竹是紫砂创作中的重要意象。壶名直接体现壶的文化品位，凡与竹有关的作品在命名时都少不了“竹”或竹文化。清乾隆 汉章款紫泥...
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真藏者，必不贪藏；实学者，必不自满。人以玻璃为镜，可以正衣冠；藏以毒药为镜，可以戒贪心。自古圣人孰能无过，自古圣人谁能无失。作为小藏家，走自己的路，做自己的事，别羡慕大藏大行玩品级。马未都曾说：“这个（收藏）领域没有神仙。”人性的弱点就是会被人利用，事后的总结修正才是万全之策。作为一个藏家的眼力，别提过去，别说将来，实战这一刻才最关键。玩壶四个字：缘、钱、眼、闲。依靠的是知识，积累的是经验，判断的...
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很多网友对我们鉴定茶叶的标准抱有怀疑态度，一方面是因为厂家有QS和农残报告，另一方面对这些证书大家都是参考，并不是特别信任，如果信任，为什么大厂还会出这么多农残超标问题？这些都是疑问。在这里做下说明，标准有国家标准，地方标准，行业标准以及企业标准，国家标准一般来说是针对全国性的，既然针对全国性，那么限制将会比较放宽，而地方与行业标准是在不抵触国家标准的基础上对国家标准进行的专业性标准进行互补，企业...
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#小喜年茶分享#前几天小喜年收到了一位来自山东的粉丝寄来的老工艺红茶，第一次收到粉丝寄来的茶叶，有点紧张，小心翼翼地品鉴了一番。图片来自聊天截图首先选了一个最喜欢的盖碗，容量为110ml，按照平时的喝茶习惯，称取了3g红茶，叫上几个小伙伴一起来品鉴。干茶身骨较重，卷曲紧结，较为乌润，有少许锋苗，几乎不见茶毫。就干茶而言，品相还不错，属于中上水平。香气闻干茶有牛奶巧克力香；温杯摇香后，有炭火烘干的...
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安吉白茶闻名于世，爱喝茶的朋友可能都听说过，或者自己饮用过，那么安吉白茶属于什么茶呢？这是一个是归属的问题，也一个是价值的问题，下面悦品茗就来谈一谈自己的想法。安吉白茶属于绿茶类，虽然名称里有个“白”字，但却不是白茶类。安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是我国著名的竹子之乡。1982年，人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树，自此以后，安吉白茶日渐被人们所认识和开发。安吉白茶茶...
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品鉴时，不光要了解茶，还要了解水。科学认识水对于茶汤的影响，就显得尤为重要。 也许对于其它茶而言，水的影响并不这么明显，但对于普洱茶，尤其是对于普洱熟茶而言，水的影响可是十分大。怎么样理解水质对茶汤的影响 到底怡宝、农夫山泉、娃哈哈、百岁山、屈臣氏......这些水泡茶有什么差？ 理解水，不能盲目评测，要抓住背后的规律。 两个点：酸碱度、软硬度。 １、酸碱度 偏酸或偏碱的水都对茶汤有较...
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