黄庭坚黄庭坚（1045~1105年），字鲁直，自号山谷道人，晚号涪翁，又称黄豫章，洪州分宁（今江西修水县）人，北宋诗人、词人、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖。黄庭坚嗜茶是出名的，有“分宁一茶客”之称。和大诗人苏轼、陆游一样，他不仅善品茶，而且爱写茶，有关茶的诗词，他创作了不下50首。王士祯称其咏茶诗词最多，亦最工。作为一个茶客，黄庭坚真是会选择出生地，就投生在一个专门出产名茶的地方。这个地方...
查看全文 >
关注小山，品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。中国饮食凝聚了许多老祖宗的智慧，大家因地制宜创造烹饪出了无数的美食。而直到现在。大家对食材的运用也仿佛像是没有天花板，永远都能创新出好的菜品，今天小山就带各位宝子们看看用茶叶做的茶，你要不也来一筷子？学会这些，给你一日三餐都给包圆咯！早晨起来，咱们可以煮一锅茶粥，茶叶和大米的清香混合在一起，嗯，别提多美味啦~或者在前一天晚上...
查看全文 >
关于信阳毛尖常温保存还是冰箱保存的话，具体还是要看自己购买的多少茶，以及当时的茶叶的所在温度，和有没有冰箱保存等挑拣。那么我们就给大家分享一下相关的经验与技巧。 如果是刚炒制出来的信阳毛尖新茶，用塑料袋子密封好保存。不要立马放在冰箱里面保存。这样的话冰箱里面的温度比较的低，不能够使茶叶更好的发生氧化反应。建议放在阴凉的地方，隔３－５天左右就可以放在冰箱里面进行冷藏保存了。 还有一种情况就是...
查看全文 >
龙井保存是冷藏还是冷冻：三个月或短期内能饮用完的，可将龙井茶装入铝箔袋封好口，放入铁罐子内，在冰箱冷藏放置保存；超过三个月以上或暂时不打算饮用的，可将龙井茶装入铝箔袋，将口密封，装入密封容器内，外层再套一个袋子，在冰箱 冷冻室放置保存。龙井保存是冷藏还是冷冻：1.冷冻新买的龙井茶若是茶叶不急着喝，需要保存比较长一段时间的话，那么建议还是放在冷冻层吧！其实茶商们也是这样做的。卖不完的茶叶都放在-5℃...
查看全文 >
红茶用不用冷藏：如短期或6个月以内可以饮用完，则不需要放入冰箱冷藏，超过6个月或短时间不打算饮用的红茶，则需要冷藏保存，红茶冷藏保存可保持茶叶品质，同时延长保质期限，保质期可达到24个月，冷藏保存时需要注意冰箱内的异味，做好防潮工作。红茶的保存方法：1.袋装储存法用塑料袋保存茶叶是目前大多数人储存茶叶的通用方法，也是最简便、最经济实用的方法之一。家庭储存茶选用塑料袋时，必须要选择适合食品用的包装袋...
查看全文 >
红茶不用冷藏，红茶属于全发酵茶，其内部物质稳定，不易氧化，保存时注意避光、密封、常温、防异味即可，不需要放置冰箱冷藏保存，常温保存即可，散装红茶保质期是18个月，纸袋装红茶保质期为24个月，罐装红茶的保质期为三年。红茶用不用冷藏：红茶为全发酵茶，相对于绿茶来说，对“氧化”没有那么敏感，更容易储存。但是，如果开封后的茶叶密封不好的话，香气容易散失，另外如果茶叶受潮也会使香气降低。所以，红茶的保存，一...
查看全文 >
红茶需要冷藏，正常环境下茶叶容易受阳光、水分、温度等影响而受潮、吸收异味变质，红茶冷藏可保持茶叶品质，同时延长保质期限，红茶冷藏可保存24个月，冷藏保存的核心点为干燥、避光、防潮、防晒、低温。红茶的保存方法：1.低温储藏法在生活中，我们常常把蔬菜水果放入冰箱保存，茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中冷藏或冷冻都可以，但前提是不长期饮用的，若是天天饮用的茶叶，常温下储存即可。在冰箱保存时要...
查看全文 >
铁观音茶叶保存用冷藏，铁观音属于半发酵的茶叶，对于半发酵中的清香铁观音可密封包装，然后放置于冰箱冷藏存放，温度保持在5℃左右即可，而对于炭焙铁观音以及陈香铁观音，可选择常温、避光、密封的方式保存。一般来说，我们市场上买的清香型铁观音茶叶，基本上是每泡7克左右的小袋真空包装，这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法，为了保持茶叶最佳口感和最长时限，建议在0~5度保鲜！这样可以保持茶叶最佳风味与香气！清香...
查看全文 >
冰箱存茶需要注意的事项家庭中，如果不是专门用来存茶的冰箱，一般都会放一些其他食物。而茶叶又是极其容易吸收异味的，所以在储存的时候，一定要把茶叶完全密封，注意是完全密封。如果是散茶的情况，建议把茶叶先装进干净、无味的密封袋以及茶叶铁罐中，再放入冰箱存放。如果是非散茶，建议先检查下茶叶包装的密封性是否良好，可以再套一个干净的密封袋，这样就能避免茶叶与其他东西的味道混在一起了。之所以要把茶叶放入冰箱，就...
查看全文 >
