奶茶的种类有很多,加入不同的茶叶可以做出不同味道的奶茶。在做奶茶的时候加入绿茶就能做成清香口渴的奶绿! 那奶绿应该怎么做呢?一起来看看吧! 材料:适量绿茶、适量水、适量牛奶,炼乳 做法: ①将绿茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用; ②再冲入开水适量,静置3分钟左右; ③杯中放入白砂糖; ④冲入沏开的绿茶茶水,搅匀; ⑤将牛奶加热至温热,倒入茶...
查看全文 >
抹茶一直是被称为具有高度健康与美容效果,已被用于各式各样的产品,但是却有很多的人认为抹茶是绿茶,但是其实抹茶不是绿茶。 抹茶起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶保存,食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇,"碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面"就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。 抹茶的制作过程是将茶叶直接研磨成粉...
查看全文 >
武夷山产茶历史悠久,从唐朝生产的蒸青团茶到清朝初生产的红茶和乌龙茶,都称武夷茶,其中大红袍就是武夷岩茶中的当家茶叶,得到很多的人饮用,那大家知道大红袍能不能做奶茶呢?具体如下! 大红袍不能做奶茶 大红袍是中国十大名茶之一,价值很高,也不可能有这么多产量和这么普遍。真正的大红袍曾炒达几十万一斤。就算现在市面上滥生的大红袍也不可能碾碎来卖的。茶的等级品种是需要通过色形味来判断的。破坏了就没有了原本...
查看全文 >
茶叶,每个中国人都不会陌生。家里来了客人,泡上一杯清茶更是不可缺少的待客之道。但是作为一个吃货,更关心的是那些与茶有关的美食「茶的食疗价值时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。「茶的做法」| 1.茶叶粥 |食材:绿茶花10克,粳米50克,白糖适量。做法:1.将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣,粳米...
查看全文 >
他海外工商管理学院工商管理硕士学位毕业,毕业后从事金融工作。投资多个领域的产业:茶业、生物、农业、高新技术产业、房地产、旅游、投资、茶食品、体育、文化等。 2004年底接手改制的国营茶厂勐海茶厂,一个外行金融人士17年间把普洱茶品牌大益做到了行业的头部。据查询资料,2009年云南大益普洱茶业有限公司变更为云南大益茶业有限公司。 云南大益茶业集团有限公司是中国首屈一指的现代化大型茶企集团。历...
查看全文 >
大红袍适合做奶茶,以大红袍茶汤的香醇为基底,加入适度的鲜奶,进而做成大红袍奶茶,既有奶的香浓,又有岩茶的岩骨花香风韵,同时营造出香浓、丝滑的味道,适宜日常搭配泡饮。大红袍条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。香气十足,茶的滋味也毫不逊色。滋味的厚重感与香气的相而匹配。冲泡后的汤色橙黄明亮,入口甘爽鲜醇,醇厚朗滑,满载花香、果...
查看全文 >
很多人问:做奶茶用什么茶类?是红茶还是乌龙茶?实际上,红茶和绿茶是做奶茶最好的选择,正宗台湾奶茶是用红茶。好的红茶冲出来的奶茶,不苦,不涩,不黑,香醇,有回香。而茶包是苦涩味很重的。做奶茶有什么茶类红茶绿茶都可以,依据个人喜好,茶包比散装茶叶要方便,泡好不用过滤。正宗台湾奶茶是用红茶。专业的奶茶店用的是特制调配茶,每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。一般配茶最少要用3种以上的红茶,我只能告诉你其中...
查看全文 >
乌龙茶,中国茶叶中的精品,乌龙茶制茶师绝对是茶产业中最值得尊敬的“匠人”。更多茶文化,请关注我们茶网。不同品种火候不同工艺的组合,让乌龙茶“香水”般奇妙又多样的香调,征服了一批又一批老茶客,那乌龙茶能做什么健康饮料喝大家知道吗?不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧!乌龙茶的喝法1、点茶:茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。更多知识,请关注乌龙茶网。2、看茶:观尝杯中茶水的颜色,色泽青...
查看全文 >
中国北部游牧地区的说法,“宁可一日无食,不可一日无茶”。这里的“茶”并不是指完全由茶叶冲泡的饮料,而是指由牛奶和茶混合而成的奶茶。奶茶在中国有着悠久的历史。几千年前,人们就把它作为日常饮料。到目前为止,不同的地区有不同的口味,各种花式奶茶已经出现。红茶制成的奶茶更常见。黄茶能制成奶茶吗?取适量“茶:水=1克:50毫升”的黄色茶叶,放在茶壶中煮。当橙黄透明的茶汤煮沸时,可以在茶汤冷却到40-45时饮...
查看全文 >