喝普洱茶和别的茶不一样,因为喝普洱茶的时候总会听到说“这是第几泡了?”,别的茶可是很少说这样的话。喝普洱茶的人经常提到上段、中段、尾水甜等这样的一些词,如果不是熟悉普洱茶的可能就听不懂这是什么意思,其实这就是说普洱茶的耐泡度的问题。 那很多人就说了,普洱茶到底多少泡才是正常的?关于这个耐泡度,不同的茶区,不同的茶树年龄等原因导致差距还是很大的。因为茶树的品种、树龄、周围环境、季节、采摘时间、工艺...
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喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡!言下之意,是暗指这是一泡好茶。但转念一想,粗枝大叶的苦丁茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧,可是能说苦丁茶是好茶,西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能的。那么茶叶耐不耐泡,到底跟什么有关呢?是不是越耐泡茶就越好?一、耐泡的一定是好茶吗?在买茶的时候,有的茶友们会询问这个茶会耐不耐泡?耐泡度的确是判断茶叶质量的一个方面。耐泡体现了茶叶...
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普洱茶与其他茶类最明显的区别,除了越陈越香,还有耐泡程度更好,这已经是共识。我们常常在品鉴普洱茶的过程中,遇到以下情景:与其他茶类相比,普洱茶往往冲泡到15次或以上了,香气汤感都还很足。为什么普洱茶比其他茶类耐泡?影响普洱茶耐泡程度的因素有哪些?普洱茶的综合品质是否与耐泡程度呈正相关?影响普洱茶耐泡程度的七大因素:1、茶树品种普洱茶的制作原料选用云南大叶种晒青茶,茶树大多都生长在,污染较小、较为原...
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普洱茶更耐泡?所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡,才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一...
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因为云南滇红的原料主要是云南大叶种,其内含物质的含量比其他一般红茶都高,而且云南大叶种属于乔木型的茶。理论上讲,乔木的茶多酚含量最高,其次为半乔木,再次为灌木,而茶叶中茶多酚含量的多少,直接影响耐泡度。因此,在其他条件都相同或相近的情况下,乔木茶的耐泡度最高,其次为半乔木,再次为灌木。这也是为什么云南的滇红会比一般红茶耐泡好几倍的原因。滇红为什么比一般红茶耐泡 一款红茶耐不耐泡,除了茶叶本身的质地...
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小伙伴们常常在买茶的时候除了查询茶源地是否正宗,就会问到此款茶是否耐泡呢?或者和三五好友一起喝茶的时候我们常常会说:”嗯,这款茶香气、口感上都非常不错,而且还很耐泡,是一款不错的茶。”由此来看一款茶是否好与差,与耐泡程度也是很有关系。有的茶,泡了3泡以后,就表现为茶汤明显变淡、水味很重,一般我们就说这个茶不耐泡。有的第1泡到第3泡浓度是降低的,但是第4泡到第7泡,茶味又慢慢上升,呈现出奇妙、丰富的...
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除了嫩度,茶叶的耐泡性主要取决于茶叶的加工方法。如果在初加工时把茶叶切碎,茶汁就容易冲泡,茶叶越稠,茶汁冲泡越全,冲泡越慢。红茶一般泡几次?...
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六安瓜片,一种独具特色的茶叶,传统的六安瓜片在谷雨前后10天的时间里,采摘茶树新萌发的第二片叶子。此时的叶片肥厚,积累了丰富的营养物质,嫩度也刚刚好,独具精华,最为珍贵,被称为“瓜片”。次一点的第一片叶称为“提片”,第三和第四片叶则称为“梅片”,那六安瓜片耐泡还是不耐泡呢?相关的介绍如下!六安瓜片可以冲泡几次在第一次冲泡时就有80%被浸出;第2次冲泡时浸出率达到95%以上;茶叶含的其它有效成分如茶...
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