对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来，关于茶叶的健康功效研究得也越来越多：抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患，都可以靠一杯茶来化解。那么，茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能否起到养生作用、怎么喝才能发挥最大的养生效果呢?本期，我们请国内顶级茶叶专家来解答这些大家最关心的问题。 防癌是茶叶的主要功效中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授从事茶叶...
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黑茶功效有很多，黑茶中含有丰富的维生素K和脂肪类磷脂、硫脂、糖脂等，脂肪酸主要是油酸亚油酸，这些都是骨质疏松的必需脂肪酸，因此常饮黑茶能够预防骨质疏松;黑茶还能够抑制胰腺癌的发生，降低乳腺癌发生率、延迟发生时间，其中含有的茶氨酸等物质能够保护脑细胞，使人头脑清醒。此外，黑茶内所含有机酸具有很好的减肥作用。其中黑茶中水溶性成分进行研究的过程中，发现黑茶具有良好的减肥功效，同时在调理肠胃、保护肝脏等...
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茶叶都有制作流程，而在这些流程中是不是每个茶类都一样呢？其实不然，有的茶叶是轻发酵、有的茶叶是重发酵、还有的茶叶是属于不发酵茶，所以不同茶叶制作工艺也是不一样的。那是不是所有的茶类都适合这个步骤--揉捻，揉捻对茶叶有哪些影响，又起到了哪些作用，接下来我们来了解一下，内容仅供大家参考：普洱茶，从树上采摘下来的鲜叶，需要经过普洱茶制作工艺流程，杀青后的茶叶，要有个步骤--揉捻，也就是叶片必须有一定的揉...
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茶叶，是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素Ａ原、维生素Ｂ、维生素Ｃ、维生素Ｅ、维生素Ｐ以及无机盐、微量元素等４００多种成分。茶叶的使用是从华夏民族祖先炎帝尝百草的故事开始的，茶叶在中国的历史之悠久还能保持今天＂茶为国饮＂的状态，茶叶已经融入到这个民族的血液了。茶叶的功效与作用...
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“一日无茶则滞，三日无茶则病。”茶叶中的有机成分多达４５０种，而龙井作为中国茶品之首，其药用价值更不一般，但你尝试过从基因的角度了解其功效和作用吗？龙井富含抗衰老和美白功效极强的茶多酚与维生素Ｃ，可以美容养颜。茶叶中的咖啡碱不仅可以提神醒脑、益思清心，还可以增加人体胃液的分泌量，从而达到降脂和助消化的效果。而茶多酚类化合物能有效清除齿缝中的细菌，其中的儿茶素也能通过降低纤维蛋白原使血凝黏度下降，避...
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我们都知道，一提到黑茶，我们自然会想到湖南安化出产的安化黑茶。这款湖南黑茶以其在中国茶叶系列中的突出表现，占据了中国茶叶市场的半壁江山。黑茶的保健作用有哪些黑茶受欢迎的一个重要原因是它对人体的保健和调节作用。1、降脂减肥，保护心脑血管。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能促进脂肪溶解和排泄，并能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，从而减少血液中的血量。动脉血管壁。胆固醇沉积...
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一、提神益思茶叶中的茶碱、咖啡碱可使神经兴奋,增进新陈代谢作用;茶汤中的茶氨酸能提高人的学习能力,增强记忆力;茶叶中的芳香物质可醒脑提神,消除疲劳二、利尿通便主要是茶中生物碱的作用,茶是使人体内各器官和细胞保持清洁的最佳清洗剂三、固齿防龋茶多酚类化合物可杀死齿缝中能引起龋齿的病原菌,不仅对牙齿有保护作用,而且可去除口臭四、消炎灭菌对流感病毒、肠胃炎病等有抗病毒作用,用茶水擦身或浴足,5~7周后体癣...
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导语：苦丁茶可能对于不少的朋友来说比较陌生不是太了解，但是苦丁茶的养生保健功效非常多哦！今天就和好伊养生小编一起来了解一下，苦丁茶的保健功效和饮用禁忌吧！一、苦丁茶的保健功效苦丁茶，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区及华南地区等地，是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而...
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黑茶多为砖形、柱形和篮形，是传统黑茶的一些形式，如：茯砖茶砖，规格：400克、800克、1000克、3000克等。柱式：如百两茶重3.625公斤，十两茶重：0.3625公斤。篮子：比如天健茶重1kg、2kg、25kg。黑茶的保健功效1。延缓衰老湖南安花黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸等具有消除自由基的作用，能抗氧化，延缓细胞衰老，是很好的保健饮品。 2。利尿剂湖南安化黑茶含有大量咖啡因，能刺激人体膀...
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