黄山毛峰是中国著名的历史名茶,由于其色、香、味、形俱佳, 品质风味独特,倍受欢迎,有人会问黄山毛峰可以泡几泡,怎样泡比较好,下面详细介绍黄山毛峰可以泡几泡这一问题。 泡黄山毛峰-比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但...
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黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称:“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。 《徽州府志》记载: “黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1...
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中国是一个饮茶大国,茶叶种类众多,主要形成了以红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶这六种茶叶为主的茶叶种类,黄山毛尖就是其中的一小个种类,那黄山毛尖属于什么茶类呢? 黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡,境内高山耸立,群峰环抱,溪流纵横,土地肥沃湿润,翠竹、花木香气飘逸日照短,日夜温差大,漫射光丰富,空气新鲜无污染,平均海拔500-800米,种茶历史悠久,所种出来的黄山毛尖功效多,品质好。 ...
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黄山毛尖茶开发研制于一九九八年,是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶,属尖茶类。 黄山毛尖有着绿茶的加工工艺: 1、采摘 黄山毛尖采摘及时,加工精细。采摘期在清明”至谷雨”之间: 特级茶采摘初展的一芽一叶; 一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶; 二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶; 三级条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。 采摘回的鲜茶,制作前要严格拣剔,剔去老叶、茎之...
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茶道湖南3月28日石门讯(通讯员胡红霞、王泓毅报道)今天上午,春光明媚,石门县白云山国有林场有机茶园正式开园。上百名采茶工人在严格做好疫情防控的情况下,分散在千亩茶园中抢采春茶。27日晚,林场举行了简短的开园仪式,林场负责人强调了要严管采摘质量,严格疫情防控,严控安全生产。对采摘人员进行扫场所码、量体温、戴口罩,采摘期间保持距离,不扎堆、不聚集,杜绝近14天外省返回人员从事茶叶采摘。技术负责人进行...
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黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂...
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黄山毛峰之色、香、味、韵,都让人品之着迷,欲罢不能,甚至以争啖春茶为雅之极致。黄山毛峰何以有这么大的魅力?人们何以如此深爱春茶?有多少个爱茶的人就有多少个爱它的理由。壹黄山毛峰头采茶,由于春季日照适中,气温较低,昼夜、早晚温差较大,氨基酸的分解速度远低于其生成速度。因此茶叶中的氨基酸含量最为丰富。内含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等,大部分人体不可或缺的维生素,在头采的黄山毛峰中...
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