1、为了方便客人饮用，以免茶水溢出烫伤;2、更加利于凑近闻香，有一个很好的饮用过程;3、对客人表示尊重，有细水长流之意。茶不能倒满的原因 在正常情况下，茶汤都是现泡现饮，饮用的都是热茶汤，之所以不能倒满，第一是为了方便客人饮用，以免茶水溢出烫伤;第二个是更加利于凑近闻香，有一个很好的饮用过程;第三是对客人标识尊重，有细水长流之意。 中国很注重待客之道，在农村都是有着倒茶七分满，留下三分是人情，用...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注你留意过你的壶在加满水倒茶时壶盖处会流口水么？有的会流有的不会流，为什么紫砂壶会有“流口水”的现象呢？其实紫砂壶上手多了就会发现口盖流水现象较普遍，它是由很多因素决定的，例如器型、使用习惯等等。器 型壶流的形状、长度，水孔的位置等，决定了一把壶能否“收水利索不流涎”。但是，壶流的形状、长度、水孔的位置等，又必须和壶型相配。有些壶型如“龙蛋”、“西施”等...
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文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】《1》历史上喜欢喝茶的名人有很多，乾隆皇帝就是其中一个。乾隆每次到江南游玩必定要喝一下南方的茶，因此产生出了许多脍炙人口的趣事。据传有一次，乾隆微服私访来到了苏州，在当地一茶馆喝茶。当时乾隆口渴难耐，吩咐侍从与自己一同落座，不等小二过来招呼就马上拿起桌上的茶，给自己倒茶。乾隆给自己倒茶的时候还给侍从倒了一杯。侍从看到...
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据说日本茶道对于细节的要求非常高，尤其是招待客人饮茶时，简直就如同走既定程序一般，如何烹茶，如何递茶，甚至如何说话，如何还茶盏，都有严格要求。茶文化宣传中的茶道概念和内涵，就有千百种专著来论述，可见其博大精深直观印象中就是一个很神秘很玄乎的东西，故一直不敢越墙觊觎。心头也一直有个疑问：严苛的规矩之下，固然可能加深人们对于茶道的了解，有一定的积极含义，但茶道万千，是不是一定要如此做才能得茶中真味？直...
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会喝茶，但是会倒茶吗？平日里我们喝茶时常常纠结于该怎么泡茶，反而没有注意怎么倒茶。其实茶道中每一个流程都值得各位茶友认真学习，倾倒是其中重要的一环。平时待客时候，倒茶是一门学问。倒得好，主客双方和谐舒适，倒得不好，便会让客人心生不悦，甚至不欢而散。在倒茶的过程中，很多人常常会犯以下这些错误，一起来看看你是否都留意过。...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：玺茗倒茶是有讲究的，不是随随便便想怎么倒就怎么倒，全凭自己开心。通过倒茶能体现出一个人待人接物的礼仪，倒茶要是倒得好，客人欢喜；要是倒得不好，客人恼怒。在给客人倒茶时，很多人会犯以下这6个错误，你中招了吗？错误一：不使用公道杯在用茶壶或盖碗泡茶时，不使用公道杯，直接往茶杯里出汤，这样会带来诸多不便：1、茶水会洒出，造成浪费。2、茶汤没有经过公道杯的均匀，会...
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本文导读：很多茶友去喝茶的时候，都在反应一个问题，就是茶艺师给自己倒茶的时候为何很多同伴会在桌子上点两下，起初以为是表示礼貌回应，后来发现里面还有很多礼节，粗糙的自己并没有发现。于是约茶记准备专门把这个问题提出来讲解一下，在茶桌上我们应该如何“敲桌子”表示回礼！这天茶小派与茶友一起去参与一场大型的茶会，去的朋友还很多，但是场地上分配着七八个干泡台，一个干泡台大约可以做4-5个人一起喝茶，于是小派选...
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之前写过一篇给亲戚、朋友、老板、合作伙伴不丢面泡茶的全面方式，今天再来说说倒茶时容易犯的错误。错误方式：悬杯高冲我们应该都听过，悬壶高冲这个泡茶方式，水流激烈冲击，茶叶在杯中翻滚，这个泡茶方式是为了更好的激发茶叶的香气。在些电视剧里也有这样的片段，初始壶嘴在茶杯上方一点点，接着一点点的拉高，越来越高，直至快要倒满直接收细水线，直到水不再流出。或是类似于泡茶的凤凰三点头这种方式，初始低，拉高，再低，...
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倒茶的顺序为从左往右依次倒水，其次倒茶顺序遵循长者优先、领导优先、宾客优先、女士优先，在倒茶时需注意端庄礼仪，保持茶壶、茶杯清洁干净，倒茶时从左向右，顺时针倒入茶水，茶水保持七分满为佳，其次茶饮完之后需要不断及时添加茶水。倒茶的时候要注意哪些：顺时针的讲究一般茶主人都以右手持壶或公道杯为宾客倒茶，并应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道杯口是倒退着为宾客分茶。若自右到左逆时针，壶口向前冲着为宾客倒茶...
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