武汉大学中南医院中医科近日接诊了一位因舌头感觉发麻，说话吐字也不清楚的患者，他的症状看起来与中风十分相似，但检查得出结论却不是中风。 医生在询问病史时得知，患者在外出旅游时购买了些银杏树叶，回家后就每天泡水当茶喝。经中医科的医生分析后，认为患者的症状是喝了过多的银杏叶茶引起的中毒症状。 该院中医科张莹文副教授说，银杏叶是一种中药，银杏叶片提取了银杏树叶中某些具有活血化淤、通脉舒络功能的成...
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对于有经验的喝茶人来说，古树茶和小树茶的滋味的确会呈现出较大不同。具体来说，古树茶刚入口就能感受到其厚度和更粘稠柔和的汤感。滋味绵柔、顺滑、香甜，细细品味起来层次丰富，茶汤入口后在舌面的微涩会迅速消散化开，并有持久的生津回甘之感。茶汤顺着食道下去后气韵在身体中展开，喉咙深处依然留有香气。闻杯底，生茶特殊的花蜜香持久、浓郁。古树茶的内含物平衡，对人体温和，不易刺激肠胃。南糯山古树茶汤色相对而言，小树...
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唐代的陆羽《茶经》就有记载“野者上，园者次”，早在1200年前的茶圣就说明了茶叶品质以山野间自然生长的为优，而在茶园人工种植的次之。同样现在的现代人也是颇为追捧野生茶，只要是贴上野生茶的概念价格就截然不同。那么野生茶是否跟商家鼓吹的那样优秀呢？与概念相近的荒野茶有何不同呢？荒野茶荒野茶概念的出现时因为近几年白茶的走火，多年前白茶并没像现在这么火，高产量的白茶却面临着销路难的困境,以至出现了产能过剩...
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武夷茶，武夷岩茶，仅一字之差，内涵却不尽相同。问道，这二者究竟有何差别？简单来说，在明末清初以前，武夷之茶，都称“武夷茶”而不能称“武夷岩茶”。乌龙茶专家姚月明早已指出：“在明末清初以前武夷之茶，只能称武夷茶，而不能称武夷岩茶。因两者有根本区别，前者应解释为武夷之茶，包括蒸青团饼茶、炒青散茶、以及小种红茶、龙须茶、莲心诸茶，后者是专指乌龙茶(青茶)类，即生产加工在武夷的半发酵茶。”陈椽教授早在上世...
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茶，最迷人的地方在于它的香气。 对于感受香气，最广泛的莫过于香水。大家知道香水有前中后调，那么茶叶也有吗？ 香水为什么有前中后调？ /不同精油挥发速率不同/ 一瓶香水，在不同的时间段闻起来感觉会有差异，原理在于，香水中会用到多种香精油，不同香精油，挥发速率（闻到气味的时间）也不相同，因此就出现了香水的前中后调。 • 前调，打开香水瓶，最先闻到的味道，这类味道通常由花类、柑橘类精油所挥发，这类...
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最大的区别是制作工艺和口感的不同。滇红茶和普洱茶有啥区别年轻人喝普洱是喝生的还是熟的比较好？ 滇红茶和普洱茶有区别吗两种茶类别、加工工艺、口味香气都有明显的区别。红茶完全发酵，性温，养胃。普洱分成生茶和熟茶，生茶是传统的形式，后期缓慢发酵；熟茶是人工渥堆发酵，一般发酵到50-70%。生茶熟茶都需要存放发酵。这个问题就像在问关公厉害还是秦琼厉害一样。 滇红茶属于红茶类，滇红自身品种就很多，总体归入红...
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详细介绍```？【中文名称】：伯爵奶茶 【英文名称】：Earl Gray 【材 料】：热开水400毫升、蜂蜜30毫升、奶精粉16克、伯爵茶叶8克 【制 法】： 1.锅中倒入热开水、蜂蜜、奶精粉，以。不知道你说的青牌是什么，但伯爵茶是加入佛手柑的，气味很大的。一般是不易与其它类别混在一起的！我比较喜欢绿茶，为什么一定要是红茶呢？难道绿茶与奶相冲突？不会，绿茶最好单独喝，这样无论口味还是营养价值都不...
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大红袍是茶类别中更著名的茶，那么大红袍是否属于红茶？因此，我的许多朋友一定是在开玩笑。因为很多人认为该名称很流行，所以必须十分之十。实际上，事实并非如此。尽管名称中有红色字母，但它不属于大红袍 红茶。大红袍不是红茶对于刚接触茶的人来说，他们常常会感到困惑大红袍还有红茶，因为大红袍的名称中带有“红色”字样，并且冲泡的茶汤看起来是红色的，所以我错误地认为大红袍属于红茶。实际上，事实并非如此。 大红袍和...
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