安吉白片和安吉白茶都是出产于安吉地区的地方名茶，都是绿茶，而且也是中国茶叶中的精品，很多人都把它们当成同一种茶叶，其实根本不是同一种茶叶，那安吉白片和安吉白茶的区别有哪些呢！ 安吉白片 安吉白片为安吉著名特产，属于绿茶。 安吉白片主产于安吉县的山河乡，茶园地处高山深谷，早晚云雾弥漫，昼夜温差大，土层深厚肥沃，具有得天独厚的自然环境，再加上茶农精心的生产管理，使得安吉白片茶成为珍贵的...
查看全文 >
“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”，春茶，是爱茶人心尖尖上的挂念，舌尖喉头的回味。可你知道吗？尝“鲜”春茶季里，除了龙井、碧螺春、黄山毛峰等绿茶系列（绿茶冲泡链接）外，黑茶系里也有一款茶，受到越来越多茶友的青睐，那就是传统工艺制作的六堡社前茶。一些茶友初次接触六堡茶的时候，对它的滋味口感并不能很快适应，有人觉得它仓味重，有的说喝起来有点像凉茶，有人觉得它像中药……造...
查看全文 >
定义我，并不是名字，而是我一生的经历；发芽破土，开枝散叶，我时刻倍受着关注；被阵风亲吻，被月光浸染，被蝴蝶、瓢虫甚至蜜蜂挑衅，然后用晨露抚平伤痕。与其寻找答案，不如自己就是答案与其预测未来，不如自己创造未来当开始听到春回大地的声音，当不小心离开母树，带着自然的养分；历经萎凋、杀青、揉捻、发酵等成长阶段后，迷过路的茶叶经历过离别；似乎又找到了新去向的自己，时光里变皱变陈，却凝聚着香气。不走别人走过的...
查看全文 >
通过上周的茶刻审评学习《【茶刻审评】在寒风凛冽的冬季喝一杯绿茶，回味春的味道》，我们认知了茶叶的基本审评流程，现在让我们来初步认识一下茶的分类与基本品质特征。茶的类别茶鲜叶经过不同制作过程形成的不同品质成品茶。现代生产的茶叶根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同将茶分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、白茶和黑茶。绿茶：绿茶是未经发酵制成的茶（似清纯少女），基本工艺流程分杀青、揉捻、干...
查看全文 >
我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。上上期文章提到绿茶“杀青”，很多小伙伴问我什么是“杀青”？跟演戏杀青一样吗？今天我来告诉你。茶叶的“杀青”与演员演完戏的“杀青”如出一辙，都是终止一个过程的意思，是茶叶制作的一项关键工艺。对于绿茶来说，如果青味重，或者茶叶发红、有焦糊痕迹，那你就可以说：这款茶杀青工艺做得不到位。茶叶在刚采摘下来时，叶片里还有很多活性酶，这些酶是茶叶发酵时很多化学...
查看全文 >
《一片叶子》是著名作家、茅盾文学奖获得者王旭烽所著的一部关于安吉白茶的纪实文学作品。作者在充分的田野考察和基层采访基础上，以春、夏、秋、冬的二十四节气为建构，以“茶人·茶事”为线索，来展开对安吉白茶历史及现状的叙述，介绍了一片集万千灵气为一身的叶子，是如何象征大自然的使者，给人类带来那无尽的爱与体贴。编辑推荐一片叶子，一生二，二生三，三生万物，她的世界如神话一般地被改变了。如今的中国，凡能种茶的地...
查看全文 >
安吉白片跟安吉白茶的区别是两种茶叶制作工艺不同，安吉白片为半烘炒型绿茶或烘青绿茶，而凤形安吉白茶是烘青绿茶，龙形安吉白茶（即安吉白龙井）则是炒青绿茶。 安吉白片跟安吉白茶的区别： 1、树种不同， 安吉白片和安吉白茶都属于绿茶的一种，但是它们的树种不同，安吉白片的树种以高同，册绿茶、龙井43以及...
查看全文 >
人生如茶，说的是人的一生就跟喝茶一样，有很多道理是相通的。人生如茶，不会苦一辈子，总会苦一阵子。苦尽甘来，才是人生的味道。一壶清茶，几缕茶香，抬手品茗，意蕴无穷。静静的品茶，犹如与一直相伴的好友亲密的交谈。茶是清静的，其中却是充满智慧的。人生如茶之沉浮，茶如人生需付出。走过浮华与虚荣，喜怒哀乐随乡俗。懂得舍得轻上阵，一醉红尘情不孤。月上西楼心坦荡， 一缕芳魂品甜苦。人生好比是一壶茶，喝茶的人很多很...
查看全文 >
一片一公斤，正宗大叶子生态茶！90年代云南易武三丘田，（丘山号）正宗大叶子生态茶庄出品！满满的参香，生津满满，茶气劲足！一片一公斤，一件18片！...
查看全文 >
