蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶，蒸青绿茶具有“三绿”的品质特征： 干茶色泽深绿 蒸青绿茶的干茶呈现深绿色。 茶汤浅绿 蒸青绿茶开汤后，茶汤浅绿。 茶底青绿 倒出茶汤，滤出的茶底呈现青绿色。 蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类，比炒青的历史更悠久。据...
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1.茶艺 是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。 就形式而言，茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择，讲究壶与杯的古朴雅致，或是豪华庄贵。另外，品茶还要讲究人品，环境的协调，文人雅士讲求清幽静雅，达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶，环境要求多是清风、明月、松吟...
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文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）前言很多茶友会讲“水为茶之母，器为茶之父”，其实这句话确实很有道理，好水、好器才能更容易泡出好茶。一般我们泡茶会用到自来水，其实还有更好的选择，可以选择纯净水、矿泉水，并不是说不能用自来水，只不过自来水还是不够轻盈，会影响茶味。除了要用好水外，我们还得用对茶具。不同的茶需要的茶具也是不同的，就拿白茶来说，你就不能用紫砂壶来泡，因为白茶是微发酵茶，滋味很...
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女人一定要有四样东西：扬在脸上的自信、长在心底的善良、融进血里的骨气、刻进命里的坚强。穿得起上千的大衣，也不嫌弃几十元的T恤，可以小鸟依人，也可以自力更生。有你，我可以坐拥天下，没你，我的世界依然伟大！送给天下所有的独立而善良，平凡而美丽的女人！如果你是一个女人，你的丈夫不优秀，那你必须成长，因为你没有依靠！如果你是一个女人，你的丈夫很优秀，你也必须成长，否则你无法跟上他前进的脚步！如果你是一个女...
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冲泡铁观音的茶具很多，主要有白瓷盖碗、紫砂壶、快客杯、飘逸杯、玻璃杯、保温杯等.今天小编就给大家讲讲各种各种茶具泡铁观音的利弊以及注意事项：从泡铁观音效果来看，个人认为白瓷盖碗、紫砂壶效果较好，保温杯的效果最差。泡铁观音是功夫茶，最重要的一点，就是茶水分离。也就是在茶叶注入水后，浸泡一会儿，然后倒出来喝，不能把茶叶一直浸在水里。从这点来说，不推荐直接用玻璃杯、保温杯泡铁观音。盖碗泡铁观音（1）盖碗...
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有时和别人一起喝茶，你能从他的茶具看出来这个人“很会”，而有些也能通过茶具看出来他“不懂”。那么一般“会喝茶”的人都有哪些茶具呢？轻盈称手的盖碗会喝茶的人的茶桌上可能没有紫砂壶，但肯定会有一个胎体轻盈的盖碗。因为盖碗能够驾驭任何的茶，随时都为突然到来的任何茶叶做好了准备。透明的公道杯公道杯的主要功能是分茶，但透明公道杯则更能体现日常喝茶的专业性。因为透明公道杯还能让周围的人清晰地看清楚茶汤，汤色如...
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看到上面这张图估计就能把刚学泡茶的茶友给吓着，光是能叫上名的茶具就有十几二十样，刚喝茶的可能连名字都叫不全，新入坑的也别怕，不是都要备齐了才能泡出好茶，刚开始泡茶准备好一些基本茶具就可以了，等到熟练了，喝的茶种类多了再一茶一器来，俗话说饭要一口一口吃，其实茶也要一步一步品。今天我就给大家说说刚学泡茶要准备哪些茶具，希望对茶友们有用。基本用具①烧水壶烧水壶是必备的茶具之一，如果你准备一边在厨房烧水，...
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今天是国庆节，69年前的今天，伟大的毛泽东主席在首都北京天安门广场举行了开国大典。今天借此，我们一起顺着天安门（紫禁城南门）走进故宫，去了解一下部分宫殿的匾额出处和含义。01中和殿“允执厥中”匾是乾隆御笔。《尚书》云：“人心惟危，通心惟微，惟精惟一，允执厥中。”这就是允执厥中的出处。意思是舜尧告诫大禹说，人心是危险难测的，道心是幽微难明的，只有自己一心一意，精诚恳切的秉性中正之道，才能治理好国家。...
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盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成，又称“三才碗”，所谓三才即天、地、人。茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，一个小宇宙，也包含了古代哲人讲的“天盖之，地载之，人育之”的道理。盖碗的起源与历史故事盖碗茶起源于四川，是古老的巴蜀文化的一项重要内容。关于盖碗的发明还有一则传闻：唐代宗宝应年间，有一姓崔的官员，爱好饮茶，...
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