文|曾园 媒体人7月初，朋友寄来普洱茶饼，包装纸中间有“冰岛古树”四字。茶是2016年4月6日制成，隔纸可闻到干茶香气馥郁，沁人心脾。那周恰好工作繁忙，没有开汤。一周后周末，广州天气晴朗，决定喝茶。打开包装纸，茶饼紧结可喜，条索清晰，颜色深绿，显毫。香气正，有细微蜜糖味，收敛，无常见新茶摇曳生涩之香。用茶刀取5.5克茶入盖碗，十秒出汤，第一泡茶没有倒。味淡，香气并不高扬。第二泡茶汤色浅但明亮，滋味...
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秋季的气候特点是秋高气爽，雨水较少，这个季节产的茶，香气馥郁绵长，口感甘醇。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持的较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。而茶树经过春夏两季生长、采摘，新梢内含物质相对减少，叶色较黄，芽叶较瘦小，且大小不一，对夹叶多，叶张较薄、叶缘锯齿明显；内含物质含量少，滋味平和，水薄甘甜。秋茶的特征有哪...
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熟普洱茶的核心特点为香、甜、醇、润、厚、滑。一般普洱熟茶的外形匀整,色泽红褐,冲泡之后,茶汤细腻醇厚,甜爽滑顺,入口滋味粘稠,厚实饱满,品质上好的陈年普洱熟茶还具有显著的木香、药香等。普洱熟茶的品质特征及特点 外形颜色：紧结圆直，色泽褐红润泽（俗称猪肝色），有些芽茶为暗金黄色。 香气：有明显渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。 品饮口感：发酵度高，汤感较浓稠水滑，几乎不苦涩。发...
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霍山黄大茶又名皖西黄大茶，是中国名茶，产于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地，其中以霍山县火化坪，漫水河，金寨县燕子河一带所产的品质最佳。霍山黄大茶，属黄茶，亦称为皖西黄大茶，自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡，饮之有消垢腻、去积滞之作用，具有抗辐射，提神清心，消暑等功效。其成品主要经过炒茶、初烘、堆积、烘焙等工序，为国家地理标志保护农产品。霍山黄大茶的...
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普洱茶是同时具备收藏价值和饮用价值的茶叶种类，而冰岛茶是古树普洱茶中最特殊的一种，以区别于其他多个普洱茶的口感受到欢迎，那么冰岛茶的口感特点是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。冰岛茶的口感特点1. 茶香冰岛茶的干茶叶闻起来有花香类型的茶香，香味浓厚且长久不散，尤其在冲泡期间更加明显，冰岛茶冲泡后散发出高扬的香气，主要闻到的是蜜兰和冰糖的香气，其中以冰糖的香气为主，且最是持久，茶汤的饱满程度...
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水仙茶的口感特征、香型！ 说起水仙茶，大家都知道这是一款产自于福建省武夷山的名茶，是按照半发酵工艺加工的，属于是乌龙茶类。水仙茶，是中国茶叶优良茶树品种之一，树冠高大，叶款肥厚，品质优越，口感非常的好。水仙茶的口感特征水仙茶是属于半发酵工艺的乌龙茶，干茶外形肥状，色泽绿褐油润，部分背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶...
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武夷岩茶的品质特征：武夷岩茶外形呈弯条型，色泽乌褐或带墨绿，其条索紧结，汤色橙黄且清澈明亮，香气呈花果香，或兰花香馥郁，其滋味醇厚滑润，独具岩骨花香，其叶底软亮，呈绿叶红镶边且富裕活力。武夷岩茶的品质特征：1.大红袍大红袍既是茶树名，又是茶叶商品名。大红袍茶的品质特征是条索扭曲、紧结、壮实，色泽青褐油润带宝色，香气馥郁，有锐、浓长，清、幽远之感，滋味浓而醇厚、鲜滑回甘、岩韵明显，杯底余香持久，汤色...
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匡庐之山，真是云的故乡，云的世界。庐山云雾，千姿百态，变幻无穷，时而像浩瀚的波涛，时而像轻盈的薄絮，整个庐山都沉浸在那朦胧飘渺的云雾中，千山烟霭中，万象鸿蒙里，一如太虚幻境，因此，优质的庐山云雾也是独具特色的，相关的介绍如下！庐山云雾茶品质特征庐山终年云雾缭绕,雨量充沛.在这样特点的气候地理条件下生长的庐山云雾茶以清香、味浓、色翠、汤佳而得名,，中国国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”，深受到人们的青...
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肉桂茶的特点肉桂，茶树品种名，也是茶品名称。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷的一个名枞，另一说原产是在马枕峰。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用传统的独特工艺制成，具有岩骨花香品质的乌龙茶。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条...
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