白瓷茶具以色白如玉而得名,其产地甚多,而江西景德镇的产品最为著名,是当今最为普及的茶具之一。光泽夺目,外形可塑性大,形状各异,品茶饮酒兼用而受人青睐,是一种很好的泡茶器具。那白瓷茶具能泡哪些茶呢? 1、绿茶 绿茶茶叶偏嫩且茶性烈,如西湖龙井、安吉白茶等,根本受不住高温烫泡。所以要选择杯壁较薄、无纹轻透的白瓷杯,散热性和透气性好。冲泡时才能快速散热避免烫伤茶叶,延缓茶味释放速度,而且还...
查看全文 >
茶器,是我们喝茶品茶不可或缺的部分。“器具精致,茶愈为之生色”,因此,茶器的选择与安置对茶起着不可忽视的作用,那么绿茶用什么茶具来冲泡好呢?一般绿茶可以采用玻璃杯、紫砂壶、瓷杯三种茶具,它们各有各的好处,一起了解一下吧! 玻璃杯采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶,日照绿茶之冠北移春, 便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“茶舞”。洗净茶杯后,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投...
查看全文 >
泡白茶饮用玻璃杯、盖碗、紫砂壶、飘逸杯等茶具比较好,另外用煮茶的方式冲泡也是比较好的。 1、玻璃杯泡法 玻璃杯冲泡工序简单,且透明不易吸香,用来泡茶可使茶叶的鲜香充分发挥出来,还能让我们欣赏茶叶形态和茶汤颜色。这里小编建议:可以采用玻璃杯冲泡白毫银针。 白毫银针原料全都是茶芽,制成成品茶后,外形似针,白毫满披,可爱诱人。采用玻璃杯冲泡后,香气清鲜,杯中茶芽直直挺...
查看全文 >
粗陶茶具是一种相对较为便宜的茶具种类,没有紫砂壶那样的优良品质,对茶叶的要求没有那么高,那粗陶茶具适合泡什么茶呢? 粗陶茶具本身内外壁都具有一定的气孔率,因此其会吸收一定的茶香,对于像西湖龙井这种口味偏淡的绿茶来说,选择粗陶茶具绝对不是明智之举,因为这样所获得的茶香会大打折扣,并影响茶叶质量。粗陶茶具适合冲泡的茶叶有铁观音、大红袍、普洱等。当然,清香型的铁观音最好不要选用这种茶具。 综...
查看全文 >
冰裂釉是指在多层次的立体结构裂纹,造成犹如花瓣般的层面。杯壁厚实,口缘宽敞,釉薄而质细,釉面上有不规则的细碎层层叠叠,好似竖冰乍裂,立体感很强,极富艺术魅力。 冰裂茶具是选用天然的陶瓷泥料,运用独特的加工技术精制而成,具有外形光亮细腻美观,杯壁厚,不烫手,散热快等特点,那冰裂茶具适合泡什么茶呢? 一般来说,冰裂茶具最适合冲泡的茶叶是乌龙茶,主要是因为乌龙茶的普及程度较高。冰裂茶具是陶瓷...
查看全文 >
红茶专用茶具是不存在的,只能是哪种茶具最适合冲泡红茶。最适合冲泡红茶的是紫砂壶、瓷器(青花瓷和汝窑)、玻璃杯。 一、紫砂壶 泡红茶用紫砂壶泡,透气性好,不容易变味,紫砂壶可以吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶没有异味,紫砂壶使用时间长了,壶身色泽有光泽,带有气韵。 用紫砂壶泡普洱茶的好处: 1、紫砂壶泡茶不夺香,能够让茶叶更加的醇厚,也不会因为茶具而影响茶叶的原味。 2、紫砂壶如玉石一样可...
查看全文 >
“在我眼中,陶瓷之美的历史,不过是一件件美妙陶瓷的历史,像一颗颗珍珠,在历史上闪烁着迷人光彩。谈到宋瓷,我脑中浮现的是汝窑水仙盆,官窑的弦纹瓶,建窑的兔毫盏;说到明代瓷器,我想到翠青釉三耳盖罐,甜白釉梅瓶,填红三鱼高足碗,青花海水龙纹抱月瓶。每一件都具体、真切、无与伦比,它们串起如项链。”涂睿明一直致力于景德镇瓷艺复兴,传承传播传统陶瓷文化、美学,推动传统陶瓷艺术的当代转化,在出版《捡来的瓷器史》...
查看全文 >
春茶马上就要出来了,我们都知道新茶与老茶的冲泡方式是不同的,水温、出汤、冲泡的器具上都要有所调整,才能获得最好的口感。那么,什么器具适合泡新茶呢?我们先来了解一下新茶的特点。对于刚做出来的新茶,特别是散茶,是比较不容易掌握冲泡技巧的。因为新茶新鲜,没有经过转化,条索较嫩,在口感滋味上比较鲜爽。这个时候要注意两个关键点:水温不能太高,冲泡时间不能太长。首先对于新茶是不需要闷泡的,其次,水温太高会造成...
查看全文 >
泡一杯好茶,不仅和茶叶的质量高度相关,还和泡茶茶具的选择有很大关系,好马配好鞍,好茶当然要有一把好的茶具。下面普茶网教大家茶具选择方法:1、瓷质茶具瓷器土质细腻,烧结温度高;胎质较薄,敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密,所以不吸水不吸味。并且,瓷质茶具传热快、不吸香,能把茶的风味淋漓尽致地表现出来,泡出的茶香高味鲜。瓷质茶具因为这些特质,所以特别适合用来冲泡风格清扬的茶。适合冲泡茶类:原料较嫩的绿...
查看全文 >