茶树的繁殖多采用带根栽培育苗法,过去的压条法因繁殖速度过慢,现已很少人使用。 温度是茶树生命活动的基本条件。它影响着茶树的地理分布,也制约着茶树生育速度。温度对茶树的影响,主要表现空气温度和土壤温度两个方面。气温主要影响地上部的生长,地温主要影响根系的生长。 一、温度 1、生长起点温度 引起茶树萌芽的平均温度称之谓生长的起点温度,在生物学上称此温度为最低温度。 2、最适温度 茶芽...
查看全文 >
正山小种又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。正山小种是世界上最早的红茶。正山小种茶茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。 正山小种口味不一,口味与色泽不一样价也就不同,目前在福建的市场售价300-800都有,每小泡是5克装,有100泡。红茶有很多种,主要看产地不同,比较出...
查看全文 >
正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。传统小种和现代小种有着完成不同的风味,随着科技进步,人类对健康的要求越来越严格,大部分人都开始选择现代小种,口味清淡,花果香味扑鼻,成为了一种潮流。 随着人们喝茶习惯的改变,正山小种红茶的价格也成了人们关注的焦点!那正山小种红茶多少钱一斤呢? 因茶叶市场比较混乱;正山小种价格没有统一的标准,零售价格从几十元一...
查看全文 >
正山小种是红茶种类中的“佼佼者”,世界上最早的红茶,独特的口感与良好的茶品质,深受众多消费者青睐,那茶叶正山小种多少钱一斤呢? 一般来说,正山小种的价格差异同样是很大的,市面上有几十上百元一斤的正山小种,也有几千元的,这个并没有统一标准的。 茶叶的价格是根据,品质,质量,品牌以及产地和陈年度来决定的。购买普通品质的正山小种,价格当然是比较便宜的;而品质品牌以及陈年度都非常出色的正山小种...
查看全文 >
中国茶叶文化渊源流畅,茶叶种类品种繁多,根据产地、制作方法、采摘等各方面的不同,产品种类不尽其数,也一直在不断更新,至于到底有多少种,一时还真数不清。但各色茶叶说来道去也无非逃不过六大类,也就是我们常用绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶这几种茶叶的分类本质也在于茶叶的发酵程度进行分类。 绿茶为未经过发酵的茶。绿茶是我国的主要茶类之一,其种类之多占世界首位。绿茶的制作工艺都经过杀青一揉捻一干...
查看全文 >
中国茶文化博大精深,造就了很多类别的茶叶,今天就跟大家讲解红茶中的当家品牌—正山小种红茶。正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。传统小种和现代小种有着完成不同的风味,随着科技进步,人类对健康的要求越来越严格,大部分人都开始选择现代小种,口味清淡,花果香味扑鼻,成为了一种潮流。 正山小种的5个基本知识1、正山小种是红...
查看全文 >
无妨由我按照喝茶前史的次序,给咱们理一理不一起期的诸种喝茶办法。适逢清明之后,春茶方生,正是个收集新茶的好时分。端着一盏刚沏好的香茶,品尝着香酽,可谓是种享受。可是说起来,前史上的古人们,可不是像咱这么喝茶的。那么,人家究竟是怎样享受的呢?莫急,且听我逐步道来。话说这上古时期,神农氏尝百草时就顺路尝过了茶。猎奇的他发现,这种绿色的小叶片其实是一味良药,有清热解毒、提神、醒脑之成效。所以,他把这记录...
查看全文 >
按照茶叶的颜色可以将中国的茶叶分为六个大类,茶叶颜色是绿色的就叫做绿茶,茶叶颜色是黑色的就叫做黑茶……最庞大的绿茶家族 绿茶在制作过程中经过了杀青,将鲜叶中的酶活性限制住了,这样在以后的加工工序中,叶绿素就不会因发酵而变色。经过杀青过的绿茶无论是干茶,还是汤色都是绿色的。绿茶没有经过发酵工序,味道鲜爽,一般具有清香或花果香气。近似于绿茶的黄茶 在加工绿茶的过程中出现了一些意外,茶叶产生了轻微发...
查看全文 >
茶叶有基本茶以及再加工茶类,基本茶类有白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、黄茶,再加工茶有花茶、紧压茶,绿茶有西湖龙井、信阳毛尖等;白茶有白牡丹;乌龙茶有铁观音、大红袍等;红茶有祁门红茶、滇红茶等;黑茶有六堡茶、安化黑茶等;黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等。六大茶类的特征1、绿茶绿茶是饮用人数较多的茶品之一,亦是我国产茶量最多的一类茶叶,产地遍布全国。它的工艺特点在于鲜叶采摘后迅速以高温杀灭鲜叶中的酶类物质...
查看全文 >