大红袍，在很长很长的一段时间内都是中国茶叶一张享誉中外的超级名片，但很多人都不清楚大红袍大红袍属于什么茶，总会望文生义，以为它属于红茶。 大红袍名字中虽有“红”字，却非红茶，而是武夷岩茶中的一种，属于六大茶类中的青茶（乌龙茶），由其加工工艺而定。 武夷岩茶历史悠久，是闽北乌龙茶的典型代表，属于半发酵的青茶类。制作方法介于绿茶与红茶之间，兼具绿茶之清香与红茶之甘醇。大红袍则是武夷岩茶的杰...
查看全文 >
大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。"大红袍茶"茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已大红袍能批量生产。 大红袍茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片...
查看全文 >
大红袍是绿茶还是红茶，不少人听大红袍的名字，会认为大红袍是红茶，其实不然，大红袍是实实在在的乌龙茶哦。那么各种茶叶是以什么来划分呢？具体有多少种茶叶呢？茶叶按照发酵程度，可以分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶；大红袍就属于青茶（乌龙茶）。 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香...
查看全文 >
出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇大红袍大家应该有所听说过，不过对于其具体情况不知道大家是否会了解呢？大红袍属于什么茶呢？下面就让我们来看看吧。大红袍介绍大红袍产于福建省武夷山，属于武夷岩茶的一种，为乌龙茶类。其茶树生长在岩缝之中，具有绿茶的清香，红茶的甘醇。大红袍具有保护牙齿、提神益思、生津利尿、解暑杀菌、...
查看全文 >
大红袍产于福建武夷山，属青茶，即乌龙茶，品质优异。是中国十大名茶之一。大红袍的香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，还能闻到幽幽香气。它的口感入口甘爽滑顺，无苦涩之感，冲泡次数，通常为八泡左右。大红袍属于青茶大红袍产于福建武夷山，属青茶，即乌龙茶，品质优异。是中国十大名茶之一。茶叶条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带绿色，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片软亮匀齐，叶底红边明显。大红袍的香气清爽，吸入后，深呼一...
查看全文 >
直到今天，很多新手茶友还一直以茶叶名称来判定茶的品类，比如将安吉白茶当成白茶类，将大红袍当做红茶的一种，闹出了不少笑话。实际上安吉白茶是绿茶的变异品种，属于绿茶的一种，而大红袍则是乌龙茶中的代表作之一，是最典型的岩茶。最近几年，福建天价岩茶甚嚣尘上，炒作之风一浪高过一浪，引起了很多茶友的广泛关注。不管是卖茶的还是喝茶的，都在跟别人说，大红袍产量极少，品质极高，价格极贵，但市面上又能到处都看见它的身...
查看全文 >
大红袍是乌龙茶（青茶），大红袍产于福建武夷山风景名胜区，是采摘三叶（开面采）为原料，经过采摘、萎凋、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制成，成品茶具有显著的岩骨花香特征。大红袍茶品鉴：品鉴要从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。1.香气香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙...
查看全文 >
大红袍属于青茶种类，青茶又名乌龙茶，是六大茶类之一，半发酵，茶性平和，主产地为福建省武夷山市武夷山风景区，大红袍亦为武夷岩茶的代表，其制作工艺为采摘、倒青、做青、炒青、揉捻、复炒、复揉、走水焙、扬簸、拣剔、复焙、归堆、筛分等工序。大红袍干茶外形紧结壮实、色泽油润。冲泡开汤后，汤色橙黄明亮或橙红明亮。香气呈天然的花果香或乳香。茶汤入口后，滋味丰富、层次变化明显、兼具红茶的顺滑和绿茶的鲜爽。叶底鲜亮柔...
查看全文 >
新茶，指的是明前茶、雨前茶、正春茶，这三种茶质地鲜嫩，导致大红袍耐泡程度低；含水量多，有的大红袍烘焙时会保留较多的水分，让大红袍在在冲泡后芽叶舒展快；光照不足，在阳光充足时烘干大红袍，能使大红袍的内质更加饱满，反之会降低耐泡度。1、新茶大红袍不耐泡可能是用新茶制作的，所谓新茶指的是明前茶、雨前茶、正春茶，这三种茶叶经过了一个冬季的储藏，在刚长出来时自然是质地鲜嫩的，但越是质地鲜嫩的茶叶，耐泡度就越...
查看全文 >
