蒙顶山茶，亦称“蒙顶茶”，属于、黄茶类，因产于四川省雅安市名山区蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”。一、蒙顶山茶产地蒙顶山茶产于四川蒙山，蒙山跨雅安市名山区、雅安市雨城区两地，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾。蒙顶山茶园古人说这里“仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜”。蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶，亦称五峰。相传2000多年前，僧人甘露普慧禅师吴...
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全国第一本《蒙顶黄芽》专著，于9月中旬由中国农业科学技术出版社出版发行了，这是中国十大茶叶区域公用品牌——蒙顶山茶系列品类茶的第一本专著。该书全面记述了蒙顶黄芽的文化、环境条件、加工工艺、内容成分、品种类别、技艺传承、冲泡贮藏、诗词故事、发展建议等共有九章、二十八个章节共18万字。“蒙顶黄芽”是中国黄茶类的典型代表，是中国茶叶十大区域公用品牌——蒙顶山茶的主要品类，产自四川雅安的蒙顶山地区，以其历...
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2021年第十七届蒙顶山茶文化旅游节，名山区委、区政府与中国扶贫基金会合作，策划请世界著名钢琴演奏家郎朗来蒙顶山表演宣传“一片茶叶富裕一方百姓”主题。3月23日，郎朗来到牛碾坪，在一群小小演奏家的伴演下，奏起“我和我的祖国”等乐曲，印证了白居易诗“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”的诗句，故作诗一首： 郎朗公益代言蒙顶山茶钢琴演奏有感 琴里知闻郎朗音， 茶中正品蒙顶春。 香同琴声传千里， ...
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11月1日下午，中国重要农业文化遗产蒙顶山茶核心区茶园原真性保护启动仪式，在世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地、世界茶文化圣山、国家4A级景区——雅安市名山区蒙顶山景区凌云台隆重举行。本次启动仪式由雅安市名山区茶产业推进领导小组主办，邀请市区两级有关部门负责人和四川省农科院茶科所、四川农业大学、四川省茶业行业协会、四川省茶叶流通协会、雅安市茶叶流通协会、蒙顶山茶产业学院等科研院校、行业组织专家学者...
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来源：雅安日报/北纬网杨超 记者：黄伟原标题：追忆蒙顶知青岁月 共话蒙顶山茶发展240余名老知青40余年后重聚蒙顶山40余年前，作为上山下乡的知识青年，他们分批次来到蒙顶山上，种植管护蒙顶山茶，为蒙顶山茶的崛起和发展，奉献着自己的青春。40余年后，一位位已过花甲之年的老人，重走蒙顶山，走进年轻时“战斗”过的地方，共忆青春峥嵘岁月，再叙当年真挚友情，共看今朝蒙顶新貌，共谈蒙顶山茶大发展。“忆当年风雨...
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蒙顶甘露品牌思考，小民狂欢VS大企难堪：做品牌的不如做经销的，做经销的不如做加工的，做加工的不如倒茶苗的?我们无需立刻看到遥远的路尽头，我们只需看到可以抵达那里的路就好了——昂山素季（缅甸国务资政）茶叶是中国农业的名片，但茶叶也是中国农业之痛。解决了茶叶的品牌发展，就相当于找到了中国农业前进道路。当下，中国农业产业里面最多参与人群的就是茶产业，截止2021年3月，有数据显示全国涉茶企业注册总量超过...
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“日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。”一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅……，这幅场景带给人的是一份逍遥和惬意。绿茶茶叶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，可以与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便造成清凉的感觉。茶叶有非常好的利尿效果，能够带走体内大量的热量和废物，使体温下降。茶叶中的茶咖啡碱对把持下丘脑体温中枢的改善起重要效果，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热效果。茶叶味道清香鲜爽，甘冽怡人，喝完清心...
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众所周知，按照ＧＢ／Ｔ１８８６５的分类，将蒙山茶分为特色名茶和绿茶、花茶，其中特色名茶又分为蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙山毛峰和蒙山春露茶五类。蒙顶甘露适制品种主要有名山特早２１３、名选１３１、名选３１１、福鼎大白茶等，那蒙顶甘露是如何制作的呢？相关的介绍如下！蒙顶甘露的加工工艺蒙顶茶采摘细嫩活鲜，每年春分时节，当茶园中有５％左右的茶芽萌发时，就开园采摘，标准为单芽或一芽一叶初展。古时的蒙顶茶...
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蒙顶山茶是四川乃至西南茶界第一个入选茶品，号称：东有龙井，西有甘露，交相辉映，共享尊誉。2017年5月5举行的首届中国国际茶叶博览会总结大会发布了“中国十大茶叶区域公用品牌”推选结果，雅安“蒙顶山茶”位列全国第四，荣登“中国十大茶叶区域公用品牌”前列，是一种非常好的茶叶，相关的介绍如下！蒙顶甘露获得的荣誉1959年，蒙顶甘露被评为全国名茶。蒙顶名茶多次被评为国家、省优、部优产品，已成为国家级礼茶。...
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