茶叶是以茶树新梢上的芽叶嫩梢为原料加工制成的产品。中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效 、栽培茶树和制成茶叶的国家。茶叶在我们的生活中并不陌生，按照茶叶的初加工来分。可以分为绿茶，红茶，青茶，黑茶，黄茶，白茶六大类。 1、绿茶 绿茶是最古老的茶，是不发酵茶，初制时用高温杀青，以保持鲜叶原有嫩绿，特点：绿叶绿汤，色泽光润，清香芬芳，味爽鲜醇。最为著名的有西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛...
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安徽茶叶有哪些？安徽省茶叶资源丰富，中国十大名茶中，就有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片这四大名茶。 一、安徽有哪些茶叶 1、红茶有祁门的祁红； 2、绿茶有休宁、歙县的屯绿，黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山名片，太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶，金寨的齐山翠眉、齐山毛...
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中国饮茶历史悠久，衍生出了非常多的茶叶品种，那么哪一种茶叶比较好呢？先了解一下总共有多少种茶叶吧。从茶叶品种进行分类根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。 绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。蒸青绿...
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大家在购买茶叶的时候，是不是被品种繁多的茶叶挑花了眼，这些茶到底是怎么分类的呢？让我们一起从茶树和茶叶的分类上来仔细了解茶叶吧，不再做只喝茶不懂茶的“茶盲”了。中国茶文化博大精深，源远流长。我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。 茶叶的品牌其中几种出名的茶叶品牌主要有：西湖龙井茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载，说明龙井自唐朝就开始产...
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所谓的优质茶叶，并非“宫廷级”，也不是单纯的说“特级原料就好”或是来自老班章、冰岛就好，而是满足地域+品种。如何评价茶叶的好坏，并不是一个单一的治标，也不是有完全客观科学的公正评判，每个人都茶叶的口感要求不一样，很容易出现汝之蜜糖彼之砒霜，所以用心体会挑选是最好。 虽然众说纷纭，各有千秋，但也有茶叶市场公认的最好的茶叶品种，一起来看看有哪些吧：一、普洱茶普洱茶产于云南西双版纳等地，是采用绿茶...
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要说什么茶叶好，首先得了解各种茶的特性，茶叶种类如此多，黄山毛峰、小青柑、铁观音、凤凰单丛、安吉白茶......根据产地、制作方法、采摘等各方面的不同，产品种类不尽其数，也一直在不断更新，至于到底有多少种，一时还真数不清。但各色茶叶说来道去也无非逃不过六大类，也就是我们常用绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶。 一、绿茶品味绿茶在于新鲜，绿茶属于不发酵茶，而是经过杀青、揉捻、干燥的过程后呈现在...
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外国人喝茶时，可能就是“红茶”、“绿茶”、“乌龙茶”等，不会再进一步去细分。中国作为茶叶的原产国，却可以把一片小小的树叶，做出百花争放、百家争鸣的感觉。中国茶叶种类有几百种，大多数名字又都特别好听。同一类树叶，生产环境不同，采摘时间不同，做工不同，可以做出千滋百味，香型也是各种各样，应该再也难有什么其他的农产品可以玩出这么多花样了。中国人对茶的追求有点儿疯狂，特别注重原产地、茶叶种类等，相应的，一...
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如果安徽茶不好，那么中国就没有好的茶了。要便宜有便宜，要高端有高端，要名有名，要产量有产量，要特色有特色！真的让我作为一名安徽人而自豪~安徽地理位置没得挑，南部皖南山区，地理位置优越，一品黄山天高云淡。西部大别山区，丛山峻岭出好茶。而安徽茶主要产区，均来自以黄山为代表的皖南山区和以六安为代表的大别山区。在不同时期评定的中国十大名茶中，安徽茶始终保持2-3款在场1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信...
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得惠于独特的地理环境和气候条件，安徽历来是全国茶叶的主产区，特别是南部黄山和西南大别山区具备茶叶生长的极佳天然环境，也是我省茶叶的主要原产和加工基地。其中，黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶，都位列中国十大名茶之列，一直深受消费者喜爱，在春茶市场占据半壁江山。黄山毛峰：原料取自核心产地—富溪乡，以黄山种茶树鲜叶为原料。独采单芽，芽头肥壮，白毫微显，滋味浓醇厚、回甘明显，香气高长、持久。六安瓜片...
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