最近没时间抄诗，但不妨碍读诗。好诗都是可以穿越时空的，好诗还可以给今人以启迪，给今人以精神。我的专业是读陕茶，经常会从诗中去研读陕西茶文化的雪泥鸿爪。幸运的是，在陕西这块沃土上，每一处都能找见茶的印迹。最近，因为一个闹心的事，我从我的《始翠山，诗词发现陕茶之美》中翻到了这首诗，韩愈的《左迁至蓝关示侄孙湘》。其中有一句大家耳熟能详：“云横秦岭家何在？雪拥蓝关马不前。”这句诗叹景，雪大，路难，也叹人，...
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秦岭，一座享誉世界的伟大山脉。秦岭，绵延3000余里，是中国南北地理分界线，这里流淌出的河溪穿过漫漫岁月，浇灌滋养了中华文明。秦岭，之所以不叫“山”而称作岭，是因为它不仅仅是一般的山，她是欧亚大陆脊梁——昆仑山的东方起点，是中国中央山脉。 首先，源自“秦岭”一词的深邃含义。“秦岭”一词，“岭”字的本义是山岭，山的脊部。“岭”的繁体写作“嶺”，由“山”和“领”两部分组成，内含“山脉领导者”之意。而...
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西双版纳是世界茶树原产地中心地带和普洱茶发祥地、茶马古道源头，是最早发现和利用茶的主要地区之一。分布于境内的古茶树、古茶园，驰名的六大人茶山和茶马古道等遗迹，是云南茶叶发展悠久历史和人类发现并利用茶叶的活见证，也是独特而底蕴深厚的茶文化的载体，又是茶树种质资源、基因发掘不可替代的物质基础。因此，要在保护好古茶树的基础上，积极开展古茶树资源科学研究和综合开发利用工作、充分发挥古茶树资源的价值。多大树...
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结庐松竹之间，闲云封户；徒倚青林之下，花瓣沾衣。芳草盈阶，茶烟几缕；春光满眼，黄鸟一声。此时可以诗，可以画……——明 陆少珩 茶道是不是起源于中国，这个问题在今天看来，已经不成为问题。但就是这个不成问题的问题，在上世纪八九十年代，在很大一部分茶人及学者眼中，却曾经是一个很大的问题。 丁文先生就是活跃于这个时代，笔就是他的风帆，字就是他的犁铧，他从普通的文化工作者转型杀入茶文化的领域，横刀长剑...
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文/钟渭基四川野生大茶树自古就有许多记载。解放以来，各地又陆续发现不少野生大茶树，并且在人迹罕到的原始森林中发现了野生大茶树的自然分布群落。四川大茶树究竟从何而来? 和茶种起源有无直接联系? 现就本人的调查研究，简述如下。一、四川野生大茶树的分布及生态条件四川野生大茶树分布较集中的有两片: 一片位于北纬27-30度、东经103-109 度的长江及其上游金沙江沿岸，包括雷波、宜宾、筠连、珙县、高县、...
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99年“大南美野生古树茶”99年“大南美野生古树茶”，此茶用野生特种乔木料制作，树龄均达600年以上的特种茶树，独特的野韵花香，给你带来特殊的味蕾体验，整饼颜色棕红发亮，条索紧结粗壮，大气磅礴，口感浓酽甘凉，气稳味沉，喉韵绵长，体感明显强烈，茶劲入心，入口难忘，现少量现货。#茶叶 #普洱茶 #茶文化 #老生茶 #喝茶...
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野生茶树和驯化茶树的区别是什么? 1)野生茶树:即非人工特意栽培的,由茶籽在天然森林中自然生长的茶树;野生茶树与周围植物争夺养分,扎根更深,物质积累更为丰富,野韵足,但采摘不易,产量不高。(2)驯化即为采摘,由人为采摘控制生长情况。驯化茶树会有人为去控制生长环境,竞争植物较少,获取养分相对比较容易,可多次采摘。叶幅会更大,产量也会更高。...
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2022年春·野生古树紫芽苞，取自野生茶树的刚发之芽，经过冬天的酝酿，早春时的芽头颗粒饱满，滋味醇厚，具有独特的花香野韵#茶生活# #喝茶# #茶#...
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古茶树与乔木大茶树及台地茶树都属于乔木大叶种茶树。古茶树与乔木大茶树外观形都呈乔木状，只是树龄长的称为古茶树，树龄短的称为乔木大树。台地茶树则与古茶树和乔木大茶树不同，它没有呈现乔木形态，而是相对低矮呈类似灌木状。云南茶界为了使它与江浙中小叶种的灌木形状有所区别，故称台地茶树。其实，称为台地茶是对的。因为台地茶虽然矮，但也有主干，只是绝大部分台地茶树的主干隐藏在地表下面。另外，台地茶树地面的高度也...
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