我们来看看不同茶类喝茶的最佳冲泡方法： （1）绿茶 较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，最好现泡现饮。 冲泡温度过高或时间过久，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失...
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中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。六大茶类制作工艺不同，特性不同，具有不同的功效与禁忌，下面来了解下！ 六大茶类的功效 一、绿茶 1、简介：绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌...
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我国是茶文化的发源地，茶文化源远流长，从古至今无论是达官显贵还是平民百姓都离不开茶。但是大家对茶叶的认知参差不齐，有人说茶叶放得越久越好，真的是这样吗？白茶与黑茶有句老话“一年茶，三年药，七年宝”，讲的正是这两种茶，当然了这必须是在储存方式得当的前提下的。普洱又因特殊，分为生普洱和熟普洱，生普洱的保质期大概在5年左右，熟普洱的保质期在15年甚至更久，当然了，这两种茶都是会随着时间的流逝香味会愈发浓...
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喝茶人，不仅需要懂得买茶，更需要懂得如果保存茶叶，存放不当就会失去茶叶应有的滋味。每一类型的茶叶存放的方式也不尽相同，当你掌握存茶的正确方式，那么茶会随着时间的变化，带来意想不到的惊喜。绿茶绿茶是不发酵茶叶，是经过杀青、揉拧以及干燥等工艺而制成的茶叶，主要是品新鲜，但不是刚出炉那几天，也是放个十天半月再喝为最佳，半年后茶品质量开始下降，最好不要长期存放。存放时间：547天应放于 阴凉、避光处，一定...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗一、普洱茶：普洱茶越陈越香，有生熟之分，；普洱生茶与熟茶相比较而言，每一个阶段滋味各有不同， 不同人喜欢的滋味也略有不同，最终还是要根据自己追求的口感而定。生茶品饮时期：1、新茶制成后的前三个月：这时候的茶品水气初褪，茶性重茶气强，茶汤有青涩、有鲜爽饱满，香气高亢四溢，可以通过品饮新茶来确定是否利于后期存放、转化。2、存放满1年后：存放满一年的茶水气褪...
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在茶空间里，随处可见文人精神境界的展示，或体现在一杯茶、一件器具、或是一件插花作品中。那绝妙的一花一叶，虽静处于茶席的方寸之间，却会让人惊鸿一瞥、赞叹不已。也正所谓点茶、焚香、挂画、插花，为文人四般闲事。今日，我们一起来谈谈茶与插花，即如何把茶席上的插花设计得恰到好处。基于此，我们邀请到了乐活花道馆创始人缸钵老师，他对于研究花道艺术有数十载的经验。此前，我们只知道，缸钵老师多年来一直潜心修禅；我们...
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刚开始喝茶的人，对茶香会非常敏感。即使是老茶客，心中也一定珍藏着某款茶香的记忆。人们迷恋或惦念某一款茶，往往因为它特殊的香气，此香令人不可自拔。香气也是初入门的茶客最为看重的特点，所以说，销往北方市场的茶叶大多要有比较明显的香气。一般而言，香气并不能代表茶的全部，如果仅仅只是了解香气而不识茶味，就是一个茶上的新手。但是香气却是表达茶叶内质非常重要的组成成分，真正的高手，他也会清晰地知道，香气并不那...
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绿茶的冲泡温度为80~85℃；黄茶的冲泡水温为80~85℃；白茶的冲泡水温为95~100℃；乌龙茶、红茶的冲泡水温为100℃；黑茶的冲泡温度为100℃，需要注意，对于冲泡鲜嫩的芽茶温度不可过高，一般80~85℃，对于老茶、陈茶则可以使用100℃的高温冲泡。各类茶品的冲泡水温1、乌龙茶半发酵茶，水温100℃铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、...
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1、绿茶，温度在85℃至100℃之间；2、黄茶，温度在85℃至100℃之间；3、红茶，用100℃水冲泡；4、青茶，用100℃水冲泡；5、白茶，用100℃水冲泡；6、黑茶，用100℃水冲泡。1、绿茶绿茶合适的冲泡温度在85℃-100℃之间，当使用不便出汤的茶具如玻璃杯时，冲泡绿茶水温控制在85℃较好，如果使用出汤较快的如盖碗之类时，可以使用100℃沸水冲泡，但是出汤要快，绿茶不经发酵，叶质细嫩，茶质...
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