说到安吉,相信大家都会想到这是一个出产名茶的地方。安吉白片和安吉白茶都是安吉的特产名茶,它们都是茶叶中的佼佼者,但很多人将它们当成同一种茶叶,但其实并不是这样子,这两种茶是有着一定的区别的,那今天小编就带着大家来了解一下它们有什么区别,一起来看看吧!
安吉白片跟安吉白茶有什么区别
树种不同
这两种茶都是属于绿茶其中的一种,但是它们的树种是不一样的,安吉白片树种以高山地方群体种绿树,如迎霜、龙井43,安吉白茶它的树种是唯一的,就是白叶一号。
制作工艺不同
安吉白片是的制作工艺是烘或半烘炒,安吉白茶的制作为炒或烘。两者制作工艺不同。
外形特征不同
安吉白片的外形是挺直的,形如兰草,颜色鲜艳,白毫微露,看起来十分可人。凤形安吉白茶壮实均匀,叶色嫩绿鲜活泛金边。龙形安吉白茶挺直削尖,扁平光滑。
安吉白片和安吉白茶不是属于同一种,它们有着以上三点不同。那安吉是一个怎样的地方呢?为什么可以产出这样两种名茶,我们一起来了解一下两种茶的产地环境。
安吉白片和安吉白茶的产地环境
安吉全年气候非常温和,冬季低温一般在10℃以下,直射的蓝紫光比较少。土壤中有很多的钾、镁这些微量元素,这些特定的条件为安吉白片和安吉白茶的生长提供了非常好的生态环境,有利于两种茶中氨基酸等营养物质的积累,为茶叶的口感和营养价值奠定了基础。
以上我们了解了安吉白片和安吉白茶的区别,它们主要有三个方面的不同,分别是数种不同、加工工艺不同、外形特征不同,只要仔细观察就一定能发现!