谈茶的品饮就离不开文化，文化又源自历史。很多人都对普洱茶的历史非常有兴趣，但是过去的文字对于现代人又太多生涩。所以我也是翻阅了很多相关记载，找到一篇清代学着阮福写的《普洱茶记》相关译文，希望能成为很多人在喝普洱茶与朋友交流的谈资： 普洱茶名遍天下。味道厚重，北京人尤其喜欢。福来滇查考《云南通志》，对其具体情况也不是十分了解。只是说普洱茶产自攸乐，革登，倚邦，莽枝，蛮砖，慢撒六处茶山，但倚邦...
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普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。那么普洱茶是什么样子的呢？请看下文图片： ...
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我说的都是我的认识，你可以不认同，但你必须看完。生茶从普洱茶生茶开始吧，生茶简单来说一般就几个点：香、苦、涩、生津、回甘和体感。【香】分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为：干茶香、公道杯香、叶底香。【苦涩】重点说下涩，涩是指舌面或口腔附着一层东西，一种使舌头感到不滑润、不好受的滋味。【生津】是分泌唾液，回甘在前面的帖子里已经详细说过了。【体感】是指喝过茶后的身体感受，比如说嘴唇发干、额...
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买茶叶真的不建议图便宜，有些茉莉龙珠十几二十元就能买到，虽然还是能喝，但便宜到这种程度的茶，就别指望会是正品了。茉莉龙珠泡开后为什么都是梗？想必这种花茶的价格一定很便宜。廉价的龙珠花茶，基本上不窨花，而是用玉兰加茉莉压花工艺。正常来讲，茉莉龙珠的等级越高，品质越好，茶梗就越少，只见叶子；反之茶梗则越多，整片的叶子很少。廉价茉莉花茶的秘密茉莉花茶的成本，除了茶坯、鲜花、窨制、包装之外，还有时间与人工...
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作为发源于福建一带的代表性茶类，乌龙茶出现的时间并不长，但在沿海却是深受人推崇。更多茶文化，请关注我们茶网。随带着这些年茶文化的普及，内地也越来越多人喜欢上了乌龙茶那种高昂的香气，入口馥郁、回甘清甜，几乎没有苦涩的味道，那乌龙茶泡开的样子是怎么样的呢？相关的介绍如下！乌龙茶泡开的样子1、武夷岩茶武夷岩茶产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状，颜色青翠、砂绿、密黄，叶...
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用硫磺熏蒸玫瑰花是违法行为，人体摄入少量二氧化硫是安全无害的，但长期过量摄入就可以引起慢性中毒，危害人体健康。那么，熏过硫磺的玫瑰花是什么样子的呢？硫熏玫瑰泡开后颜色是怎样的呢？一、干花颜色1、没有经过硫磺熏制的玫瑰花茶颜色呈紫色，略带一点红色，最外面的花瓣类似紫黑色，越往里颜色呈紫红色。2、干花颜色粉红，很鲜艳，没有自然烘干而成玫瑰花茶所具有的黑紫色，这是经过硫磺熏制出来的玫瑰花茶。二、茶汤颜色...
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普洱茶很碎好不好，太碎了是不是假的？这是很多茶友的疑惑，那么在泡茶时普洱茶全是碎渣没叶子，这到底是好还是不好呢？茶泡开后有很多茶渣，主要原因有两个：一个是冲泡方式不对，另一个是茶本身质量的问题。首先撬茶饼的时候要从一边横着撬，然后沿着盖碗边沿冲泡第一壶，冲泡普洱茶时，第一壶茶汤一般是要倒掉不要的，是叫洗茶，从第二泡才开始喝。冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开，...
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藏红花是一种名贵材料，常用来泡水食用。藏红花泡水后，藏红花中所含有的有效成分（藏红花苷类物质）就会逐步释放到水中。（十根藏红花花丝泡水图片~普茶网）释放到水中的藏红花苷类物质会把水染成金黄色，也就是我们所看到的藏红花茶水的颜色。而伴随着藏红花花丝上有效成分的释放，花丝也会逐步褪色。（三根藏红花花丝泡水图片~普茶网）当泡水时间足够长，有效成分完全释放到水中后，藏红花花丝就会完全褪色变成黄色，或者透明...
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碧螺春属于绿茶类，主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一，它有着特别的品质特点和采制技艺，那碧螺春泡开什么样子呢？相关的介绍如下！碧螺春泡开的样子碧螺春唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲...
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