红茶 ，因干茶冲泡后，茶汤和叶底呈红色而得名。属于全发酵茶，采摘适宜茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一些列工序精制而成。且红茶茶性温和，能够和各类譬如柠檬、牛奶等辅料搭配品饮，一种红茶可搭配出多种独特口味而深受欢迎，加之红茶还具有美容养颜等功效，尤其受到众多女性喜爱。冲泡过程中，有茶友反馈：“冲泡红茶一段时间后，总会看到‘花青’，有叶底发黑现象”。要理解清楚“花青”，我们首先要...
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作为乌龙茶的顶级代表，武夷岩茶的典型特征，最经常被提到的就是“岩骨花香”。“岩骨花香”一词最早出现在「臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜」这句话中，出自林馥泉先生所著的《武夷茶叶之生产制造及运销》对岩韵的形容。 如果问茶商岩茶有什么特点，一般得到的答案：有独特的“岩骨花香”也就是“岩韵”经常有茶友问小周，“岩韵”是什么？ 额！这东西说不清楚，就像有茶友问铁观音的“音韵”似的。“岩韵”（岩骨花香）...
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花香扑鼻，不一定是因为一朵花的绽放。喝过岩茶的茶友们，或多或少对岩茶浓厚、醇爽的滋味印象深刻，而它的岩韵，也就是我们所说的“岩骨花香”，更是为人称道。1、岩茶是什么？岩茶，即武夷岩茶，产自福建武夷山。 根据国家所颁布条例，“武夷岩茶”是指在武夷山独特的自然生态环境条件下，选用适宜的茶树品种，进行无性繁殖和栽培，并用独特的传统加工工艺制成，具有岩韵（岩骨花香）品种特征的乌龙茶。 武夷岩茶，为乌龙茶的...
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相信很多朋友都有同样的疑问，为什么我高价买来的银壶，欢欢喜喜将色泽饱满的它收藏起来，放置一段时间后再看，怎么银壶没有收到时有光泽,有些甚至发黄发黑。壶友可能会有落差感、困惑感，于是，就开始怀疑是银壶纯度不高吗？一把刚刚出炉的银壶，映入眼帘的是它的皎洁、纯净。随时间的慢慢流淌，银壶表面开始泛淡淡的金黄色。时间久了，壶的表面颜色越来越灰黄，最后变成黑色。这其实都是正常的现象。认真听银壶客通过化学反应来...
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毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质...
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陈皮发黑还能泡水吗，陈皮发黑的问题还是很多的，在保存的过程中，我们经常会遇到陈皮颜色发黑的情况的，这种情况下还能不能泡水喝，很多人会有担心。陈皮发黑还能泡水喝吗如果陈皮仅仅是发黑而没有发霉，那么就能泡水喝，不会对陈皮的功效产生什么影响，也不会有什么毒副作用。但如果陈皮发黑并且有发霉现象，这样陈皮就不要泡水喝了，以免引起霉菌中毒。陈皮在保存的过程中，因为环境的影响，或者翻晒的时间长短不合理等原因，会...
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春季3-4月份采摘的茶叶。兰州春尖属于绿茶类，多出现在普洱茶中，又称春尖普洱。普洱茶春茶分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级，其中以春尖品质最佳，它芽叶细嫩多白毫，香味浓郁，耐泡，汤黄明亮，香气清幽，滋味醇浓，是一年中最好的茶叶。 春尖茶的功效和好处：1、春尖茶中的的咖啡碱和儿茶素能防止血管痉挛，它们直接作用于人类的血管，松弛血管壁，同时还能净化血液，加快血液中毒素的分解与代谢，促进血液循环...
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黑骨茶有什么用途：１、观赏性强：黑骨茶树形美丽、四季常青，具有极高的观赏价值。２、方便打理：黑骨茶耐旱耐阴，环境适应力强，易于打理，广泛受到让人们喜爱。３、树种稀少：生长缓慢，一般由人工繁殖，户外野生茶骨十分罕见。４、香气用途：黑茶骨散发的香气对人体器官有益，燃烧后散发的香味能够杀菌消毒。５、应用广泛：除盆栽外，可制作家具、用于提炼。一、观赏性强的黑骨茶具有极高的观赏价值，作为盆栽培，特别是制作盆...
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银骏眉。银骏眉属于正山小种的新型工艺产品，同金骏眉一并，由正山茶业董事长江元勋以及其茶叶研发团队于2005年研发成功。该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，金骏眉的取材为茶芽，银骏眉则为一芽一叶，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作。银骏眉精心选取一芽一叶，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好，外形上已经类似于工夫红茶...
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