随着这两年多YI情反复侵袭，人们渴望可以拥有一些增强免疫的方法，或者是可以克制的产品用以居家防身。化橘红多次入选国家抗疫处方，同时也是药食同源的产品，对于寒湿有很好的化解作用。但在推荐化州橘红之前，首先要对化州橘红有一个基本的认识：1、化州橘红是药食同源的名贵中药，不是零食、不是八仙果。2、化州橘红可以泡水喝、也可以煮汤，但它是微苦的，不是美味的橘子干。3、化州橘红果皮部分会有明显的绒毛，不要指望...
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众所周知，正宗的新会陈皮陈化得好的话，其价值可媲美“黄金”。巨大的价值驱使一些不良商家利用假冒陈皮欺骗消费者。——“怕买到外地皮”——“怕买到冒充的新会陈皮”消费者纷纷吐槽假冒新会陈皮充斥市场。如今，如何辨别真假新会陈皮已经迫切成为一种需要。为避免购买到假冒新会陈皮，真的需要掌握一些鉴别方法。今天小编就给大家细细讲解如何鉴别真假新会陈皮。鉴别新会陈皮真伪，常用到“新会陈皮四断法”，不过在讲解之前，...
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茶界有句老话，茶叶好不好，闷下就知道。闷泡茶，就是将适量的茶叶在密闭的保温壶中闷泡一定的时间。比起盖碗泡茶茶汤不易出味，煮茶茶汤容易苦涩，闷泡让茶叶的醇厚充分释放，同时也锁住茶汤的香气，茶味更为适中。特别是在寒冷的冬季，闷泡茶既减少了清洗茶具的烦恼，同时也可以喝到暖暖的茶汤。那么闷泡茶需要掌握哪些技巧呢？闷泡壶的选择，普通保温壶还是高颜值保温壶？闷泡茶的第一步就是选择一个适合的闷泡容器，闷泡壶的选...
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本期我们来直接上手四把石瓢，分析优劣，找出最佳的那款。 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...
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冬日里享受温暖的茶香，是再惬意不过了。然而由于天寒地冻，水温散热快，冬季泡茶茶中芳香物质难以冲泡出，使得茶味受损。特别是广大南方地区没有集中供暖，在这种极端严寒的情况下，如何不受气候影响、冲泡出铁观音的真味呢？乌龙茶审评专家、本刊指导专家陈郁榕老师亲自为大家传授冬日泡茶秘诀。秘诀一水冲一处、茶叶翻腾冬天里，很多茶叶店的泡茶小妹还在沿用传统的泡茶手法，使用各种形制漂亮的提梁壶，曼妙的冲泡手法看起来十...
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想开家茶叶店？安排！一叶茶仓手把手教你开茶叶店。做好以下准备，助你轻松开店。城市不同，位置不同，需要的资金也不同。县城乡镇10万元左右，三四线城市15～20万，一二线城市40～50万。高档茶主要面向高端商务客户，商铺位置适合选在高端酒店周边，中心商业广场内。中档茶主要面向个人消费群体，商铺位置适合选在住宅区、街道，主要做回头客生意。不同类型商铺示意店铺装修风格档次不同，价格差很多。装修价格大概40...
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千两茶是黑茶中的一种，创制于湖南安化一代，是我国的一种传统名茶，制作千两茶的工艺已经成为国家级非物质文化遗产，因此广受茶友的喜爱，甚至有很多人把千两茶拿来收藏。那么，如何挑选千两茶呢？外部辨别每支净重为老秤（16两为1斤）1000两（约37.3公斤），连皮为38.5—39公斤。重量超过40公斤可能是干燥不够，容易出现烧芯变坏的现象。重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯（烧芯是指千两茶或其它紧...
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白茶好喝，保健功效多，这是家喻户晓的一件事。然而，在买茶过程中，我们总会遇见一下让人揪心的问题，那就是，我买的是不是真的白茶，又该如何判断自己买到的白茶品质的好坏。有没有被茶商用以次充好的茶叶所欺骗。那福鼎白茶该如何辨别质量呢?福鼎白茶该如何辨别质量?辨别白茶步骤一：看干茶外貌在购买白茶的时候，我们可以通过观察茶叶的外貌来购买，这也是来辨别是否是好茶叶的直观的方式，也是最容易分辨的。白毫银针：白毫...
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