唐代茶业的兴起，如杨华《膳夫经手录》所载：“茶，古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中已后盛矣。”《膳夫经手录》成书于唐宣宗大中十年(公元856年)，所记唐代茶业的发展，有的是亲目所睹，有的是距之不远的事情，因此内容是较为可靠的。这也即是说，根据《封氏闻见记》的记载，所谓“茶兴于唐”，具体来说是兴盛于唐代中期。这一点，也和《全唐诗》、《...
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普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。为云南特有的茶种，普洱茶具有茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡的特点。 ...
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土壤是茶树生长最基础的生态条件，决定着茶树的生存、发展与延续。还影响着茶树生长的好坏与速度。《茶经》有言：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”什么样的土壤才适合茶树的生长？云南茶区的土壤种类是哪些？是如何分布的？我们一起来看一看。适合茶树生长的土壤条件01 土层厚度：1米以上，地下潜水至少在1米以下；02 机械组成：物理性粘粒50%—60%，物理性砂粒40%—50%；03 土壤质地：中石...
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云南独特的地理环境和生态环境，孕育了丰富的茶树品种资源。按张宏达先生分类系统，全世界至今已发现的茶组植物有４７个种，中国占４６个，其中云南占３３个，在３３个茶种中有２５个为云南独有。云南茶树资源的特点是种类多，大、中、小叶种类型俱全，热带、亚热带、温带、寒带都有分布，全省十七个地州、市都产茶。茶种的分布情况是：滇南茶区：位于北纬２１°０８′—２４°２８′。在文山州的西畴、广南、马关、麻栗坡四个县，...
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各位茶友大家好！今天我们聊一下云南大叶种茶树主要分布在云南那些地方？云南茶区辽阔，有120余个县产茶。但茶叶主产区主要分布在北纬25以南、哀牢山以西、怒江以东、澜沧江中下游两岸地带。按习惯分为滇西、滇南、滇中和滇东北四个茶区。云南大叶种茶树集中分布在滇西、滇南两大茶区。(1)滇西茶区：包括临沧、保山、德宏三个地区19个市县。该区为云南省最主要的产茶区，占全省茶区总面积的50．14％，茶叶产量占全省...
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古茶树通常指在自然或栽培条件生长100年左右的茶树(该定义是约定俗成的)。古茶树包含茶组植物的野生种、半野生种和栽培种等各类型茶树资源。古茶树分布于中国、印度及东南亚的老挝、缅甸和越南等地。而中国是世界上古茶树资源最丰富的国家。中国西南的云南省，其独特的地理位置、复杂多样的自然环境以及适宜的气候孕育了丰富的古茶树资源。下边给大家简要介绍云南古茶树的分布、古茶树的价值以及古茶树利用中的问题。➤云南省...
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临沧产区有着“天下茶仓”的美誉，是云南省茶叶产量最高的地区。云南省只有三个国家级群体良种（勐库大叶种，凤庆大叶种，勐海大叶种），三个就有两个源自于临沧产区（勐库大叶种，凤庆大叶种）。除出产普洱茶以外，临沧还是“滇红之乡”。临沧产区分布图临沧，古称缅宁，是云南省管辖的一个地级市。以濒临澜沧江而得名。位于中国西南，澜沧江畔，云南省的西南部。临沧民族众多，其中佤族占全国佤族总人口的三分之二。此外还生活着...
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我国茶区分为华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区四个区域，具体分布在云南省、陕西省、四川省、福建省、广东省、山东省、广西省、湖北省、湖南省、浙江省、安徽省、江苏省、贵州省、台湾省等。其地理位置为北纬18°~37°、东经95°~122°范围内，覆盖上千个县、市，从区域划分来看，我国共有华南、西南、江南、江北等四个国家一级茶叶产区，由于在土壤、海拔、水热、植被等方面存在差异，因此四大茶区所产出的茶树...
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