祁红是世界三大高香红茶之首。号称“群芳最”。堪称世界盛名。本文我对本次考察所知进行叙述。祁红基本问题本文不在叙述。祁红不只是产在祁门县，而是环顾在附近的多个县区。当然祁门所产品质最好。本区域地处江南，北纬30度这个神地。以古徽州为中心周边环顾中国几大著名湖泊及水域。如巢湖，鄱阳湖，千岛湖，以及以号称不敢越雷池一步的龙感湖为首的中等湖群（宿松湖群）等，还有长江水系。加上黄山山系这种超然存在。可谓聚各...
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众所周知，巴达山是茶树的王国。上世纪六十年代初，在巴达山的原始森林中，一株高达50余米、树龄达1700余年的巨大老茶树被惊奇发现，它就是后来载入史册的巴达山野生茶树王，很遗憾，如今已经“仙逝”了。当然，这里不仅有被称为茶树活化石的茶树王独标高格，而且有分布广大的古茶园如同璀粲星光一般耀熠着茶乡的天空，令人无限神往。巴达山位于县境南端，与缅甸仅一江之隔，是布朗族与哈尼族聚居的地方。是最古老的茶山之一...
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阿根廷红酒阿根廷的葡萄酒产区遍布全国，但多集中在西部安第斯山脉的山麓地区。这些葡萄园海拔普遍都较高，大约在700至1,400米之间，有些甚至高达3000米。阿根廷红酒简介作为阿根廷酿酒业的核心区，门多萨(Mendoz)的酿酒师们面临着另一个艰难的季节。早春的霜害和佐达(Zonda)风降低了大多数葡萄品种的产量，而晚熟的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)没有受到影响。炎热天气从12月开始...
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我们每天都在喝茶，但是对于茶文化我们了解的并不是很多，茶树这个神奇的植物，有着几千年的历史文化蕴藏在其中。蒙顶山是世界茶文明的发祥地，世界茶文化的发源地，是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。由于蒙顶山的海拔高度、土壤、气候等最适合茶叶的生长，因此早在两千多年前的西汉时期...
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如果说地球上每个人每天消耗1公斤食物和5克茶，5克茶可以冲两杯，按总量来说，一杯来自中国，而另一杯则来自印度。原本不产茶叶的国家却在与中国争夺世界最大茶叶生产国的称号，这是怎么回事？01、印度茶简史约9~10世纪，少数茶叶和茶树由云南传入印度边地阿萨姆。1780年，英国东印度公司引入中国茶籽在印度种植茶树。1834年起，英国东印度公司派出戈登、福钧等人到中国非法获取茶籽、茶树、技术及人才，传入印度...
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目前世界上有60多个国家和地区生产茶叶，绿茶产区除中国外，最主要的就是日本。日本出产的茶叶品类很单一，基本全部都是绿茶，日本人对绿茶的喜爱由此可见一斑。日本出产的茶叶超过九成都是绿茶，分类极其细致，不同制法和不同产地生产出的茶叶，总体上以玉露为佳，煎茶次之，番茶再次。01.玉露玉露茶是日本茶中最高级的茶品，其生产对茶树要求非常高。新芽采摘前3周左右，茶农就会搭起架子，覆盖遮光材料阻挡阳光，小心保护...
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茶是很古老的物种了，相传被发现于炎帝神农时期，距今已五千年。发展至今，世界上的茶叶品种已不胜枚举，但其中称得上名茶者，为数不多。中国十大名茶相信很多人都知道，但世界第一名茶是什么你知道吗？日本玉露第一粒茶树种子由日本僧人最澄从中国带回，栽种于公元805年，从此中国茶开始了在日本的漫漫传播之路。玉露茶是一种绿茶，是日本的国茶，是日本招待客人的首选茶，品质上可与湖北的恩施玉露相媲美，又独具异国情调，味...
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英德红茶，世界第四大高香红茶之一！ 在2018年的4月，广东省“英德红茶”在北京人民大会堂新闻发布会上，获得众多茶叶专家们的高度评价，被认为是世界四大高香红茶之一，品质更是达到了国际高级红茶质量水平，这一特殊的荣耀，更是把“英德红茶”推向了世界茶叶界的巅峰，成为了广东英德人民的骄傲，更是广东省一张闪亮的招牌名片。 在新闻发布会上，国内著名的茶叶专家对英德红茶给予了高度的评价，表示英德红茶内含有...
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