茶早在远古时代就被中国人取来饮用。但不像现在是被视为生活情趣，而被当作一种中药材。在日本，所谓的茶通常是指绿茶和抹茶。而在世界其他的地方，则大多是指红茶。接下来，让我们一起来回溯红茶普及全世界的历史过程吧。 从荷兰引进欧洲 讲到红茶的历史，必须先从将茶引进欧洲之前，其他有关饮茶的记事开始叙述起。 尽管说法有非常多种，但是，根据目前所留存下来的正式记载显示，在1610年的荷兰船只自日本平...
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茶马古道是唐宋以来汉藏民族之间进行商贸往来的重要通道，它主要穿行于今滇、藏、川横断山脉地区和金沙江、澜沧江、怒江流域，以茶马互市为主要内容，以马帮为主要运输方的一条古代商道。他是中国藏区连接祖国内地并外延至南亚、东南亚的重要纽带，是中国西南各民族自古以来交往、融合的走廊。 茶马古道以茶文化为其独特的个性在亚洲文明的传播中起到了不可低估的作用。唐朝的樊绰写了一本很有名的云南志——《蛮书》，其...
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英德红茶有很多，榜上有名的分别是： 1、八百秀才英德红茶 / 中国 2、汉草荟英德红茶 / 中国 3、聚韵轩英德红茶 / 中国 4、百鸟堂英德红茶 / 中国 5、怡清源英德红茶 / 中国 6、山国饮艺英德红茶 / 中国 7、红源茶叶英德红茶 / 中国 8、质尊英德红茶 9、龙冠英德红茶 / 中国 10、艺福堂英德红茶 / 中国 11、济阳堂英德红茶 / 中国 12、山...
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英德红茶的历史出现了断层，英德红茶的历史始于唐代，但真正得到发展却是1955年。 一、英德红茶的历史始于唐代 英德是个古老茶区，产茶历史悠久。据历史记载：英德种茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。中国第一部茶叶专著，唐朝陆羽所著《茶经·八之出》载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味极佳”。当时英德是韶州的主要植茶之地。又据中国茶叶科学研究所程启坤、庄雪岚两研究员的研究论证：...
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英德红茶，产自于广东省英德市，是当地著名的特产，也是传统特产，拥有卓越的品质，以香气高锐、茶汤红亮、滋味浓烈等特点而备受世人的喜爱，品质可以和滇红、祁红相比，称之为是中国三大红茶之一。下面我们来看看英德红茶的前世今生！英德茶的前世关于英德产茶不少学者认为可追溯到唐朝，其中一个重要的依据是陆羽《茶经》中记载：“……岭南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未...
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什么是好的普洱茶?原则上要从普洱茶的原料、加工工艺和贮放环境条件三个方面综合评判。往往好的原料、精湛的加工工艺和科学的贮放方法获得的普洱茶，最能反映出普洱茶的陈韵。同时体现普洱茶甘滑、醇厚、活顺的主要品质特征。要选购到质量上乘的普洱茶，就要具有正确识别普洱茶的品质的知识和经验。关于普洱茶商品价值的认识，无论是谈茶叶内在本身，还是讲包装茶叶的纸张、厂家、牌号、销售价格，都应从专业学科角度去识别茶叶，...
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英德红茶英德红茶创建于1959年，红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱佳，较之滇红、祁红别具风格。英德红茶直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产...
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英德红茶简介！ 一分钟，带你读懂英德红茶。英德红茶，产自于广东省英德市，是当地著名的特产，现在为中国国家地理标志产品。英德红茶的创始在1956年，当地试种国内著名茶树良种—云南大叶种茶成功；到了1959年，云南大叶种茶成功试制英德红茶；英德红茶，自上市以来，就以外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。英红九号，是英德红茶中最好的精品茶，是...
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茶马古道的历史发展我们可以查到中国茶叶最早向海外输出的文字记载，可以追溯到南北朝时期。南北朝时期中国与蒙古的边境上就有中国商人通过以茶易物的方式，向土耳其卖出茶叶。到了隋唐时期，随着边境贸易的逐渐扩大以及丝绸之路的开通，中国的茶叶以茶马互市的方式，经由回纥及西域等地向西亚、北亚和阿拉伯等国家和地区输送，中途穿过西伯利亚，最终到达俄国及欧洲各国。自唐代以来，中国历代王朝的统治者都采取积极手段控制与藏...
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