中国茶文化博大精深，传承至今，已有几千年历史。以前只有达官贵人才有品茶一说，现在民间无论男女老少，总有人喜欢茶。 随着科技及工艺的快速发展，种茶工艺、制茶工艺都大幅提高，原本只有小产量的茗茶，现在也能大产量生产。在信息如此快速的时代，传统的种茶、采摘、制作工艺已经不是“秘籍”，只有符合现社会的需求才是茶行业前进的动力。尽管如此，一些“传统茶”仍受欢迎，不过是价值的问题了。与其墨守成规，坚持“老茶”...
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中国是世界上最早发现和利用茶树的国家，也是世界茶叶的发源地。现在，全世界已有50余个国家种茶，茶叶已成为风靡全球的三大无酒精饮料之一。寻根溯源，世界各国引种的茶种，以及栽培技术、加工工艺、饮茶方法，乃至茶字的发音，最初都是直接或间接从中国传播去的。而茶种是由中国向世界各国传播茶文化的一个重要载体，随着茶种的传播，中国历史的悠久茶文化也在世界各国发扬光大。茶种的传播，主要有两种方式：一是自然传播，即...
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【勐腊茶区】 1、古慢撤 (麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓、一扇磨、大柒树、荒田等)。[易武乡] 2、蛮砖 (曼庄、曼林、曼迁、八总寨等)。[象明乡] 3、革登 (值蚌、新发等)。[象明乡] 4、莽枝 (秧林、董家寨等)。[象明乡] 5、攸乐 (亚诺、龙帕山、司土老寨、么卓、巴飘等)。[景洪巿基诺乡] 6、倚邦 (曼松、嶍崆、架布、曼拱等)。[勐腊县象明乡] 【勐海茶区】 7、布朗山 (老班章、新...
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英德红茶，产于广东省的英德市，是英德特产之一。茶区峰峦起伏，江水萦绕，喀斯特地形地貌，构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。属南亚热带季风气候。一、英德红茶历史英德红茶是创建于1959年，直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金...
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忧郁的剪刀：绕开高昂的品种，选择潜力品种。11-20之间是不错的选择，价格合适，曝光率高。 2020年开头洞天福地闹芳村，波澜壮阔，哀嚎四起，未平复，又疫情，启市不利，2020年大益茶的行情如何走势还不明朗，一切都是迷。由于疫情造成国家的经济损失巨大，必将扶持大中小型企业复苏并给予减息免息等各种优惠政策，通货膨胀必然。那么作为普通百姓、普通工薪阶层只有靠拿死工资又没有其他经济收入的怎么办？如何抵御...
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福建自古出名茶，福建人爱茶如命。无论是串门走亲戚，还是商业会谈，众人围坐茶盘旁，一切话题都从小小一杯清澈温情的香茗开始。不论贫贱富贵，不论老少妇孺，对于闽南人而言，茶是一种最没有隔阂的心灵交流。福建地图1、地理位置福建位于我国东南沿海，东隔台湾海峡与台湾省相望。陆地平面形状似一斜长方形，东西最大间距约480千米，南北最大间距约530千米；大部分属中亚热带，闽东南部分地区属南亚热带；土地总面积12....
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古茶树与乔木大茶树及台地茶树都属于乔木大叶种茶树。古茶树与乔木大茶树外观形都呈乔木状，只是树龄长的称为古茶树，树龄短的称为乔木大树。台地茶树则与古茶树和乔木大茶树不同，它没有呈现乔木形态，而是相对低矮呈类似灌木状。云南茶界为了使它与江浙中小叶种的灌木形状有所区别，故称台地茶树。其实，称为台地茶是对的。因为台地茶虽然矮，但也有主干，只是绝大部分台地茶树的主干隐藏在地表下面。另外，台地茶树地面的高度也...
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内容简介本书主编数十年来足迹遍及滇、桂、黔、川、渝、鄂、湘、赣等省、市、自治区。几度翻越哀牢山、乌蒙山、横跨澜沧江、红水河，古稀之年还深入到无量山、金沙江等地考察，掌握了大量的古茶树第一手资料；主持建立茶树种质资源圃，征集保存了各类资源近3000余份；通过多学科的鉴定评价，建立了古茶树资源信息系统。在此基础上，历时数年，编著了我国第一部古茶树专著——《中国古茶树》。《中国古茶树》系统地介绍了茶树的...
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菜茶、福鼎大白茶、福鼎大豪茶、正和大白茶、水仙、福安大白茶这六种核心树种分布广泛。如菜茶分布于简阳、郑和、福鼎(包括当地地方茶)、武夷山、福安等福建产茶区，也有不少福建省辖区以外的，如江西等地。福鼎大白茶和福鼎大豪茶是福鼎的核心品类。除了福鼎，其他很多产区也有种植。而且各省分布非常广泛，这与1980年代开始的优质茶苗出口有很大关系。数十亿茶苗被引进到其他地方，包括四川，现在争议很大。政和大白茶是政...
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