极品铁观音古早茶

来源:原创 时间:2022-11-13

在很多好客的安溪人家里,聊天泡茶,水开之时,主人常问:“要喝浓香还是清香?”这种境况在以前非常少见,现在却成了一句普遍的开篇茶语。浓香型铁观音,色泽明亮,香气浓郁,口味甘醇,有着三百年多年的历史……浓香型铁观音最具传统浓香型铁观音品质要求就是:一甘、二黄、三香,根据成品茶的条索、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六大因子来判断。条索紧结肥壮,色泽明朗,香气浓郁持久,滋味回甘,醇厚鲜爽,汤色金黄明亮;冲泡... 查看全文 >

清香型铁观音跟浓香铁观音有什么区别?(清香型铁观音和浓香型铁观音哪个好)

专题目录

01.铁观音为什么叫铁观音(铁观音什么品牌最好)

铁观音发源于福建·泉州·安溪,称“安溪铁观音”,安溪种茶、制茶始于唐朝,兴于清朝,盛于当代,至今已有一千多年历史,那铁观音为什么叫铁观音呢? 铁观音名字的由来,得源于两个传说: 1、魏说:观音托梦 相传, 1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一 杯清茶,儿十年如一日,从未间断,有... 查看全文 >

02.为什么叫铁观音(铁观音茶为什么叫铁观音)

“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。那么为什么叫铁观音呢? 一、名称由来 唐末宋初,有位裴姓(俗名)高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院,他自己做茶并传授乡民,乡民称茶为圣树。元丰六年(1083年),安溪大旱,请来普足大师祈雨果验,乡亲留普足大... 查看全文 >

03.铁观音清香与浓香的区别(浓香铁观音和清香铁观音的区别)

乌龙茶,也叫青茶,属半发酵茶,主要产区集中在福建的闽北的武夷山、闽南的安溪、漳平,广东潮汕和我国台湾地区,也可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶及台湾乌龙茶。介绍一下铁观音,铁观音属于半发酵,是乌龙茶中的重要品类,原产于福建泉州市安溪县,因其天然兰花香,独具“观音韵”,深受南北茶友欢迎,在苏州也有许多爱好者。铁观音有两个大类,各有韵味。酒友们一定都知道,酒的香型可分为清香型、浓香型、酱香型等种... 查看全文 >

04.铁观音的由来(铁观音的由来为什么叫铁观音)

铁观音茶树原产福建省泉州市安溪县,有200多年的栽培历史,是乌龙茶中的极品,也是我国十大名茶之一。铁观音品质尤佳,常以天然的兰花香和特殊的“观音韵”而区别于其他乌龙茶。天性娇弱,抗逆性较差,有“好喝不好栽”之说。有些茶友会问,铁观音包装上面,或者是一些宣传资料,上面经常印有1725,是怎么回事?关于铁观音的传说,有“王说”和“魏说”,一般认为是铁观音诞生的时间是1725年左右(王说)、1736年(... 查看全文 >

05.铁观音春茶即将上新,如何判断安溪铁观音铁观音的好坏?

出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇近来常能听到人说「我早就不喝铁观音了」、「铁观音口感太单薄」、「喝了胃受不了」。茶商更是“谈铁色变”。说句实话,对于铁观音的危机,无论是来自十多年来迎合市场,背离传统原来越远;还是市场上的混乱以次充好。我们都能知道一点,铁观音的热度现在远不及白茶、绿茶、岩茶。所谓哪里有买卖,... 查看全文 >

06.乌龙极品“铁观音”,绿叶红镶边七泡有余香!

美如观音重似铁!“铁观音”中国十大名茶之一。属青茶类。原产于福建泉州安溪西坪镇。“铁观音”即是茶名,也是茶树名。茶性介于绿茶和红茶间,属于半发酵茶。“铁观音”名字由来,称其:色泽乌润而砂绿;沉重如铁;观音托梦和乾隆赐名“铁观音”。其茶叶形色:条索卷曲色泽鲜润、色泽砂绿显红点明叶表带白霜(砂绿起霜)、壮结沉重厚绿重实如铁、呈青蒂绿腹蜻蜓头状。铁观音茶叶铁观音茶叶冲泡后茶汤味:香气高雅韵味浓、清香浓香... 查看全文 >

07.铁观音铁观音介绍铁观音知识(上等铁观音和普通铁观音区别铁观音)

铁观音茶是中国传统名茶,属于青茶类。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。铁观音茶历史发展《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制... 查看全文 >

08.顶级铁观音的特点(极品铁观音口感是什么样的)

继上期铁观音评测后,有茶友说,朋友送了他一盒铁观音,说是品质很高的铁观音,而且有明显的“砂绿起霜”,这能说明什么?砂绿起霜是不是好的铁观音的一个标志呢?其实,这位茶友的朋友说的也没错,好的铁观音的确有一个明显的标志——“砂绿起霜”。我们先看砂绿。铁观音国家标准《GB/T19598-2006》中规定,特级、一级、二级铁观音茶有一个硬性要求,必须“砂绿明显”,这里说的就是铁观音干茶的色泽,有一种看上去... 查看全文 >

09.铁观音的由来(铁观音的由来为什么叫铁观音)

相传安溪西坪尧阳有一位仕人王仕让,曾筑书房于南山之麓,名为南轩,南轩开辟有一个茶苗圃,1736年春,王士让告假回乡访亲会友,在南岩山麓发现一株形态独特的茶树,遂移植种在南轩的苗圃里,茶树长得很快,枝叶繁茂,到了春茶时节,他及时采制,加工成品,即铁观音茶。铁观音由来的“观音托梦”说相传清朝期间,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。每天早... 查看全文 >

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