七几年的茶到现在已经成为了老茶，古董茶、陈年茶，现在拿出来说就只能是记忆往事了。 一个成年人，也是要从小婴儿慢慢的成长，经受教育，慢慢长大才来到社会上。现在说起小时候，也只能回忆过去了。有时候回忆过去也是一件开心的事情，聊聊小时候和邻居小朋友一起玩耍，一起用泥巴做饭，杂草当菜，几个小朋友还充当一家人，真是好开心啊！慢慢长大，进入校园，认识更多的同学，让自己又多了新朋友。 长大之后，每个人...
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相信很多茶友在喝茶的时候，经常觉得茶苦或者涩，然后就判定这款茶不好，是劣质产品。其实这是很不理智的看法，事实上，茶的苦涩只不过是茶的一种本味！那么茶汤为何会有苦涩的的味道呢？因为茶叶包含咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸等物质，所以其本身就带有一种苦涩。正常情况下，采制幼嫩一芽一、二叶的茶品，其苦涩味比采制一芽三、四叶的厚重得多。所以，带有“苦涩味”的普洱茶往往是高嫩度、高级别...
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#2021加油带头人#很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。也有人会说，不苦不涩不是茶？其实茶之苦涩是原味，只是工艺不同，加工到位的茶，可能被其他滋味所代替，或者叫忽略比较准确。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在，但从来都不是唯一或者一直存在。带有“苦涩味”的茶，不一定是不好的茶，往往还是好茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物...
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很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在，但从来都不是唯一或者一直存在。带有“苦涩味”的茶，不一定是不好的茶，往往还是好茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦...
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一名茶农家孩子的原创性观察与思考，感悟与分享！您可以点击右上角关注，与义芳君一起每日更新原创茶说。有些茶，尽管第一次喝到，但因其风味独特，令人过喉难忘。诚如有些人，尽管第一次遇见，因其独特魅力，令人印象深刻，过目难忘。台湾金萱茶就是属于这样一种茶！台湾金萱茶特殊的半球形包种茶制法它的美妙之处来自于传说中的淡淡奶香味，很多茶人正是冲着这种独特香味而来的。毕竟纯天然的茶叶能够产生天然的奶香味是比较少见...
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下关2007年宝焰边销砖，带独特下关烟香味，水线较细，喉韵较好，清甜 回甘， 仓储好。规格：一砖250克 一包5砖 [爱慕]...
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金骏眉的香气为典型的花果香，且香气悠长持久，茶汤的花果香、蜜香明显，水中含甜，甜里带香，其次因为桐木关的金骏眉海拔较高，具有浓厚的高山韵味，这一点在干茶香、茶汤香、盖香较为明显，饮之，鲜活甘爽，沁人心脾。金骏眉茶是什么香味的 香气浓郁（刚开始是蜜香味，后来慢慢转成花粉香，而外山金骏眉一般没有什么味道，或者是带涩和地瓜味），味甜，醇厚，杯底香浓郁。稠度好，回甘快好。茶汤甜醇，泡浓有粘稠感。 金骏眉闻...
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《茶墨相》是著名诗人，画家，作家车前子专写文人生活的随笔集，作为当代随笔大家，本书代表了他的鲜明文风和卓越水准。《茶墨相》为我们呈现了文人世界的各个层次，各个侧面。出版社：北京大学出版社出版时间：2016年06月在物质层面，文人对于细节、精致的追求，如茶、墨、纸、瓷、药的品味，那些无穷无尽的小物件，譬如镇纸、笔山、月份牌、藏书票、印章、玉石，如何体现文人的情趣。在精神层面，文人生活在书法、绘画、诗...
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茶道方法论，带你看到不一样的茶生活作者签名版《茶道方法论》作者：周重林出版社：华中科技大学出版社...
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