众所周知，中国人都喜欢喝茶，喝茶已经成为了一种习惯，特别是在最近的几年里，很多的人都选择去专业的地方喝茶，那专业喝茶的地方叫什么呢？ 茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所，历史十分悠久。中国的茶馆由来已久，据记载两晋时已有了茶馆。自古以来，品茗场所有多种称谓，茶馆的称呼多见于长江流域。两广多称为茶楼，京津多称为茶亭。 茶馆最早的雏形是茶摊，中国最早的茶摊出现于晋代，据《广...
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我曾经把从前的茶馆和现在的茶艺馆做一比较，发现一个有趣的现象，从前的茶馆，虽然也有常客，也有人一泡一天。但总体上说，茶馆更像一个民间沙龙，人们到这里来，从他人身上获取信息，了解行情，互通有无。茶客因此而来去匆匆，茶馆因此而热闹非凡。茶艺馆却是趋于安静的，现代人到此地，除了彼此商讨事务之外，很重要的就是休闲。数个好友，冲壶茶，一坐半天，东拉西扯，述旧论新，但不到旁人桌上去交新友，听花边新闻。从前一条...
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饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。一般来说，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。1、喝茶有什么好处 茶叶中...
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桂平西山茶，西山茶产于广西省桂平县的西山。 桂平西山茶茶味独具特色，春茶清香，夏茶梨香，秋茶醇香，冬茶莲香，经饮耐泡，饮后齿颊留香。桂平西山茶介绍如下桂平西山茶的历史传说在民间，西山茶留传着一则传说。古时，有个樵夫，在棋盘石上看见穿黑、白、蓝衣的三位老翁品茗拆棋。樵夫是个棋迷，看见棋局是名局《三仙会舍》，便多嘴说了几步着法，三老翁见是棋友，便请一边喝茶细品棋路。樵夫这才察觉自己口出狂言，几位老翁走...
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西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗，是桂平市西山寺的绿茶，素有“山有好景，茶有佳味”之说。西山茶条索紧细匀称，苗峰显露，色泽青黛，汤液碧绿，独具风味，被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口，提神消乏。西山茶的茶叶价格一般从２００元一斤到８００元一斤都是市场上比较常见的。产品特点西山其茶色暗绿而身带光泽，索条均称，苗峰显露，纤细匀整，呈龙卷状，黛绿银尖，茸毫盖锋梢，幽香持久。汤色淡绿而清澈明...
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桂平西山茶特征 桂平西山茶有灌木型，小叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：源产地广西壮族自治区桂平市城郊西山。广西桂林等地有引种。 特征：植株适中，树姿开张，分枝密，叶片呈上斜或水平状着生。叶椭圆形，叶色绿或深绿，叶面微隆，叶缘平，叶身稍内折或平，叶尖钝尖，叶齿钝浅，叶质中等。芽叶淡绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重46.0g。花冠直径2.9cm，花瓣5～7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。种子黑棕色，种径1....
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桂平西山栽茶始于唐代，在明代享有盛誉。在清代，它被列为全国24种名茶之一，曾是历史上的贡品。酿造后的味道最香最可口，带有淡淡的茶香和芬芳的味道。 桂平西山茶特点西山茶条索紧结，纤细匀整，呈龙卷状，黛绿银尖，茸毫盖锋梢，幽香持久，滋味醇和回甘鲜爽，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。经饮耐泡，尤其是采用西山乳泉烹饮更是脍炙人口，饮后齿颊留芳，耐人寻味。常饮西山茶，有健脾壮身的作用。桂平西山茶价格桂平西山茶价...
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桂平西山茶追溯名山出名茶，桂平西山茶产自全国著名风景区广西桂平西山，年产量600吨。西山茶以嫩、翠、香、鲜为特色，其色泽翠绿乌润，茶汤颜色碧绿清澈，滋味幽香醇厚，甘腴芬芳，口龄留香，1987年和1984年两次被评为全国名茶，1984年，西山茶参加美国芝加哥博览会展出;1986年，西山茶以“色泽翠绿乌润，茶汤颜色碧绿清澈，滋味甘腴，幽香芳芬，口齿流香，泌人口脾”评语，以总分分被商业部评为全国名茶;1...
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桂平西山茶的制作,桂平西山茶的制作工艺 桂平西山茶，又称棋盘石西山茶、棋盘仙茗。在广西的名茶林中，桂平西山茶品质为最。西山栽茶起于唐朝，到了明朝西山茶已享盛名。 桂平西山茶产自广西桂平县的西山。早在明朝时就颇负盛名。西山茶炒制技艺精湛者仍为西山庵院尼姑。当地的西山茶场还要请庵院尼姑作技术指导。 勤采嫩摘是西山茶的采摘特点。２月底或３月初开采，始终采到１１月份，一年采茶２０～３０批。采摘标准为一芽一...
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